每天喝一杯酸奶,一个月后会有什么结果?
很多想减肥的朋友都会选择喝酸奶,其实酸奶并不是那么神奇的减肥食品。酸奶的营养成分类似于牛奶(其实酸奶也就是牛奶发酵后的产物),其中富含丰富的蛋白质、钙质、多种氨基酸、矿物质,所以,牛奶中含有乳糖,发酵成酸奶后乳糖消失,乳酸出现,所以,有乳糖不耐受情况的朋友可以选择用酸奶代替牛奶,也可以补充蛋白质和钙质。
酸奶经过牛奶发酵,其中富含了很多益生菌成分,乳酸菌、双歧杆菌、保加利亚链球菌等等,这些益生菌可以保护肠道微生物,预防便秘、腹泻,维护肠道健康,所以有一定辅助减肥的功能,不过改善肠道维生素的环境毕竟也不是短时间内可以做到的事情,而且如果益生菌数量较少,基本也起不到什么改善,所以,可能喝酸奶并不会起到什么明显的效果,只不过它可以保证每天的蛋白质、钙质等摄入量。
但购买酸奶的时候一定要注意看配料表,很多酸奶属于风味酸奶,其中加入了更多的蔗糖、葡萄糖、甜味剂、香精等添加剂,但其蛋白质、钙质的含量可能并不理想,一般来说,酸奶中的蛋白质≥3%,钙质100~200mg/100ml,如果达不到这样的效果,并且添加了大量糖分,最好不要多喝,不仅不利于减肥,可能还会有反效果。
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