吃猕猴桃有什么好处?什么人适合吃?

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猕猴桃又叫做奇异果,绿绿的颜色,酸酸甜甜的味道,可以说大家都不会讨厌。虽然猕猴桃外表看起来像个毛鸡蛋,不过可不能小看它的营养价值。

猕猴桃因为营养丰富被誉为“水果之王”,猕猴桃中富含丰富的矿物质,比如我们身体常需的钙、磷、铁,也含有多种维生素成分,比如大家都知道猕猴桃富含维生素C,被成为“维生素C之王”,不过其实水果中鲜枣含维生素C比猕猴桃含量更高,但晒干的枣比起猕猴桃来就相差甚远了。猕猴桃除了富含维生素C,还含有维生素E、维生素A,以及部分B族维生素,例如叶酸,还含有多种氨基酸成分。另外,猕猴桃中含钙量较高,比通常水果都要突出,例如比苹果高17倍、比香蕉高4倍。日常经常吃的水果中,猕猴桃的营养丰富全面,钠含量低,而猕猴桃的钾含量高,更有利于三高患者食用。

猕猴桃低脂低热,而且含糖量不算高,大概只有8~14%,升糖指数(GI)也随之属于中等水平,大概有50左右(高于55则升糖指数属于中高水平,不适合糖尿病、高血糖患者食用),所以,猕猴桃还适合用来作为高血糖和糖尿病患者的加餐水果,也适合减肥人士的水果选择。

不过猕猴桃膳食纤维丰富、果酸含量和维生素C丰富,所以吃多了可能会造成肠胃不适腹泻的情况,建议肠胃寒凉、有严重胃肠疾病的朋友不要食用。猕猴桃中的蛋白酶含量较高,所以也适合用于餐后解油解腻。水果也不宜过多食用,每日200~350g为宜,换成猕猴桃大概是3个左右。

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