20岁女大学生成比基尼冠军，每天吃10个鸡蛋，一天到底吃多少个鸡蛋合适？
吃鸡蛋是推荐的一种做法，因为鸡蛋是营养十分全面的一种食物，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素（如维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1B2B6等），多种人体所必需的氨基酸成分，还有多种矿物质（如铁、锌、铜、镁等），另外，在蛋黄中还含有卵黄素和卵磷脂，它们特别对于孩子的大脑发育有着十分重要的作用，而且卵磷脂还能抑制胆固醇结合低密度脂蛋白，防止其附着在血管造成心脑血管疾病，所以，每天吃一个鸡蛋能保证我们很多营养成分的补充，中国膳食指南（2016）也推荐每人每天最好摄入1~2个鸡蛋。
像上面描述的这种做法，首先是不推荐这么做的，鸡蛋其实是一种热量、脂肪含量、胆固醇都很高的食物，虽然她不吃蛋黄，减少了胆固醇的摄入，但她摄取的热量其实也较高，这并不是一个合适的榜样，再加上她的食物单一，缺少主食、蔬菜、水果、坚果、豆、奶制品的摄入，营养根本不全面，完全谈不上健康饮食。另外，这样做说实话有点暴殄天物的感觉，鸡蛋黄中含有同样丰富的蛋白质、氨基酸、卵黄素和卵磷脂，对大脑十分有益，而且卵磷脂还能抑制低密度脂蛋白和坏胆固醇结合附着在血管，避免动脉粥样硬化的生成，而她扔掉10个蛋黄，相当于扔掉了多少营养成分？
另外，她每日摄入的蛋白质明显超量，而碳水化合物和脂肪摄入不足，身体的功能可能会出现问题。蛋白质在体内被分解成氨基酸，是无法储存的，24小时候会完全排出体外，通过肾脏，剩下的成分分解成水、二氧化碳、能量，过多蛋白质的摄入会造成肾脏严重的负担，肾脏的渗透功能也会超负荷，久而久之可能会诱发肾脏疾病。
真正要做到好身材，高体质，蛋白质虽然是必要的，但也不能过量，每天的营养摄入应该更加均衡，而不是执着于蛋白质单独的摄入。还应该加上适量的锻炼。如果是普通人，每天1~2个鸡蛋就完全足够了，如果是运动员，可以适量增加1~2个；像是三高或者减肥人士，最好每天1个也就足够了，过多的鸡蛋带来更多脂肪和热量，反而适得其反。
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