常吃蜜饯对身体到底有什么坏处？
我很喜欢吃蜜饯，尤其是果脯一类，可是总是听别人说吃蜜饯不好，是垃圾食品，蜜饯对身体到底有什么坏处？
蜜饯是果脯的一种，蜜饯是通过把水果去皮去核，在糖水中浸泡后再风干，最后加工而成，加工工序包括加入甜味料、水果香精、蔗糖、盐、油等等各种添加剂，所以蜜饯是一种高糖的食品，平时不宜多吃。
由于蜜饯中含糖量多，含钠也不少，所以长期食用蜜饯可能引起糖摄入量超标、钠离子摄入量过多，高血糖、高血压，肥胖、糖尿病等等生活慢性疾病。
蜜饯由于添加剂多，糖多，很容易遮掩水果原本的口味，所以很难分清楚原材料的水果是否优质，有一些可能用了过期水果、腐烂水果，最终用风干和添加调味品添加剂的手法就可以有效掩盖。所以也不一定安全。
另外，为了遮掩原材料腐败变质就需要大量使用漂白剂对原材料进行“美肤”。过量使用漂白剂导致残留超标，食用蜜饯时会刺激伤害我们的消化道和呼吸道，有呛人的感觉！所以也有报道证明蜜饯中二氧化硫的含量超标。
由于制作蜜饯简单，很多工厂都是小型作坊。其加工卫生环境差，造成菌落总数及其霉菌总数超标，也没有规范卫生的操作空间，工作人员缺乏卫生意识，不认真对待工作，蜜饯的质量很令人担忧。
所以蜜饯果脯还是要少吃，不过平时可以购买正规厂家产的一些果干，果干加工没有蜜饯那么严重，只需要风干水果就可以了，所以更加自然，作为两餐的间点和调味小食品也是不错的。
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