喝红糖能不能补铁？ ？
感谢邀请。
从营养学的角度来说的话，估计红糖水又要受到各种专家的唾弃了，因为红糖并不是什么大不了的补铁剂，其中就是含有较高的矿物质成分，如铁、钙、铜等等，所以这其中的确是含有铁的，但含量不至于能够补充我们缺乏的大量铁。不过红糖中的糖分利于吸收，而且能够提供充足能量，对于病后身体补益速度还是较快的，身体虚弱的人可以适当食用，能迅速恢复体力，体力恢复了，自然造血机能也能缓解过来。
但要说补铁的话，红糖真的不是首选，如果要快速缓解贫血症状，建议选择富含血红素铁的食物，最常见的就是动物肝脏、动物血、动物红瘦肉，这些食物中富含丰富的血红素铁，吸收率高，能够很好改善缺铁性贫血的症状。红糖中刚提到也有铁，但这种铁非血红素铁，吸收率大概只有5~15%左右，十分有限，对于补铁来说起不到立竿见影的效果，只能辅助补铁。这道理也和中医上红枣、枸杞等等补血的原理大同小异，中医上其实味“甘”的食物都是“可以补血”的，因为甘味能够养脾胃，脾胃好了消化吸收好，身体运化能力就好，如此一来铁元素吸收快，身体造血功能也佳，自然就解决了贫血问题，但这个过程是长久得来的，如果要解决短期问题的话，要达到速效的话，最好还是选择动物性食物，可以用这些中医方法从旁辅助，完全调整贫血体质。
喝红糖能不能补铁？ ？
红糖一直被视为补血佳品，尤其是女性生完孩子或者是痛经的时候，红糖水就成了标配之物。红糖水是否补铁，为女性健康增加助力？
贫血主要是分为缺铁性贫血的和巨幼红细胞性贫血，而身体中因为铁元素的缺乏而出现的缺铁性贫血则更为常见。女性因为自身生理特点与男人相比更容易出现缺铁性贫血，也就有了“十个女性八个贫血”的说法。
红糖补血的说法由来已久，缺铁性贫血的主要原因就是因为身体里铁元素的缺乏。为身体补充铁元素是预防和调理缺铁性贫血的最好方法，但是在补充铁元素的时候要注意，并且所有的铁元素都能够被身体很好的吸收。
适合我们身体吸收的铁元素是血红素铁，也就是通常所说到的二价铁，这些铁元素在人体吸收中吸收率高，一般在20%~25%左右。血红素铁主要是存在于动物性食物中，比如红色的肉类、动物肝脏等等。
红糖能不能补血？答案是否定的。红糖是植物性食物，其含有铁元素是非血红素铁而不是血红素铁。非血红素铁又叫三价铁，需要转化为二价铁才能被人体吸收，并且吸收率仅为3%~5%，很难起到补血的作用。红糖中含有的就是非血红铁，也正是因为吸收率从而难以起到补血的作用。
补充血红素铁最佳的食物来源并非是植物性食物，而是动物性食物。这些食物中不仅含有较多的血红素铁，并且含有优质蛋白。比如猪瘦肉、牛肉、羊肉、动物肝脏等等，如果您每天的饮食中搭配了这些食物，贫血的症状也会得到缓解。
如果您对这个问题有好的建议，欢迎您在下方留言评论
我是王桂真，今日头条悟空问答签约作者，欢迎您关注【王桂真营养师】头条号，一起聊聊健康，让我们吃的健康，吃的放心
内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
版权声明：文章内容来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请与我们联系，我们将及时删除。
