节食减肥会反弹吗？如何科学节食？

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节食减肥反弹率真的很高，如果不想反弹就避免用节食等较极端的方式减肥。不反弹的减肥一般是循序渐进慢慢瘦的，可以说想追求速度的减肥都容易反弹。

节食减肥可能是大部分减肥人士都会用的一种减肥方式。节食减肥会导致能量和营养摄入严重不足，身体处于严重供不应求的状况，这时候身体也会开始警备，因为它会判定目前正是出于不利环境中，因此，它会调节自己以适应这个不利环境，例如降低身体的基础代谢耗能，减少瘦素分泌，增强食欲，让我们看见食物就很容易控制不住猛吃一顿，它还会让我们变得更懒惰嗜睡，一切都是为了更好地组织能量的流失，所以，其实节食减肥效率较低，身体这个“反脆弱系统”是没那么容易让我们达成目的的。时间久了，身体还会增加自己吸收营养能量的效率，让我们吃一点东西都容易长肉，反而成了“易胖体质”。

另外，节食由于长期饥饿，我们必须要很努力去抑制食欲，每天都会处于负面状态，长时间如此还容易增加神经性厌食症或抑郁症的发病几率；由于长时间缺乏能量营养，身体的肌肉组织、免疫力、脏器功能、代谢功能等都严重下降，到头来得不偿失。而如果一旦在中途坚持不住，或意识到自己还是应该恢复正常饮食习惯，突变的饮食习惯又回瞬间让人回到解放前，甚至比以前更胖，这就是更可怕的反弹了。

所以，如果想要不反弹的减肥，最好是找到自己能够长期坚持下去的科学减肥方法，例如科学的控制饮食+适当锻炼。养成一种习惯，一种长久的饮食习惯，这样才能长久保持不反弹，才真的是成功减肥。

节食减肥会反弹吗？如何科学节食？

今天看到一个vlog博主，视频标题起的《节食减肥后恢复饮食会不会胖》结果她早上就喝一碗速溶黑豆粉和几口面包，中午一份凉皮剩一大半，然后称体重说看吧我还是这么重没复胖。看得我一头黑线，赤裸裸的挑战智商（她所谓的节食就是每天啃啃水果和蔬菜，她所谓的恢复饮食就是吃几口面包和精细碳水），竟然那么多人相信，模仿，对于她们来说，“体重即正义”

在看看看节食带给你的变化：

1-2月看效果很大，体重可能能掉十几或者几十斤，人会瘦一圈那种，当然也会饿的手脚酸软人间无爱 ；

3-4月，坚持不吃东西的要么已经暴食反弹了要么已经饿死了，有在吃只是吃很少那种可能还在坚持，体重变化开始减缓 ；

4-5个月，大概率体重平台了；

6-7个月，大部分人反弹回去了

一年后，开始新一轮的节食减肥大法

节食就是永远在掉体重的兴奋和吃多了的罪恶感中来回转换。节食减肥的人永远觉得自己不够瘦。

一直在呼吁健康比瘦更重要，奈何无人听💦💦

节食减肥会反弹吗？如何科学节食？

你的体重好比是一个露天泳池，里面的水就你的卡路里换算的重量，也就会有一个水线；

你每天吃的东西都通过一个注水管注入；

由于是露天的所以每天都会蒸发一部分，这些是维持你正常工作生活的必要消耗；

还有一个出水管，这个是你每天正常生活额外活动运动消耗的能量，指的是你平常那种散步跑步之类的运动；

一个不运动的人，入水管进水，必须的蒸发量，出水管几乎不出水，这会达到一个平衡，这个水线a就是你的体重…🤔

如果他运动了，出水管出水，在保持入水管不增加流量的时候，不久就会出现一个新的平衡，新的水线b必然比之前a低，体重变轻，但是只要他停止运动，不出水，慢慢的，水线就会回到a，前提进水管不变…这就是有人运动下会变轻，停止运动会反弹…😂

然后说题主这个情况，就是进水管不进水了，必要的蒸发量，没有出水管出水，同样会在一定时间水线会下降，问题是，你不可能只出不入，这个貌似是人类追求的最高理想…最后进水管还会进水，但是很有可能会比以往进的更多…，水线比a更高，体重更重…这是好的结果，不好的结果就是你这个进水管搞坏了，那些吃完催吐厌得食症就是了，那时候基本上你这个泳池就要告别使用了，😏

那么怎么办才是正确的呢？

答案就是重塑泳池，增大泳池面积，加大蒸发量！

重塑的方法就是健身，力量类，撕裂原本的泳池，肌肉细胞，增加光线接受率，提高心肺功能了…当然这个过程出水管想不出水都难…

这样即使是的饮食没有变，入水管不变，蒸发量增加，再加上出水管出水，会到达新的水线c自然比a低，即使你的出水管不出水了，会有些反弹，但是由于你的蒸发量泳池面积增加，永久的哦，即使反弹也不会超过水线a…

总结一下，你的体重是一个动态平衡，不管是节食，还是通常运动，都只是短期表面上的减肥，停止后，基本都会反弹，甚至超弹，你的物理层面没有改变，真正有效的还是增加基础代谢也就是蒸发量，基础代谢通常是维持必要生命的能量，以及额外肌肉，心肺功能，等等

节食减肥会反弹吗？如何科学节食？

您好，我是营养师宋颖。您的问题答案是肯定的。一定反弹。

减肥首先要清楚自己为什么会胖？

胖的原因是吃多少动引起？还是疾病引发？是吃碳水（精白米面、含糖饮料）过多引发？还是工作压力过大引发？……清楚自己的原因后才可以找对方法减肥。

人体并不想你想象的那么简单，吃吃胖了饿几顿就减下来了，那人体岂不是太不聪明了？去除疾病原因，我们分析单纯的胖。这是由于我们的节约基因所为。在远古时代，我们的祖先是以打猎为生，那个时候不是每天都有食物，食物多的时候就保吃一顿，食物少的时候就会饿着。通过时间的沉淀，人类进化出了节约基因，就是把多余的进食作为能量储存起来，饥饿的时候再利用这些能量。

后来人们开始种植谷物，直到今天我们的世界，食物极大丰富，但节约基因并没有消失，它会把用不了的能量储存起来，就使得你越来越胖了。

如果你用饥饿的方式减肥，那么身体会发出信号“可能遇到了食物短缺的年代”，注意储存。当你开始复食的时候，节约基因就会发挥作用，继续储存。你就反弹了。

另外，如果是单纯得肥胖，就是要检查自己的饮食习惯，改变食用高糖、高碳水的习惯，尽量不食用加工食品。食用天然食物、全谷物食物，好的蔬菜水果，优质的脂肪和蛋白质，适量的运动。生活习惯的改变，即减肥又不反弹。

对于疾病造成的肥胖，如胃肠道疾病造成菌群紊乱，使一个基因的表达关闭，造成脂肪不断合成，这样要重新修补肠道，疗愈肠道。

压力导致的肥胖要去除压力源，再有针对性的运用方法减肥。

所以减肥没有你想像的那么简单，乱减就会把身体减出问题。要了解肥胖的原理，改变不正确的生活方式。减肥路上绝不仅仅只看体重秤的变化，兴许你减掉的更多见是自己的肌肉，那么可就糟了，未来会用翻倍的方式反弹回来的都是脂肪。

祝你科学减肥，减肥成功，不反弹。

节食减肥会反弹吗？如何科学节食？

“快乐的小大夫”为您解答。欢喜关注

那里吹嘘不反弹的减肥，那里就是骗人的。

这绝对是真理，节食减肥也一样，任何的方式体重减轻后，之后管不住自己的嘴，都会加倍给你补回来，除非得了不可逆的大病。

世界上没有不努力就达到的目标，达到目标后不坚持想一劳永逸享福也是不可能的。

所以减肥和健康是长期的事，不是一时的努力就永久会瘦下来的。

其实只是通过节食减体重也是不科学的，每天还要通过锻炼，来消耗多余的能量动员身体多余的脂肪的。

如果只是节食，一般会导致身体的虚弱，先动员身体的糖原和蛋白，之后才是脂肪。

所以科学减肥是通过合理的饮食，科学的锻炼来完成的，同时要保持是一个长期过程，不能体重下降后，就恢复原来不健康生活和饮食习惯。

那么，所谓的减肥，也不是越瘦越好，而是达到健康的理想体重的。

之后饮食健康，运动规律，不断的坚持，才能长治久安。

现在减肥已经成为一种时尚，很多人通过节食减肥，通过针灸减肥，通过药物减肥……

但根本的还是管住嘴迈开腿，吃的少消耗多才能减肥，但是很多人就想通过捷径减肥，并且永远不反弹，不要相信这样的鬼话了。

所以，所谓的减肥是健康为前提的，是一个长期的过程。

节食减肥会反弹吗？如何科学节食？

关于“节食”，内容非常丰富，并不是单纯的减少食量。其中涉及到各种操作方法。如果采用其中正确的方法，确实可以做到节食不反弹。

维基百科的解释如下：

节食是以受管制和监督的方式进食以减少，维持或增加体重，或预防和治疗诸如糖尿病的疾病的实践。通常被超重或肥胖的人使用，有时与体育锻炼相结合，以减轻体重。有些人用来增加体重（通常以肌肉的形式）。也可用于维持稳定的体重和提升健康水平。

(英文原文在文末)

节食的原意实际上是对饮食内容的控制，而其中的“控制”方法，还有很多种类：低脂肪，低碳水化合物，低热量，极低热量饮食等饮食方式。

目前来看低热量饮食是比较推荐的，效果也不错，详细内容如下：低热量饮食通常每天产生500-1,000千卡的热量空缺，这可导致每周减少0.5至1千克的体重。美国国立卫生研究院审查了34 项随机对照试验，最终确定了低热量饮食的有效性。他们发现这些饮食在短期内将总体重降低了8％。从事低卡路里饮食的女性每天应至少摄入1000卡路里，男性每天应摄入约1,200卡路里。当然还要考虑身高体重等因素。

但如果题主所认为的“节食”是极少的热量摄入，每天只摄入200-800千卡的热量，这种方法很可能导致瘦肌肉质量减少，痛风风险增加和电解质紊乱。是不推荐的。

综合来看，严格意义上的“节食”有很多的方式，如果是低热量饮食，确实可以有很好的减肥效果，但如果是极低热量减肥，很可能对身体造成伤害，不推荐，而且会反弹。

Dieting is the practice of eating food in a regulated and supervised fashion to decrease, maintain, or increase body weight, or to prevent and treat diseases, such as diabetes. A restricted diet is often used by those who are overweight or obese, sometimes in combination with physical exercise, to reduce body weight. Some people follow a diet to gain weight (usually in the form of muscle). Diets can also be used to maintain a stable body weight and improve health.