豆腐营养价值高，为什么有人却说不能多吃？
感谢邀请。
豆制品虽然都是营养丰富的食物，但也应该适量食用，食物凡是都是物极必反，大家吃得适宜对身体就好处多多，吃得过量多少对身体都会造成影响。豆制品中富含蛋白质，蛋白质的分解和代谢会产生含氮废物，这会加重肾脏负担，而且也容易引起消化不良，所以一般吃多了豆制品会让人觉得腹胀腹痛。
特别是对于有消化性疾病的人，例如胃溃疡，胃炎最好不要过多摄入豆制品，豆制品中低聚糖（水苏糖、棉子糖等）容易被消化道里的细菌发酵，产生大量气体，引起打嗝、肠鸣、腹泻、腹痛，加重胃部不适。另外，豆制品中的嘌呤含量就较高，会促进胃酸分泌，其中较丰富的膳食纤维也可能进一步影响消化，对黏膜造成损伤，因此搞的胃里一团乱。
有肾病，如糖尿病肾病的朋友最好不要食用豆制品，这样会加重肾脏负担，加重病情。有痛风的朋友不适合吃豆制品，特别是大豆，可以少量吃豆腐等嘌呤密度低的豆制品，不然会加重嘌呤摄入，增加痛风程度。
内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
版权声明：文章内容来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请与我们联系，我们将及时删除。
