香蕉和芭蕉形态相近，营养价值却相距甚远，如何区分它们？

嘎捏邀请。

香蕉和芭蕉都属于芭蕉属植物，其树茎叶相似，果实也比较相似，因此很多人都会容易将两者搞混。实际上，香蕉和芭蕉是不一样的，虽然两者的营养价值相近，但是也有一定的差异。香蕉和芭蕉果实的色、香、味、形均很相近，香蕉和芭蕉的营养成分没有太大差异，但是也略有不同。两者其实都是营养价值很高的蕉类。下面一起分别来看看香蕉和芭蕉中到底有哪些营养成分吧！香蕉的营养成分：每100克香蕉果肉的热量91大卡、碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克、磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。此外含糖15%以上，酸0.2--0.3%，蛋白质1.5%。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。

芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量。芭蕉还富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高。芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒等。对于治疗呼吸系统的疾病具有着很好的疗效。在春季各种疾病高发的季节，多吃芭蕉，能更好的促进身体健康，更好的促进抵抗力的提高。芭蕉能清肠热，能润肠通便，可治疗热病烦渴等症。

常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。香蕉的美容功效非常多，市面上有不少香蕉成分的美容护肤品，直接食用香蕉也可以保湿美白抗氧化，还能祛斑、祛角质。

香蕉和芭蕉形态相近，营养价值却相距甚远，如何区分它们？

香蕉和芭蕉形态相近，营养价值却相距甚远，如何区分它们？相信付出爱是让自己幸福的最好方式，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！

现在获取信息非常便捷，老妈不知通过手机在哪看到别人对香蕉的评价，然后就默默记在了心中，之后的一段时间，老妈频繁的购买香蕉，买回之后，就会对我们说，多吃点香蕉，它能够解除我们的忧郁，国外的人将香蕉叫做：“快乐的水果”；

之后老妈按照自己的逻辑推断，快乐不就是开心吗？国外的人将香蕉叫做“快乐的水果”，老妈就将快乐直接演变成开心，然后再进行简单的描述，最终就变成了这样，每次买回香蕉都会和我说，今天买了“开心水果”的，你等下记得多吃几根？

上文是老妈对于香蕉的一小段故事，之后故事还在继续，时间一天天的过去，一个月、两个月，后来有好长一段时间，老妈不买香蕉了，询问之后，老妈说出来的原因，让人啼笑皆非，原来在公交车上听别人说，香蕉和芭蕉，老年人不知道怎么分辨，所以也就不再买香蕉了，最重要的是听别人说，吃芭蕉容易便秘；

老妈说出了她不买香蕉的原因，我第一时间给老妈进行了纠正，香蕉和芭蕉的营养价值差不太多，都有润肠通便的功效，但是香蕉属于凉性水果、如果老年人畏寒，就不能多吃香蕉，但是芭蕉属于中性，老年人是可以吃的，然后我找了一张图片告诉老妈，香蕉和芭蕉在外形上如何区别？

香蕉和芭蕉形态相近，营养价值却相距甚远，如何区分它们？

芭蕉的口感肯定是不如香蕉的，要不为什么香蕉在哪都能买到，而芭蕉还是处在小众层面，不太容易买到，今天看到题主的问答题，下文，我们从味道、营养、外观三个方面来和大家说说，如何区分形态相近的芭蕉和香蕉？

一、味道：

我们购买香蕉的时候，市面上有快要成熟的香蕉和已经成熟的香蕉，从味道的角度来进行比较，下面我们所说的都是在成熟转态下的，香蕉的肉质细腻，香气浓郁，而芭蕉的味道则是酸甜的，具体来说就是，芭蕉的味道果肉细致油滑，也可以说是甜的，但是回味带酸涩

二、外观；

总的来说：香蕉和芭蕉都是南方的水果，香蕉个大，芭蕉个小，芭蕉的外形比较短粗，有3-5个棱角，而且比较明显，香蕉则比较细长，成熟之后，棱角就不太明显；

香蕉：

看外形，香蕉果柄短，弯曲呈月牙状，形体长圆，没有成熟的时候，是青绿色，成熟之后转为金黄色，果肉为黄白色，横断面近似圆形；

芭蕉：

芭蕉是两端较细，中间较粗，一面略平，另一面弯曲，果柄较长，芭蕉的果皮是灰黄色，果肉是乳白色，横断面为扁圆形；

三、营养；

香蕉和芭蕉属于芭蕉科类的植物，两者差别不是太大，都具有润肠通便的功效，原因在于，芭蕉性温，含有丰富的膳食纤维和水溶性纤维，所以吃芭蕉是不会便秘的；

香蕉和芭蕉形态相近，营养价值却相距甚远，如何区分它们？

写到最后，还想啰嗦几句，通过上文的介绍，大家一定在香蕉和芭蕉如何区分这件事情上，有了更多的参考意见，具体到我们的日常生活中，区分芭蕉和香蕉，总结如下：

1、味道，香蕉的肉质细腻，香气浓郁，而芭蕉的味道则是酸甜的，回味酸涩；

2、香蕉：看外形，香蕉果柄短，弯曲呈月牙状，形体长圆，没有成熟的时候，是青绿色，成熟之后转为金黄色，果肉为黄白色，横断面近似圆形；

芭蕉：芭蕉是两端较细，中间较粗，一面略平，另一面弯曲，果柄较长，芭蕉的果皮是灰黄色，果肉是乳白色，横断面为扁圆形；

3、营养：香蕉都芭蕉属于芭蕉科类的植物，两者差别不是太大，都具有润肠通便的功效，原因在于，芭蕉性温，含有丰富的膳食纤维和水溶性纤维，所以吃芭蕉是你不会便秘的；

其实分辨香蕉和芭蕉不是一件非常复杂的事情，如果实在无法分辨，假设，我遇到这样的情况，我多半会去超市，根据超市的标签进行购买，那是一定不会买错的，最后感谢大家的阅读，分享带来快乐，大家可以在评论区留言，说说您在购买香蕉和芭蕉时遇到的哪些事？我们在评论区等您；

香蕉和芭蕉形态相近，营养价值却相距甚远，如何区分它们？

现在好像香蕉比较普及、多见，芭蕉相对的没有那么常吃，但这两种水果都是芭蕉科-芭蕉目-芭蕉属的水果，只不过香蕉是香蕉种，而芭蕉是芭蕉种，但是它们确实是关系特别近的“近亲”水果。

所以香蕉和芭蕉不仅形态相近，其实它们的营养价值也十分相近，可以说并不是“相距甚远”的。基本上以每100克可食用部分为例，芭蕉的碳水化合物为25克，香蕉的碳水化合物是20克，所以芭蕉的热量要比香蕉高大约10%左右；其次就是芭蕉的钾、镁、钠等矿物质含量比香蕉略微高那么一点点（几乎就是多吃一口香蕉就能平衡回来的量）；最后就是芭蕉的膳食纤维要比香蕉稍微高一点，所以芭蕉的口感不如香蕉那么细腻。

不过虽然两者差距很小，但是这个差距必然还是存在着的，那么下面我们还是分享一下怎么区分香蕉和芭蕉吧。

首先是外形区别：

香蕉的果柄相对比较短一点，一般弯曲的弧度更接近月牙形，而且整体粗细比较匀称一些，每一根香蕉上面有大约5条左右的棱条存在。

芭蕉的果柄一般都比香蕉略长，果实弧度也没有香蕉那么弯，而且一般芭蕉比较多是呈现中间粗、两头细的形状，果皮表面的棱条也比香蕉要少。

其次是颜色区别：

大家觉得香蕉和芭蕉不好区分，主要也是因为它们是很近似的水果，于是大家觉得它们都是完全一样的颜色。

可仔细观察就会发现，未熟的香蕉颜色是青绿色，成熟的香蕉呈现比较明亮的黄色，而且刚好熟透的香蕉会带有一点褐色的小斑点，果肉颜色是带有嫩黄的白色。

而芭蕉在没成熟以及刚成熟的时候，大多数情况下还是带有相对暗沉一点的青灰、黄色，成熟之后的芭蕉一般也不会有香蕉一样嫩黄带有褐色斑点的样子，其果肉颜色一般偏乳白色。

最后就是味道上的区别：

前面我们说了香蕉和芭蕉的营养成分很接近，但是毕竟也还有一定的差别，这个营养上的差别直接就导致了它们吃起来也是有所差别的。

香蕉的口感是更细腻的，香气也更为浓郁，而且滋味上是满口香甜的。

芭蕉因为纤维含量更高，所以口感上就没有那么细腻，而且香气也比香蕉略微淡一些，更明显的是芭蕉虽然也很甜美，但是吃过之后会有略酸的回味，这应该是它含有相对较多一点的鞣酸之类的物质导致的。

以上就是这次关于香蕉和芭蕉的内容了，如果有所帮助的话，恳请帮忙转发和点赞！

欢迎评论告诉我们大家，你觉得是香蕉更好吃还是芭蕉更好吃呢？

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香蕉和芭蕉形态相近，营养价值却相距甚远，如何区分它们？

看到这个问题，立刻就想起了曾经的菠萝和凤梨、汤圆和元宵等等引起大家热议的话题。据我自己了解，香蕉和芭蕉还是很容易区分的，只要是曾经两种都见过吃过，一般就不会发生“芭蕉冒充香蕉卖”那种段子。但是从另外一些角度来说，两者还是存在有很大差别。下面就来为大家分享一下，香蕉和芭蕉，究竟有什么不同？

从植物学的角度来说，它们都是芭蕉科的，生长环境，所需气候条件也较为接近，可以说如果这个地方能种出香蕉，那么芭蕉肯定也是能够种植的。追溯两者的祖先，作为野生种的来源也较为接近，据说主要来源于野生的阿加蕉和伦阿蕉两种。而且两者之间还存在杂交的情况。时至今日，作为可食用水果类，在食用蕉方面已经确定了香蕉和芭蕉两种，各自成为了不同的体系，也有个各自下属的不同品种。据近年来统计数据，食用香蕉有17个品种，食用芭蕉有15个品种。

前面说了芭蕉和香蕉是近亲，但是两者还是很容易区分开来的。只要都见过和吃过，一般就不会傻傻分不清楚了。

从外形来说，香蕉比较修长苗条，现在果园种植的香蕉一般都能很轻松的长到15厘米以上。弯曲的弧度比较大，像一个小月牙。芭蕉则比较短粗，一般长度在15厘米以下。有点胖胖的。像一个圆形的小棒子，弧度不明显。香蕉外形的棱状线条比较明显，芭蕉则比较圆润。剥开来看，香蕉的皮比较厚，芭蕉的皮明显的比香蕉的薄。

从口感来看，香蕉的口感更好，不管是甜味、果肉的细腻感都很不错。芭蕉口感不如香蕉，有点酸涩，纤维感也较为明显。

从香蕉和芭蕉所含的营养成分来说，两者的热量、微量元素、维生素含量都是较为接近的，并不存在明显差别。两者都富含钾和镁，非常适合人体快速补充能量。还含有丰富的膳食纤维，都具有明显的润肠通便效果。

至于要用寒性和热性来区分两者，也并不明显，相对来说，香蕉更偏凉一些，而芭蕉更温和一些。如果已经是明确知道自己胃寒的人群，建议选择芭蕉来食用。消化功能偏弱的老年人也建议食用芭蕉比较好。从排毒瘦身的效果来看，香蕉更适合减肥人士用于减肥食用，相对更加有效一些。

从农业种植的角度来说，香蕉和芭蕉都是产量很高、具备良好经济价值的农作物，除了作为水果食用，还能提取一些在医药、工业方面所需的物质。在掌握了储存技术的基础上，可以很轻松的运输到较远的地区，果农们都很愿意种植。

相对来说，芭蕉更容易种植，芭蕉比香蕉更耐寒，能够生长的海拔高度和适合生长的区域比香蕉更广泛。但是从经济角度来说，香蕉的口感更好，知名度更高，更受欢迎，市场销量也比芭蕉要大。

1、从物种角度来说：芭蕉和香蕉是近亲，两者属于同一个科目，来源相近，有杂交关系。简单来说就是有牵牵扯扯千丝万缕的亲戚关系。

2、从营养角度来说：芭蕉和香蕉都比较接近，没有较大的差异。但是因为人体差异，胃寒、消化能力弱的人群建议食用芭蕉。

3、从经济价值角度来说：香蕉的名气和市场接受度要高过芭蕉。虽然种植管理要求更高，但是和其形成的经济价值成正比。

1、看外观：香蕉“瘦”，芭蕉“胖”；香蕉“长”，芭蕉“短”；香蕉“弯”，芭蕉“直”，两者放在一起尤其明显。

2、尝味道：香蕉“甜”芭蕉“酸”，香蕉细腻，芭蕉有点粗糙。

3、看外皮：香蕉皮“厚”，芭蕉皮“薄”。

以上就是香蕉和芭蕉有什么区别，如何区分的回答。如果可以，建议各买一点来比较、对照和品尝一下，自然就能分得清楚了。如果你有更好的区分方法，不妨来留言讨论吧。以上都是我结合自己实际经验的原创回答，我也会继续和大家分享关于各种水果的话题。

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香蕉和芭蕉形态相近，营养价值却相距甚远，如何区分它们？

香蕉和芭蕉形态相近，营养价值却相距甚远，如何区分它们？

一，香蕉和芭蕉的基本情况：

香蕉和芭蕉都是芭蕉属植物。

香蕉原产我国南部，在福建、台湾、广东、广西、云南南部栽培，其中广东栽培最多，是一个栽培植物。它的别名很多，如龙溪蕉、天宝蕉、芎蕉、油蕉等等，是热带和亚热带地区著名的水果之一，也可以代粮，制作成蕉干或蕉粉食用。据测定，香蕉果实主要含有淀粉74%，蛋白质4%左右，脂肪0.51%，水分1.9%，多种维生素，研究认为它的果实完全适合人们作主食。

芭蕉原产日本，我国台湾等地可能有野生，秦岭淮海以南可以露地栽培，多在庭园和住宅旁栽培观赏用。它的别名有甘蕉、天苴（ju）、板蕉、牙蕉、大叶芭蕉、大头芭蕉、芭蕉头等等。它的叶片纤维为芭蕉布（蕉葛）的原料，也可作为造纸原料。它的假茎、叶、花、根可药用。叶片大、深绿色，观赏价值尚高。

二，香蕉和芭蕉的区别：

第一，生长特性：香蕉是栽培种。芭蕉是野生种，一些地方引种栽培。

第二，叶片：香蕉的叶片长圆形，长一到二公尺，宽六七十公分；基部通常对称。芭蕉的叶片长圆形，长二到三公尺，宽三十公分左右，基部圆形或不对称。

第三，果实：香蕉的果实通常弯曲为弓形，长十到三十公分，粗三到四公分，果肉通常无种子；果实可以食用。芭蕉果实三棱状长圆形，长五到七公分，果肉有多数黑色种子；果实不能食用。

以上就是我的回答，谢谢。

香蕉和芭蕉形态相近，营养价值却相距甚远，如何区分它们？

香蕉和芭蕉从外形看：香蕉外形弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5-6个棱；

芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈圆缺状，果柄较长，果皮上有3个棱。

从颜色看：香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色并带有褐色斑点，称梅花点，果肉呈黄白色，横断面近圆形；芭蕉熟后的表皮是灰黄色表皮上也无斑点，内里的果肉颜色为乳白色，口感较香蕉硬。

香蕉和芭蕉从营养价值来说没有太大区别，都属于高钾食物，镁的含量也很丰富。两者的区别主要是它们的适应人群不同：香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源，这也是很多运动员喜欢在比赛期间食用香蕉的原因；芭蕉含有更为丰富的膳食纤维和大量的水溶性植物纤维，所以，其润肠通便的功效比香蕉好，治疗便秘的效果更佳。香蕉偏凉性，芭蕉温性一些。芭蕉适合胃寒的人以及老年人食用。