大家都是怎样让水果变热的？

我坐月子吃过蒸香蕉。煮的苹果汤，梨汤，各种煮吃起还不错哦。

大家都是怎样让水果变热的？

现代人日常饮食少不了水果，但天气变冷了以后，一想到要用吃冰冷冷的水果，吃到肚子里后又容易闹肚子，就再也没有了吃水果的欲望。但是不吃水果，人体所需的维生素又得不到补充，怎么破水果加热这个问题，现在分享给大家:

一、这些水果可以煮着吃

常见的苹果、梨、山楂、大枣，可以煮水果粥、水果糖水、或者水果茶。有的人担心水果煮着吃会损失营养，煮水果容易流失水果当中一些水溶性维生素以及一些活性的酶类等营养素，如维生素C和B族维生素蛋白酶淀粉酶等。但水果煮熟后，纤维被软化，不会对肠胃造成过重的刺激，因此，对于肠胃不好的人来说，冬季将水果煮着吃其实是利大于弊的。煮水果的另一目的是增强药效，一些偏凉性的水果经过高温蒸煮、炒熟之后，凉性减少了。对于体质偏寒的人群来说，更适合这样吃。

二、这些水果可以蒸着吃

日常的橘子、橙子、苹果、梨，蒸着吃，不但不伤脾胃，有的水果蒸着吃还有食疗的功效，一举两得。对于这些维生素C含量丰富的水果来说，加热后对维生素C的破坏可能多一些，不过也不必太担心，毕竟水果中除了维生素C外，还有其他不怕热的营养成分。

橘子和橙子等富含维生素C的水果一般加热后会更酸，建议可以加一点冰糖调味，或者和苹果、梨等一起煮着吃，味道酸酸甜甜的，也别有一番风味，而且各种水果一起煮着吃营养成分也可以相互补充。三、这些水果可以烤着吃

苹果、柑橘、梨、甘蔗、香蕉，都可以烤着吃。烤过的苹果，果肉中钙的活性会提升，膳食纤维的活性还会增大9倍，可以帮助体内水分代谢，让你免受便秘的困扰，消除恼人水肿。柑橘加热之后，可以让柑橘外皮的养分充分渗进果肉里，多吃一口烤柑橘，就等于多吸收一口营养素。烤过的梨，外焦里脆，口感很不错。冬天吃些烤甘蔗，有很好的润喉护嗓的作用。烤香蕉的好处在于，通过烤热香蕉的外皮，可以让皮里的营养更多进入到果肉里，这样吃含大量低聚糖的果肉，可促进肠道有益菌大量生长，并能增强排便能力，同时还能美容哦。

大家都是怎样让水果变热的？

部分水果可以加热。橘子、橙子可以切成小块后加水煮着吃或蒸着吃，也可以和其他水果如苹果、梨等一起煮着吃。猕猴桃可以温热后吃，猕猴桃含有丰富的维生素C，不过，如果用水煮或蒸汽加热的方式给猕猴桃加热，很可能造成维生素C的大量破坏。适合加热的水果：

1、桔子桔子有促进人体新陈代谢的作用，将桔肉和茶叶用开水泡制后饮用，对防癌有一定效果，如果用新鲜桔皮与白糖一同冲开水喝，有理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。

2、枣用红枣与茶同泡，常饮有明显的防癌、抗癌、预防心血管问题和健脾开胃的作用。红枣与茶叶、甘草煎汤饮用，对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期盗汗等均有改善作用。苹果加热营养价值：1、苹果中的果胶有很好的排毒作用，果胶可以和膳食纤维一起清理肠道，经过加热的果胶会变得更加稳定，还能吸收肠内细菌和毒素。2、另外，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基，从而达到抗氧化、抗炎、杀菌的效果，还能抑制血浆胆固醇的升高，消灭体内的自由基。

大家都是怎样让水果变热的？

我都是放温水里面泡一下，但是有的水果不适用，所以如果不能吃冰的凉的，最好还是不要吃了，忍一忍，等可以吃的时候再吃，放心大胆的吃