火龙果又称长寿果有哪些功效与作用，什么人群不适宜？

火龙果又名红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果，为仙人掌科量天尺属植物的果实。最早的时候，市面上只有白心的火龙果，现在又出现了红心的火龙果。红心火龙果吃起来味道更香甜，因而更加受到人们的喜爱。

火龙果作为一种水果，具有水果的共性，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物。红心火龙果的糖分高于白心火龙果，吃起来更甜，热量也要稍高一些。同时，红心火龙果的膳食纤维含量也要高于白心火龙果。

白心火龙果基本上不含有植物色素，而红心火龙果含有甜菜红素，这种色素不同于我们平时常见的蓝莓、紫薯等含有的花青素，甜菜红素遇到酸碱基本不会变色，这种色素一般都存在于抗逆性强的植物当中，比如干旱、盐碱等地的植物中。

有医学研究发现，甜菜红素具有一定的健康作用，只是相关研究还不太多，需要进一步深入。

说到火龙果，很多人想到的作用是通便。的确，火龙果中含有很多的小籽粒，和桑葚、猕猴桃中的小籽类似，这些小籽粒其实就是膳食纤维，只不过颗粒比较大，肉眼可见。

膳食纤维能够促进肠胃蠕动，加快肠道内容物的排出速度，有润肠通便的作用。因此，火龙果可以起到预防便秘的作用。在这方面，红心火龙果的作用比白心火龙果要更胜一筹。在大自然中，植物和动物之间也存在着互惠互利的关系。红龙果为动物们提供甜美的果实，动物们吃完果实后就要将种子快速排出，以便于种子可以生根发芽，生生不息。

因此，如果平时有便秘的习惯，那么适量吃些火龙果可以起到缓解的作用，如果平时肠胃不太好，容易腹痛腹泻的人群，就要少吃火龙果了，特别是红心火龙果。中国居民膳食指南中建议，成人每天吃水果的量为半斤左右，把握好量，如果吃多了就要减少点主食，否则热量超标容易导致肥胖。

火龙果又称长寿果有哪些功效与作用，什么人群不适宜？

火龙果又称长寿果有哪些功效与作用，什么人群不适宜？家庭医生在线邀请专家为您专业解答：

火龙果属于热带或亚热带水果，火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。

火龙果不但口味香甜，富有很好的观赏性，营养价值也很高，可以说火龙果集于水果、花卉、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的膳食纤维，能够预防便秘。

火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富，非常适于缺铁性贫血的人食用。火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强 力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。

火龙果偏寒，不适合跟牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食；而女性在经期也不要吃火龙果。

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火龙果又称长寿果有哪些功效与作用，什么人群不适宜？

火龙果又称仙蜜果、红龙果、芝麻果等，属于仙人掌科量天尺属，原产于巴西、墨西哥等热带沙漠地区，是典型的热带水果，果实呈橄榄状，外有龙鳞状的鳞片，故而得名火龙果，火龙果因其具有丰富的营养、保健与药用价值被称为“无价之宝”，那么它具体有哪些功效，适宜所有人群食用吗？

火龙果的主要活性物质及功效

1) 黄酮类：是广泛存在于植物中的次生代谢产物，有研究表明黄酮类化合物具有抗氧化、清楚自由基、抗肿瘤、抗菌、抗病毒、抗突变、抗衰老等生物活性，黄酮类化合物中的槲皮素被报道具有良好的止咳、祛痰、平喘的效果，因此长期食用火龙果可达到抗炎、抗衰老、降血脂、增强免疫力和抗肿瘤等效果。

2) 植物甾醇类化合物：存在于火龙果籽中，可以通过降低血清胆固醇而减少心血管病发病率，还可以预防前列腺疾病，还具有免疫调节、抗炎、抗病毒等。

3) 果胶：存在于火龙果果皮，可溶性多糖和果胶在肠道代谢为有利于调节肠道菌群、促进食物消化的物质，还可以降低血糖浓度、缓解便秘、促进体内重金属排出。

4) 脂肪酸：存在于火龙果籽中，主要为油酸、亚油酸和棕榈酸，其中亚油酸使体内必需氨基酸，可降低血液胆固醇水平，有效预防高血压及动脉粥样硬化。

5) 甜菜红素（可食用天然色素）：从果皮到果肉均富含甜菜红素，具有清除自由基、抗氧化、抗癌、降低血脂等作用。

哪些人不适宜多吃火龙果？

1) 糖尿病人：火龙果中碳水化合物含量比较高，尤其富含葡萄糖，糖尿病人吃了会使血糖升高。

2) 容易腹泻的人：因为火龙果性质偏寒，与其他性寒食物一起吃会引起脾胃虚寒而腹泻，如果您正处于腹泻或食用含量食物容易腹泻最好少吃火龙果。

3) 经期女性：经期女性吃了可能会行经不畅或腹痛。

4) 容易过敏的人群：火龙果富含植物蛋白，而蛋白质是一种过敏原，对这种水果过敏的人群不宜食用。

5) 喝牛奶时不要吃：火龙果富含维生素C，与牛奶一起吃可能会形成络合物而发生消化不良。

火龙果的花和果实含有丰富的营养成分，对人体有多种保健功效，某些高含量的化学活性成分对治疗某些疾病也有着显著疗效，但是，食用火龙果虽然好处多多，但食物终究不可替代药物哦。

火龙果又称长寿果有哪些功效与作用，什么人群不适宜？

火龙果，又称红龙果。原产地中美洲的哥斯达黎加、危地马拉等地，其营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。

性味:性凉、味甘酸

宜搭:银耳

相克:山楂; 鲜贝; 萝卜

母婴宜忌:孕妇婴儿皆适宜

营养成分:植物性白蛋白; 花青素

常见做法:石榴火龙果酸奶沙拉; 山竹火龙果水果沙拉; 火龙果慕斯

火龙果有排毒、减肥的功效，基本上没什么副作用，需要注意的是，火龙果在中

医学中属于凉性食品，所以，脾胃虚寒的朋友或是女性体质虚冷者，不宜食用。

另外，含有天然色素的食品，只要吃的比较多，都会让排泄物变色，像是有人吃

了葡萄和樱桃，里头的花青素，会让尿液变成红色，还有人喝了含有维他命B

群的饮料，小便成了黄色，而火锅里的麻辣鸭血，吃完之后排出黑色的便便，其

实，正是里头的血红素在搞鬼。而红肉火龙果富含花青素，故食用过多排出的尿

液会偏红，但并不会对人体造成危害。

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1、养颜美容。对于爱美的女性朋友来说，如果想养眼美容的话，吃火龙果是很不错的选择哦。火龙果中维生素C及丰富的水溶性膳食纤维，这些成分对于养颜美容具有很好的功效哦。

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2、排毒瘦身。对于火龙果来说，其中含有比较多的植物性白蛋白，能与人体中的重金属离子相结合，然后从人体中排出，达到排毒的作用。同时对于人体减肥也有很有帮助的。

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3、预防贫血和血管硬化。贫血的原因是由于人体血液中铁元素不足造成的，而火龙果中的含铁量相比其他水果来的高，对于预防贫血有帮助。同时火龙果中花青素含量较高，特别是里面果肉是红色的这种红色果肉火龙果，含量更高，对于预防血管硬化，抗衰老等很有益处。

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4、除了上述的功效外，火龙果还具有可预防便秘，促进眼睛健康，增加骨质密度，助细胞膜生长，增加食欲等方面的功效哦。

火龙果又称长寿果有哪些功效与作用，什么人群不适宜？

火龙果本来是一种热带水果，原产于中美洲的哥斯达尼加，不过现在到处都可以买到美味可口的火龙果了，火龙果水分丰富，富含多种有益成分，常吃对我们也非常有好处。

火龙果中的矿物质种类丰富，尤其是钾元素含量十分突出，100g火龙果中含高达350mg钾元素，41mg镁元素，另外还含有一定量的钠、磷、铁、锌、硒、铜等微量元素。火龙果富含维生素C，100g火龙果能提供约21mg维生素C，106ug维生素A，另外还含有丰富的维生素P，少量维生素E。火龙果富含种类丰富的维生素B族，如维生素B1、维生素B2、维生素B3,、维生素B5、维生素B9。

火龙果果肉多数有两种一种是白瓤，一种是红瓤，两者种类不同，红心火龙果中富含天然的植物色素 - 甜菜红素，因此呈现出了紫红色，有时候红心火龙果摄入过量，甜菜红素无法完全被吸收，就会随着食物残渣排出，可能出现便便颜色变成红色，这不是病变，只是植物色素。甜菜红素也是一种具有抗氧化效果的成分，有一定提高抗病能力的作用，经常用来作为食用的植物色素，甜菜红素的功效有限，它们并不能抵抗多少自由基，延缓衰老，理性看待，所以无论是红瓤还是白瓤的火龙果其实不需要太过纠结它们的营养差异。

火龙果中含有黑色小颗粒，这是火龙果的种子，它们富含不饱和脂肪酸，还有丰富的膳食纤维，是有助便秘的成分，加上火龙果本来水分尤其丰富，所以经常有资料说吃火龙果有助改善便秘或预防便秘。火龙果虽然低脂低热（100g火龙果只有62大卡热量），但我们不能忽略它的含糖量。特别是很多糖友，感觉火龙果的口味比较清淡，甚至无味，好像含糖量是较低的，实际上火龙果的含糖量不算低，诸多水果中属于中上，100g火龙果提供14g碳水化合物，糖友摄入过量的话必然对血糖不利；大部分水果中的果糖占比都比葡萄糖、蔗糖高，果糖的甜度是葡萄糖、蔗糖的2倍左右，所以吃起来比较甜，但果糖对血糖几乎没有影响，而火龙果中的果糖占比相对较小一些，所以吃起来不显甜，不过不能忽略其中葡萄糖、蔗糖的升糖效果，火龙果的升糖指数约59，虽然不算非常高，但也在中高行列之内，对于糖友来说最好控量摄入，一次性不超过100~150g。

火龙果属于一种偏凉性的水果，如果一定要定义什么人不太适合吃，如肠胃虚寒，经常容易腹泻的人群不要多吃。火龙果中膳食纤维含量丰富，如果消化能力不足的人群也不要过多摄入。火龙果常被称为是“减肥水果”，其实没有哪一种水果吃了就能减肥，那些热量低，甜度低，膳食纤维丰富的水果有助帮助我们提高饱腹感，可作为两餐之间的零食，避免其他高热食物的摄入，但水果大部分也都富含糖分，如果糖分摄入过量，对血糖影响较大，也不利于减肥。

火龙果又称长寿果有哪些功效与作用，什么人群不适宜？

感谢邀请。

火龙果是常见的受欢迎的一种水果，素有“长寿果”之称，既然被称为“长寿果”那火龙果对人体究竟有哪些好处？火龙果中的矿物质较丰富，富含种类较多的矿物质，如人体常需的钙、镁、钠、钾、磷、铁、锌、硒、铜，钾元素的含量最为突出，100g火龙果能提供约350mg钾元素，可以说是“水果界”中数一数二的高钾水果，而钾元素就被称为“长寿元素”之一，钾元素对人体功效非常丰富，它能调节神经、心率、肌肉收缩，负责掌管着细胞内液的平稳，钾元素可促进钠元素的排泄，钾钠互相制约，在体内被称为“钾钠泵”，而钠离子摄入的过量对人体危害较大，如造成水钠潴留，升高血容量而引起高血压，或引起细胞外液渗透压较高，压迫血管，也会增加血压，而钾元素有助促进钠离子代谢，平稳血压，高钾食物也是很适合高血压患者的食物。钾元素还可促进钙离子吸收，预防骨质疏松。

火龙果中的维生素含量也很丰富，富含维生素C、维生素A，维生素P，还有种类丰富的维生素B族，少量维生素E、100g火龙果含约21mg维生素C，106ug维生素A，21mg维生素P，维生素P大家比较陌生，它有助确保机体凝血功能，促进毛细血管健康，预防出血。火龙果中含维生素B1、B2、B3、B5、B9。虽然火龙果吃起来不算甜，但它也能提供丰富的糖类，100g火龙果含14g碳水化合物，能快速补充能量。火龙果中的膳食纤维也较为丰富，适当食用有助预防和改善便秘，火龙果果肉中有黑色的小粒，是它的种子，其中富含不饱和脂肪酸，较高的膳食纤维，吃了对我们也是有益的。 糖友对火龙果可能存在误解，因为火龙果不甜，就觉得它含糖量不高，对血糖影响较小，其实火龙果对血糖也有一定的影响，它的升糖指数是59，不宜糖友多吃，火龙果中富含蔗糖、葡萄糖，只是甜味较高的果糖含量占比较低，所以吃起来不算甜。糖友吃火龙果推荐一次性摄入100~150g为宜。

火龙果有红心火龙果和白心火龙果，大家比较青睐红心火龙果，认为更有营养。其实并不用纠结红心或白心火龙果如何选择，都可以，红心火龙果中含有植物色素-甜菜红素，甜菜红素具有一定的抗氧化效果，不过效果有限，不可能起到很多资料说的抵抗自由基，延缓衰老，提高免疫力一类的功能，甜菜红素是很常用的天然植物色素，经常添加到食品中，总不可能添加了甜菜红素的食品都成了可以延缓衰老的食物了吧。红心火龙果过多摄入可能会造成甜菜红素吸收不了的情况，从尿液、粪便中带出，很多朋友以为是便血尿血，其实不然，一次性吃多了红心火龙果都会如此，是自然现象。火龙果不宜过多食用，它含糖量不低，而且膳食纤维较高，吃多了会产生腹泻反应，肠胃虚寒的人群更不宜过量。