血脂高,好担心以后造成血栓,有食疗的办法吗?
血脂高也成了当今的一个普遍现象,目前全世界三高、生活慢性疾病的数量在与日俱增,而且越来越年轻化,做好预防生活慢性疾病的普及是相当重要的一件事。血脂高、血压高、血糖高、胆固醇高、尿酸高已经称为热门话题。很多朋友都有血脂高的问题。血脂高日常一定要注意以清淡饮食为主,多用蒸、煮、清炒、凉拌、炖、焖等烹饪方式,原理油炸、烧烤、爆炒、过度辛辣、过度重口味的食物、戒烟戒酒。日常可以配合适当运动消耗多余热量,还可以增强体质。
可以增加蔬菜、水果、全谷物类食物、优质蛋白的摄入,果蔬和全谷物类食物中富含膳食纤维,膳食纤维能够抑制脂肪和胆固醇的摄入,由于膳食纤维不能被人体直接消化吸收,所以可以增加食物在胃中停留的时间,减缓消化速度,减缓糖分、脂肪的吸收,所以可以有效平稳餐后血糖,起到控糖、控脂的效果。另外,目前很多精制加工的食物,可能加入了更多调味料,也少了很多粗纤维成分,所以更容易吸收油脂、糖分,日常多选择天然、加工较少的食物食用。主食中可以加入粗杂粮、杂豆、薯类食物,不仅可以增加食物的多样性,还可以平稳血糖、抑制脂肪、胆固醇的吸收。
蔬菜水果中同样富含丰富的营养成分和膳食纤维,不过要注意的是水果应该适量食用,水果虽然低脂低热 ,不过富含果糖,也含有少量葡萄糖,如果过量食用同样会导致糖分摄入过多,造成血糖波动,而且果糖在人体会在肝脏生成中性脂肪,再由在肝脏合成的蛋白质载体排出体外,但过量的果糖会抑制蛋白质的合成,因此大量中性脂肪有可能囤积在肝脏内,有可能造成血脂浓度升高或者诱发脂肪肝。
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