高血糖什么水果都不能吃吗?

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高血糖、糖尿病患者可以正常吃水果,注意一次性和整体的摄入量,只要控制好量的摄入,吃水果对血糖的影响并不会太大!所以糖友千万不要认为自己不能吃水果而苦恼。水果给人的印象是甜蜜多汁,由于它的味道甜美,糖友们都很害怕会影响到自己的血糖,其实水果中的糖分属于“优质碳水化合物”,也可以叫做天然糖分,这些糖分吸收速度并不像我们平时吃的加工类食物中的“精制糖”那样,例如巧克力、糖果、蛋糕、奶茶等,吸收速度超快,不久就会让血糖飙升。水果中富含膳食纤维,膳食纤维能抑制糖分的吸收速度,而且水果中的糖分有“果糖”,果糖并不是一种对血糖有影响的糖分,加上水果普遍多汁,能够降低升糖负荷(食物摄入多少对血糖影响程度的指标),总体看来,只要适当吃水果的话,对血糖的影响并没有那么严重。

判断食物是否适合糖友食物,我们普遍用“升糖指数”这个指标,它代表单位时间内某种食物让血糖上升高低的程度,升糖指数越高则越不适合糖友,水果的升糖指数有高有低,虽然每种水果糖友都可以适当食用,但为了进一步平稳血糖,还是选择升糖指数较低的水果会更好。升糖指数高于55属于较高升糖指数,不适合糖友食用,糖友可尽量选择升糖指数在50或以下的水果。例如草莓、樱桃、柚子、李子、苹果、梨都是不错选择,特别是柚子水分充足,还富含膳食纤维,升糖指数只有25左右。注意一些升糖指数较高的水果,这些水果建议一次性摄入控制在50g左右为宜,例如荔枝、桂圆、哈密瓜、榴莲、菠萝等。

其中有一些水果比较特殊,比如它们的升糖指数虽然较高, 但它们的“升糖负荷”(见前文)很低,比如西瓜,西瓜的升糖指数高达72,但西瓜水分较多,升糖负荷只有2~4,只要糖友不要一次性摄入过多,是可以正常吃西瓜的。另外,一些水果的甜度较大,但并不代表它们会让血糖飙升,比如香蕉、桃子、草莓,葡萄,这些食物中果糖含量较高,果糖是一种不怎么升糖的糖类,但它的甜度却比葡萄糖、蔗糖高出好几十倍,所以它们吃起来虽然甜甜的,但并不一定对血糖有很大影响。当然与此相反也有葡萄糖、蔗糖含量较多,果糖较低的,比如火龙果,火龙果升糖速度很快,不过它吃起来好像也不怎么甜。

糖友吃水果的时候一定注意不要饭后食用,饭后本来就处于血糖上升阶段,如果这时候吃水果必然还会让血糖飙升。应当选择自己血糖较低的时间段,例如两餐之间肚子有些饥饿的时候,或大量运动后。水果最好新鲜食用,不要榨汁,也不要选择加工处理过的零食,例如果干、果丹皮、蜜饯;榨汁的水果膳食纤维损失严重,而且一杯果汁要用上多个水果,糖分密度增加,而且少了可以抑制升糖速度的物质,必然让血糖飙升;而水果类零食会让水果水分蒸发,糖分聚集起来,体积也较小,我们一次性吃很多也不觉得其实吃了很多水果,摄入的糖分也不少,而且像蜜饯、水果片等食物还可能添加大量蔗糖调味,更让血糖飙升。

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我是咕咚健康咨询师,点击关注,私信:"食谱"。要注意以下几点(1)吃水果的前提:在血糖控制稳定(即空腹小于8毫摩尔,餐后小于10毫摩尔)后,才能适当吃些水果。(2)吃水果的时间:要选在两餐之间空腹时吃,如上午10点~10点半,下午4点左右,晚上9点~10点。(3)吃水果的数量:数量不可过多,或计入总热量(一般而言100~200克水果相当于25克粮食)。有青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。

意见建议:一般而言,猕猴桃、草莓等含糖量较低,对糖尿病人较为合适,红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。

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病情分析:你好,血糖偏高的患者服用水果需

高血糖什么水果都不能吃吗?

现在的社会越来越多的人得了糖尿病得了糖尿病,你就不能吃很多好吃的东西啊,尤其是含糖量比较高的食物了,糖尿病,其实就是身体里面血液里面含糖量比较高,所以说导致了一些患者得了糖尿病。糖尿病是很难治愈的,一种病,它目前只能控制不能从根本上治愈,所以说可以一些控制糖尿病的食物,来控制血糖高的这种情况。高血糖什么水果都不能吃吗?

1、美国提子:提子皮和提子籽内含有抗氧化物质,对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高,十个提子的热量相当于二两米饭的热量,糖尿病患者不宜多吃。

2、菠萝、芒果:都是常见的热带水果,生糖指数高,糖尿病患者不宜多吃。二者又同属于致敏食物,过敏体质的人仅仅接触果皮,也有可能过敏,因此过敏体质者要慎食。菠萝和芒果用盐水浸渍后食用,并不能减少过敏发生机会,只能改善口感。

3、智利车厘子:糖分多,富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,含铁量在水果中名列前茅,是补铁、益脑良品,糖尿病患者不宜贪嘴。

4、释迦:每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%,维生素c为265mg。由于释迦口感偏甜,含糖量较高。糖尿病患者应慎食。

5、榴莲:蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说,吃榴莲仍需谨慎,最好能减饭量再吃榴莲,以免摄入热量超标,加重原有疾病。

红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。

糖尿现人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定时可以少吃一些水果。

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