糖尿病病人不能吃哪些水果?
其实没有糖尿病人一定不能吃的食物,只要保证在血糖保持稳定状态,很多食物都是可以食用的,包括水果。很多高血糖、糖尿病患者认为糖尿病人不能吃糖分较高的水果,比如香蕉、西瓜、甜瓜、芒果等等,不过其实并不用过于拘泥,在血糖保持稳定的情况下,可以适量吃各种水果,但由于水果中含有果糖、蔗糖,所以吃的时候最好少量多次,比如一次吃50g左右,一天多吃几次,不仅可以吸收水果中的营养成分,而且也不至于影响血糖水平,可以多选择两餐之间的时间食用,一次100g左右,不仅可以主动预防低血糖情况的发生,而且还能垫肚子,增加饱腹感。水果中富含膳食纤维,其实如果适量食用,对于血糖的稳定还有一定维持性质,并无不好。
当然,为了保持血糖更加稳定,虽然并没有一定不能吃的水果,但最好是选择GI(升糖指数),GL(糖负荷)较低的水果,这些水果的含糖量少,升糖速度较慢,所以对于血糖的平稳更加有利,比如苹果、猕猴桃、樱桃、李等等水果。下图有某部分水果的GI/GL
图片来源:糖护士
另外,如果是在血糖极其不稳定的情况下想吃水果,一定要在医生的指导下增加胰岛素剂量或者药物量,不过最好不要由于一时想吃的原因主动调整药物量,这样很容易控制不好血糖,产生更大的波动。无论是糖尿病、高血糖还是正常人,都应该注意水果的量不能过量,中国膳食指南(2016)提出,每人每天200~350g水果,不宜过量,水果中的果糖不同与蔗糖、葡萄糖,他会在肝脏形成中性脂肪,由在肝脏合成的蛋白质排出体外,但过量的果糖会影响蛋白质的合成,导致中性脂肪在肝脏的囤积,从而可能诱发高血脂或者脂肪肝。
糖尿病病人不能吃哪些水果?
对于很多糖尿病患者,水果是望而止步之物。但其实,只要掌握吃水果的诀窍,糖尿病病人也是可以吃上一些美味水果的。
糖友吃水果,记4点:
1.选低糖水果。
不同的水果,其含糖量也不同,咱们得区别对待。
比方说,每克含糖量在10克以下的水果有:樱桃、椰子、甘蔗、西瓜、橙子、柠檬、枇杷、菠萝、草莓、李子、桃子等,这类水果,糖友是可以适当吃一些的。
但含糖量在11~20克区间的水果,如香蕉、苹果、雪梨、柚子、石榴、橘子、荔枝、芒果等,就应当小心选用。
而一些含糖量更高的水果,如山楂、干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干等就不宜食用。
2.少吃。
不要一次大量的吃。比方说,西瓜的含糖量在4%左右,虽然少,但吃上500克,那糖量就很高了。
3.视病情而吃。
如果血糖控制的较为理想,可在病情允许的情况下吃些,血糖若控制不好,建议还是少吃,最好不吃。
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吃水果在很多糖尿病患者眼里,是犯了“大忌”。很多糖尿病人只认两种“水果”—黄瓜和西红柿,严格的说,这两种只能算蔬菜。其实,水果并不可怕,况且水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病患者都是有益的。
糖尿病人能吃水果吗?能,常见水果的含糖量在10%-15%,而我们所吃的主食(生)含糖量则高达70%,在同等重量下,水果含糖量远低于主食。所以,水果不是糖尿病人永远不能碰的食物。
哪些水果糖尿病人不能吃?一种水果含糖量多少,不能只用吃起来感觉甜不甜去判断它的含糖量,这是不科学的。比如,西瓜很甜,但它的含糖量只有5.5%,是属于含糖量偏低的水果,西瓜吃上去很甜是因为其中含有大量的果糖,果糖的升糖指数不是很高。
含糖量低的水果每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、哈密瓜、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、葡萄等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
含糖量中等的水果每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括石榴、甜瓜、甜橙、橘子、苹果、猕猴桃、梨、荔枝、芒果、香蕉等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
含糖量高的水果每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括甘蔗、红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果。
糖尿病人吃水果需要遵守几个原则。1.每天食用200-300g,一个拳头大小的水果;2.需在两餐之间食用;3.开始尝试一个新的水果时,需监测进食水果后2个小时的血糖;4.食用200-300g水果需要与25g大米(¼碗米饭)交换;5.要先扣除一餐中的¼碗米饭,才可以在下一餐之间食用水果。
糖尿病人能吃水果,不代表可以像健康人群那样毫无顾忌的吃水果,根据水果含糖量高低,尽量选择含糖量低的水果,慎选含糖量中等的水果,不吃含糖量高的水果。当空腹血糖>7.8毫摩尔/升时,说明血糖并未控制,暂不能吃水果。饭前和饭后半个小时内,糖尿病患者血糖波动比较大,这个时间段千万不要吃水果。吃水果一定要控制量,西瓜含糖虽少,但吃上500克,就相当于香蕉100克、梨170克了,所以食量要严格计算控制。
只要掌握了食用水果的诀窍,糖尿病人同样可以满足自己的“口福”,好好地享受鲜美多汁的水果的。
糖尿病病人不能吃哪些水果?
很高兴为您解答。
糖尿病患者不宜吃的水果有:桂圆、柿子、大枣、葡萄、榴莲、香蕉、荔枝、甘蔗、枇杷、芒果、椰子、山竹、哈密瓜等。主要是因为这些水果的含糖量较高,糖友吃了之后会引起血糖剧烈波动。还有一些水果干,比如干荔枝、干无花果、葡萄干等,含糖量更是极高,糖友们最好别吃。
对于水果,糖友们要建立在血糖平稳的前提下,血糖控制不好的糖友,比如餐后都十几了的,建议不要吃水果,等血糖控制在理想范围内后再吃水果。糖友们吃水果最好放在两餐之间,比如上午的九十点或者下午的三四点吃。一般优先选择低糖水果,吃200克左右,比如苹果和梨子,大概就是吃拳头大小的一个。
前面说了下糖友们不宜吃的水果,那么有哪些水果是比较适合糖友们吃的呢?
1.柚子:柚子含有多种维生素矿物质,还含有类似胰岛素的成分,能帮助降低血糖。
2.橘子:橘子富含类胡萝卜素,维生素B1等,吃橘子时,不要将橘瓣外的白色筋络撕去,橘络中含有芦丁、维生素P等,对血管非常有益。
3.番石榴:番石榴含较高的维生素A、C,纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素,常吃能抗老化,排出体内毒素。番石榴中含有的黄酮类有调节血糖的作用
4.猕猴桃:猕猴桃中的肌醇是天然糖醇类物质,对调节糖代谢很有好处。猕猴桃含有维生素C等多种维生素,有助于调节胆固醇和血糖。
5.草莓:草莓富含膳食纤维、维生素C和胡萝卜素,其含糖量较低,糖友们常吃草莓,有助于预防眼部病变。
6.山楂:山楂含有黄酮类物质、胡萝卜素及大量维生素C等,山楂中含有三萜类烯酸和黄酮类,具有降低血压和胆固醇的作用。
当然,适合糖友们吃的水果还有很多,这里只是例举了一部分。想要获得更全面的饮食知识,糖友们不妨关注我们的头条号。
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糖尿病病人不能吃哪些水果?
糖尿病人在控制好血糖的前提下,可以在两餐之间适量地吃些水果。但吃水果的量还是有讲究的,含糖量(碳水化合物含量)在10%以下的,可以每次吃150~200克, 这类水果包括黄瓜、西红柿、西瓜、草莓、柠檬、木瓜、甜瓜、哈密瓜等等。
含糖量在10%~15%的,每次可以吃100~15O克,这类水果包括柑橘类、樱桃、各类苹果等等。含糖量在15%~20的,每次可以吃50~100克,这类水果包括柿子、石榴、无花果、桂圆、荔枝等等。
含糖量在20%以上的,每次尽量控制在30克以下,也就是说,只尝尝味道或干脆不吃,如香蕉、鲜枣、红果、酸刺、雪梨和各种水果干等。水果中含有丰富的水分、果糖、矿物质、维生素、果酸和多酚类物质,是人体所必需的营养物质,有些还是水果中特有的营养素,如果糖、果酸,糖尿病人适时适量地吃些水果有利于必需营养素的补充,也有利于更好地调控血糖。也就是说,糖尿病人不但可以吃各种不同的水果,而且必须吃水果才能更好地调控好血糖。 对于那些不吃水果造成部分营养素供应不良的糖尿病患者,是不可能调控好血糖的。当然吃水果应当根据水果的含糖量来控制食用量,并同时扣减相应的主食量,以维持摄入的碳水化合物总量保持平衡。
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糖尿病病人不能吃哪些水果?
糖尿病是由胰岛素分泌受损以及各种不同程度的外周胰岛素抵抗所致的高糖血症。现在糖尿病患者越来越多,大家也是谈糖色变,认为水果里含糖丰富,糖尿病患者自然也不能吃了。
水果里含有葡萄糖、蔗糖、果糖,其中果糖在进行糖代谢时,并不需要胰岛素,所以,当糖尿病患者在已经控制住血糖的基础上,也不至于所有水果都不敢吃。水果中也含有大量的纤维素、矿物质和维生素,这些东西有助于糖尿病的恢复,吃水果还是有益处的。另外还是要具体问题具体分析,糖尿病的病情不一样,水果的糖含量也不一样,不能一概而论。
血糖已经得到控制,病情相对稳定的患者,可以挑选一些含糖量低于10%,酸甜口味的水果,比如柠檬、西瓜、橙子、柚子、桃、李子、杏、草莓、菠萝、樱桃等,适量吃没问题。
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