山楂和柿子的含糖量高吗？
糖尿病人吃了会有事吗？
糖尿病朋友其实没有一定不能吃的水果，水果中绝大部分是果糖，有少量葡萄糖，果糖和葡萄糖代谢有区别，会在肝脏生成中性脂肪，由在肝脏生成的蛋白质载体排除体外，不过一直游离在血液中，但如果大量吃水果，葡萄糖会囤积，也会造成血糖飙升。水果中营养丰富，并且富含膳食纤维，只要适当吃水果的话，对血糖的影响不会太大， 所以，糖尿病朋友不用排斥吃水果，只要适当食用，少食多餐，尽量选择两餐之间食用的话，其实对血糖控制会比较好的。
水果的确有适宜或者不适宜糖尿病人食用的，一般用食物的GI（升糖指数）和GL（糖负荷）来判断，升糖指数是指单位时间内食物让人血糖上升的快慢，糖负荷是指单位体积内，让人血糖上升的因子的多少。所以，GI和GL都偏低的水果是比较适宜糖尿病人食用的，不过，柿子和山楂都属于GI较高的水果，因此是不适合过多食用的，不过由于两者的营养价值是不错的，所以，最好是少量食用，一次不要超过50~70g，可以选择在一天中多吃几次，分次数吃完，对血糖的影响会更小。选择在两餐之间食用，还可以预防低血糖情况的出现。
不过要注意的是尽量选择新鲜的山楂和柿子食用，不要买山楂片，山楂果丹皮，或者是柿子干、柿子蜜饯等，这些是经过加工后的食物，很可能加入更多糖分，反而对糖尿病人是很不利的。而且这些食物中有更多添加剂，对于整体健康也是不利的。
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