吃一块饼干相当于喝了二两油吗？

饼干的确是热量高的食物，因为饼干的制作过程也就和大多数糕点甜点的制作过程差不多，无非也就是加入植物油、黄油、炼乳、小麦粉、糕点粉、蔗糖、等等一切高油高脂的物质。所以，这其中的黄油、植物油等等，其实也是少不了的，一般如果想要饼干越酥脆，加入的油脂也就会越多，所以吃饼干摄入的油脂量的确是较高的。

不过一块饼干二两油的说法也的确很夸张，一块饼干再怎么说也没有二两那么多，不过一块饼干可能再怎么说也有5g左右的油脂了，如果连续吃一袋饼干，摄入的油的确就超标了。

所以，很多用饼干来代替主食的做法是肯定不对的，主食中更丰富的物质是碳水化合物，B族维生素，而饼干由于加工精细所以几乎不含油B族维生素，而且不仅碳水化合物高，脂肪含量也很高，看起来小小的一片饼干，没吃上几片可能就已经相当于吃了几碗饭的热量了。一些营养素强化的饼干其实也是营养价值比例较低的食物，即使其中加入了更多钙质，更多胡萝卜素，但也它们是经过高热量加工手法制作依然是最值得关注的，很多饼干也写着“猴头菇饼干”“红豆绿豆饼干”这些饼干估计和猴头菌也没什么关联，或许其中加入了一些猴头菌的营养成分和猴头菌香精，但起实际营养价值是远远不及本来食物的。

所以，饼干的确美味，但属于高油高脂高糖的食物，虽然并不是说不能吃饼干，但是大家一定要适可而止，解解馋就行了，当成饭吃就不行了。

吃一块饼干相当于喝了二两油吗？

饼干普遍高油，曲奇苏打杂粮无一例外。

在电商平台搜索了一些知名品牌饼干，仔细对比营养成分表，基本是每100g饼干含脂肪20g左右，其实是达不到题主所说的一块饼干二两油（100g）那么高的数值。

两种饼干需警惕，查询某知名网红曲奇，每100g饼干含脂肪37.8g；某知名杂粮高纤饼干，每100g饼干含脂肪34g。对比发现，酥性越高越是满口留香的饼干，油的添加量基本都会很高，对于杂粮饼干，乍看觉得健康，但由于杂粮一般口感粗糙，只好加入大量油和糖来制造酥脆口感，无形之中会摄入更多的脂肪和糖，需要格外引起重视。

现在不少人觉得外购的饼干添加剂多，怕不健康，于是自己来做。但其实只要做过，你就会发现，要想获得酥脆香甜的口感，除了加油没有别的办法。家庭烘焙最常做的各种曲奇，基本100克面粉加黄油75-80克，再算上其他配料，基本达到每100g饼干含脂肪30g，而且加的还是黄油，饱和脂肪酸含量较高，更需要格外警惕，并没有你想象中那么健康。

饼干高糖高油，这是发胖的源泉，却也是吃货的快乐。有时忍不住就馋那一口酥脆甜香咋办呢？那就吃吧，偶尔放纵一下，别天天吃就好。比如今天想吃饼干，午饭少吃点，或者晚饭少吃点，空出几块饼干的热量，其实无妨。不要太为难自己，不然你日思夜想哪天吃了一大包才是真正伤害了自己。

吃一块饼干相当于喝了二两油吗？

亲，可以不用油就做出好吃的饼干！更加健康的哦！

无油的健康小零食！

【材料】鸡蛋3个，低筋面粉90克，泡打粉2克，白糖20克

【制作】

1、准备1个鸡蛋打散在碗里，将另外2个鸡蛋的蛋黄分离出来备用。

2、面粉和泡打粉称重混合过筛备用。

3、将1个全蛋和2个蛋黄混合，将蛋液打发至蛋液滴落不会马上消失，打发蛋液的过程中，分三次加入20克白糖。

4、将混合好的面粉倒入蛋液中，迅速翻拌均匀。

5、将裱花袋套在杯子上，将面糊倒入裱花袋中，将底端剪一个小口。

6、烤盘上铺上油纸。

7、将蛋液挤在烤盘上，挤出均匀的圆形饼干坯，挤的时候要垂直画圆圈挤。

8、烤箱170度上下火预热5分钟。

9、将烤盘放入烤箱中层，烤15-20分钟左右，观察表面颜色，烤至金黄且颜色比较满意即可。

吃一块饼干相当于喝了二两油吗？

吃一块饼干相当于喝了二两油，这种说法没错。

先来看深受老年人喜爱的宫廷桃酥，咬一口酥酥脆脆，上面点缀着一些黑芝麻，吃起来香酥脆，老少咸宜。燃鹅呢，为毛这么好吃，想过木有。

找来宫廷桃酥的秘方，请看：普通面粉100克、细砂糖50克、植物油55克、鸡蛋10克、核桃碎30克、泡打粉1/4勺、小苏打1/8勺。

是不是震惊了，糖和油基本就占到一半的比例。

据国外的一项研究证明，50%糖+50%脂肪，这种致命组合的食物，会让我们的身体忽视饱腹的感觉，一直吃一直吃。

因为这种食物激活了我们大脑的享乐系统，它会让你的大脑忽视身体发出的信号，只想不停地获得愉快的感受！

高油高糖高脂肪食物，不仅会增加得糖尿病的几率，还会引发高血脂，高脂肪等肥胖性疾病。长期下去就从吃肥变成痴肥。