什么样的人千万不要吃泥鳅？
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现在这个提问的也是，不是千万不能吃这个，就是那个，还能不能好好的吃东西了。
泥鳅的营养价值泥鳅，别看一般人家，现在吃到的不多，但是它却承载着很多人小时候的记忆。我记得小时楼常常和小朋友们去下河洼、沟渠捉泥鳅，身上因为有黏液，所以很滑，抓住了又跑了，再捉，到现在还是记忆犹新啊，捉回来的泥鳅也能美餐一顿。
泥鳅属鳅科，是营养价值很高的一种鱼。富含蛋白质、维生素B族，烟酸，钙、磷、钾、鋅、硒等维生素和矿物质。而且泥鳅得肌肉中还含有天冬氨酸转氨酶，多种酶类和吡啶，含有的亚精胺是精子的主要成分，能提高染色体的显性遗传。是准备生育宝宝，男女的最好食物。所以说，泥鳅具有暖中益其，养肾生精的功效。
泥鳅中所含的磷酸葡萄糖脱氢酶在体内刺激酒精氧化还原酶的生成，所以，也是经常喝酒的人的每餐必备食物。
泥鳅因为富含蛋白质，低脂肪，胆固醇也不高以及营养丰富，味道鲜美，还被称之为”水中人参之美誉。
什么人千万不能吃泥鳅？一般人均可，特别适合于小孩，老人，脾胃虚寒，营养不良、身体虚弱的人。同时还适合于心血管疾病，急慢性肝炎以及黄疸之人食用。
要说什么人千万不能吃，其实也不是绝对的，对于阴虚火旺之人就尽量不要吃了，或者少吃，或者在熬汤的时候可以加一些凉性的蔬菜搭配。即可以中和一下它的热性，又可以减少使用量。因为泥鳅的吃法也很多，比如油炸，炖着吃，煲汤等。主要看你怎么吃，吃多少了。
什么样的人千万不要吃泥鳅？
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