人的胃比较怕什么食物？

胃最害怕损伤胃粘膜的食物，胃粘膜中有三种重要腺体，分泌到胃中混合后就是胃液，它担负着保护胃部（可以防止氢离子迅速由胃腔侵入粘膜棉纺织钠离子从粘膜中迅速向胃腔内弥散）和辅助消化食物的效果，一般来说，胃炎、胃溃疡等初始胃部疾病都和胃粘膜受损有关，如粘膜出血、脱垂、癌变、受到剧烈刺激等等，而这些小型的胃部疾病往往也就是诱发更严重胃部疾病的始作俑者。

• ①烟熏、腌制、烧烤类食物

烟熏肉类是最容易诱发胃部疾病的食物之一，据调查，烟熏肉类中很容易产生更多致癌物质，包括烧烤、炸烤也有相似之处，高温下如果蛋白质、油脂发生了不完全燃烧的情况，则可能会生成杂环胺、多环芳烃，它们属于致癌成分，如果过多食用可引起胃肠、食道细胞癌变；浓烟滚滚的烟熏、烧烤情况下也可能会产生苯并芘等致癌成分，总之，是不宜多吃和频繁食用的食物。

烟熏、腌制、烧烤类食物中的食盐含量也较高，长期摄入浓度较高的食物同样可能会刺激粘膜，诱发胃肠疾病。另外，包装类腌制、烟熏食物中还可能添加更多防腐剂成分，如亚硝酸盐，亚硝酸盐不仅能延长肉类保存期限，还能让肉质增嫩增鲜，是“嫩肉粉”中的成分之一，虽然它是一种食品添加剂，但同时也是一种2A类致癌成分，如果不符合添加规范的话，长期频繁摄入有更高几率诱发食道癌、胃癌、肠癌。

• ②刺激性较强的食物

粘膜属于平滑肌，平滑肌害怕受到各种刺激，例如过烫或者过凉的食物，对粘膜来说都是一种刺激。一些长期过度吃辣的朋友同样可能会伤害胃肠粘膜，辣椒提取汁液敷抹在皮肤上都会让皮肤红肿刺痛，如果过度吃辣想必对于粘膜来说也有灼伤效果。国外一些研究发现，辣椒中的辣素长期摄入还可能会增加诱发胃癌的几率。很多朋友口味中，还喜欢吃葱姜蒜，其实葱姜蒜中的挥发性刺激精油虽然好处较多，但对于胃肠粘膜本来比较虚弱的人群来说反倒可能会增加加重胃病的几率，如果非细菌性的胃肠疾病，不推荐过多食用。

• ③加工类食物、油炸食物

加工类食物就是指分辨不出原料的食物（如膨化零食、加工肉制品、甜饮料、冷饮、糕点等），它们中的添加剂成分也较多，如着色剂、防腐剂、甜味剂、大量蔗糖或食盐等成分，一些加工类食物中还含有植脂末（氢化油、奶精、香精、蔗糖等混合），这些成分长期食用对健康不利，还可能会威胁血管健康，增加高胆固醇血症诱发几率，也是多种心脑血管疾病的帮凶，长期摄入这些食物有可能损伤胃肠细胞；油炸食品高油高脂，消化比较困难，加重胃肠消化负担，最终也会让胃肠状态每况愈下，另外油炸食物同样可能会因为脂肪、蛋白质的不完全燃烧而产生致癌成分。

人的胃比较怕什么食物？

胃怕冷

人的胃比较怕什么食物？

人的胃比较怕这些食物。

(1)高盐的食物，比如腌菜、腌肉、腌蛋、以及加工的食物(火腿肠等)。这些食物含盐量很高，人体过量摄入会出现胃部粘膜受损肿胀，所以说，人的胃比较怕这些食物。

(2)高油的食物，比如油糕、油条、油炸鸡块、油炸鱼、油炸菜盒等食物，这些食物含油量很高，人体过量摄入，会引起消化不良，损伤胃粘膜细胞。

(3)高糖的食物，比如蛋糕、月饼、白糖、冰糖、粽子、饮料等食物，它们含糖量高，过量摄入人体后，会出现胃酸分泌过多，胃部不适。

(4)辛辣刺激性的食物，如辣椒、葱姜蒜、芥末、胡椒、饮料、咖啡、浓茶、烟酒等食物，如果过量摄入人体后，刺激胃肠粘膜受损，从而出现腹胀、恶心、呕吐等表现。

(5)霉变腐烂的食物，如霉变腐烂的粮食、蔬菜、水果、坚果等食物，长期摄入这些食物，胃粘膜细胞受损，天长日久，会出现胃癌。

(6)冷和凉的食物，如冰镇西瓜、冰镇啤酒、凉饭、等食物，它们刺激胃肠粘膜细胞受损，出现胃肠疾病。

(7)过热的食物，现在生活节奏快，有的人为了省时间，摄入过热的食物，容易损伤胃粘膜细胞。

综上所述，现在大家明白了，人的胃比较怕这些食物呀。

人的胃比较怕什么食物？

1. 胃的结构？

人的胃是消化系统的重要组成部分，食物经过口腔和食管后就会进入到胃里。要想了解胃怕什么，我认为很有必要先认识胃的解剖生理结构，特别是胃壁的结构。胃壁分为四层，即粘膜层，粘膜下层，肌肉层和浆膜层。胃壁的这个分层对于胃嗯疾病来说十分重要！比如临床上非常常见的浅表性胃炎就是发生在粘膜层、粘膜下层而慢性胃溃疡则会到达肌肉层！早期胃癌最多就到粘膜下层，如果一旦突破了粘膜下层到达肌肉层，那么就不是算早期了，而且进展期了。

另外，胃有一层粘膜屏障，这个屏障非常重要！它的存在可以很好的保护胃粘膜免受侵害！大家知道胃液是酸性的，而这个屏障可以防止胃腔里面的H+向粘膜上皮细胞内扩散，所以胃液不会消化自身胃壁结构。这对保护胃粘膜起到了非常大的作用！

2. 胃怕什么食物？

胃最怕的就是可以破坏胃的粘膜结构的食物！

第一，酒精。酒很多人都喜欢喝，经常喝酒的人多数胃都会有一些问题。这是因为酒精对胃粘膜屏障来说是个破坏因素！经常喝酒的人容易得慢性胃炎甚至胃溃疡。所以，为了你的胃，请少喝酒。酒精还是胃癌的高危因素哦。

第二，高盐食物。有些朋友吃的"重口味"，比如有些喜欢吃咸菜、腊肉的，这对胃是很不好的！。一来盐对胃粘膜屏障就是一个破坏因素，二来咸菜和腊肉中含有一些致癌物质，比如亚硝酸盐。

第三，烧烤、烟熏食物。烟熏烧烤食物在制作的过程中免不了要产生大量的致癌物质，同时这些食物通常脂肪、蛋白含量高，对胃来说是个"沉重"的负担。

第四，刺激的，热烫的食物。大家吃过毛肚吗？重庆人吃火锅喜欢吃毛肚！有一次去重庆出差，当地人告诉我烫毛肚只需要"七上八下"就可以吃了。为什么？这是因为毛肚对热烫十分敏感，烫一下就熟啦。所以，人的胃也是一样的，辛辣刺激和热烫食物对胃粘膜来说是很大的伤害。

人的胃比较怕什么食物？

健康先知道：胃是人体消化系统的重要组成部分，饮食不当易伤胃，胃比较怕酒、油炸及寒凉的食物，应注意平时的饮食习惯维护胃的健康。

胃位于隔下，上接食道，下通小肠，形似口袋，是消化系统的重要组成部分，有储存、分泌、消化、吸收的功能，胃炎、溃疡、反流等原因会致胃黏膜受损，出现食欲不振、反酸、嗳气、胃胀、隐痛、恶心、呕吐等症状，不干预调理会导致机体消化吸收营养障碍，引发严重健康问题。

饮食不当易伤胃，胃比较怕酒、油炸及寒凉的食物，应注意平时的饮食习惯维护胃的健康：

1、选择新鲜、卫生的食物并分餐食用（预防感染幽门螺旋杆菌）

2、三餐规律，避免暴饮暴食、饥饱交替，细嚼慢咽，减缓进食速度

3、避免酗酒、食（饮）油炸、刺激、寒凉的食物

4、选择易消化、软烂的食物

5、餐后不宜剧烈运动，可散步助消化

6、注意防寒保暖，避免过度紧张和压力，保持愉悦的心情和充足的睡眠

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人的胃比较怕什么食物？

胃胃最冰冷的食物。