食疗能使头发由白变黑吗？

人体都有自然衰老的过程，我们的头发之所以是黑色，是由于体内有络氨酸酶能够合成黑色素，从而使我们的头发呈现出黑色，所以如果络氨酸酶充足，合成不受阻，头皮健康，我们的头发就会是黑色，而络氨酸酶需要多种营养成分来合成，另外，合成的效率和量都和我们自身的代谢和身体健康程度有关，人衰老后，机体代谢降低，络氨酸酶也可能由于各种原因合成受阻，头皮的健康程度可能不及以前，所以，头发会变白是一种很自然的过程，不需要太多去忧心，我们也应该接受这个过程，不要让头发渐渐变白成为影响生活的事情。

当然，如果想让头发变白的速度减缓可以通过饮食改善和生活作息改善，提高体质来实现，比如说，络氨酸酶的合成需要充足的营养成分，如蛋白质、B族维生素，部分矿物质和氨基酸，我们可以通过均衡营养来提供合成络氨酸酶的原料，让络氨酸酶合成充足的黑色素。另外，很多人认为吃黑色的食物能够乌发，其实这没有太大科学依据，例如吃黑豆、木耳、黑米，黑芝麻，这些都不会直接让头发变黑，不过它们之中都富含丰富的营养物质，多少是能够提供合成黑色素原料的，所以说，其实也是有辅助乌发的作用。另外可以按摩头部，保持头部清洁，油脂分泌正常，促进头部血液循环，保持头皮健康，这样也可以保证头发更健康；提高体质是促进代谢的良好方式，想让络氨酸酶合成更顺畅，提高体质是必要的做法。所以，光想靠食疗来乌发是片面的，更重要的是均衡营养，提高体质，这样才能更好地保护头发健康。

食疗能使头发由白变黑吗？

以为吃一些黑米，黑豆等黑色的食品就能让白发变黑不过是意淫，中医里有很多的想当然，养生就是一个很大的误区，中医讲究以形补，以色补，以声补，吃啥补啥。例如，吃红糖（甚至在里面加入玫瑰花瓣），阿胶，花生皮等红色的东西补血，何首乌因为是黑色，就认为它能让白发变黑，吃牛鞭狗鞭壮阳，吃核桃补脑，因为核桃形状像脑髓，甚至因为韭菜音同“久”，就认为有延长时间的作用，用来壮阳，有一种植物，因为名叫“防风”，就被用来治疗风寒等等，都是中医理论里的想当然，其实不奇怪，中医理论来至于一本古时候看风水，占卦用的《易经》，本身就是一种形而上学的哲学思维，对事物的认识缺少科学性，客观性是必然的。

为什么吃黑米黑豆，吃何首乌是让白发变黑而不是让皮肤，牙齿变黑，中医的养生是不会告诉你的，反正中医认为变黑的部位就是自己希望的部位，其它部位没影响，或干脆就是“只要头发黑了，其它地方黑了与我无关”，这也是中医很少有医闹的原因，能去看中医，多少都接受中医“治病不治命”的观点，病好了，中医的功劳，病没好，甚至死了，与中医无关。

单位一位同事，不慎跌倒，大脑内出血，医疗过程让我深深感受到了现代医疗技术的发展：无论是担架的人体工程学的设计，还是诊疗仪器的现代化程度都让人叹为观止，大脑出血部位，出血量的多少，会诊医生的讨论确定手术方案，无一不体现了现代医疗技术的科学性与严谨，可以说，西医是集合了各门现代科学的一个体系，绝非中医里的几个神医所能望其项背，离开了西医，病房里那么多脑损伤的病人，恐怕无人能活过一周！事实上，同事很快出院了，现在行动举止跟受伤前无任何区别，就脑袋上多了个疤。

迷信中医的人常常以“某病西医花了很多钱没看好，后来去看中医，几副药下去就好了”来论证中医有用，治病省钱，西医无用，治病费钱，其中逻辑不值一驳，例如上面提到的脑损伤，如果去看中医，哪怕是请全国最好的中医师，给病人看病来个“望闻问（病人昏迷，没法问）切”，你觉得靠谱吗？结果都是不言而喻的，人都没了，谈钱何用？看中医，就是因为没钱？其实愚昧才是看中医的主要原因。

中医养生是现在医疗骗局的高发地带，这也说明信中医那套的人缺少现代科学思维，容易上当受骗。现代物理学化学如此发达，对物质的认识已经远远超过了分子的层度，但是，还有一些人拒绝相信科学，堕入一些似是而非的中医保健玄学中无法自拔，这不能不说是一种悲哀。

食疗能使头发由白变黑吗？

据说多吃黑色的事物有用。黑豆黑谷黑芝麻