骨头汤并不补钙的话，哪些食物真的补钙？

补钙有助于预防骨质疏松。而且我国钙的摄入量不足推荐量的一半。

生活中常常见到老人们说，多喝点骨头汤，补钙，其实并非如此。骨头汤的钙不宜溶解，含量和肉汤里钙含量都很少。不足牛奶的二十五分之一。像普通人用砂锅炖煮1-2个小时的骨头汤钙的含量确实微乎其微。根本起不到补钙的效果。

那哪些食物补钙效果好呢？

一、牛奶

牛奶富含蛋白质和钙，是补钙的最佳来源。104mg/100g,虽然不是含钙最高的，但是牛奶中的钙极易被吸收，而且利用率也高。每天推荐摄入量为300克。如果有乳糖不耐症的可选用酸奶或是舒化奶。不要空腹喝牛奶。

二、大豆极其制品

大豆极其制品包括大豆、黑豆、青豆、大豆制品有豆浆、豆腐、豆腐干等、还有发酵制品豆豉、豆瓣酱等。这些都富含优质蛋白质、必需脂肪酸，维生素B族，膳食纤维以及钙、磷、铁。建议每天摄入30-50克大豆或相当量的豆制品。(40克的大豆相当于200克豆腐、80克豆腐干、30克腐竹、700克豆腐脑，800克豆浆)

三、绿叶菜

绿叶菜中，像荠菜、苜蓿、油菜、雪里红、苋菜中钙的含量都很高。常吃的还有大白菜，大白菜炖豆腐就是一道非常补钙的大众菜。

四、菌藻类

比如海带、紫菜、木耳含钙量都极高，日常生活中常吃易于补钙。

五、坚果种子类

比如，花生仁、含钙量284mg/100g,但坚果、种子类的食物同时能量高，推荐量为每天25-35克。

六、鸡蛋(蛋黄)

蛋黄含钙量在112mg/100g,所以对于幼儿是非常好的添加辅食的补钙食物。推荐每人每天一个鸡蛋。

当然，日常生活中常见的还有像芝麻酱、虾皮钙含量都很高，但是虾皮实用性小，我们摄入的量少，而且摄入多了钠量又超标。芝麻酱钙含量高，但同时能量和脂肪含量也高，所以吃得时候也要限量。红枣也富含钙，含糖量也高，但不能多吃，每天3-5个即可。

如果每天都能按量摄入以上的食物，基本上每人每天的钙推荐量800毫克就差不多达到了。

骨头汤并不补钙的话，哪些食物真的补钙？

补钙靠食补！同意，完全同意！

不过，先看看大家都说不缺钙的美国儿科学会怎么推荐的补钙食品！

▼ 首选奶制品！包括鲜牛奶、酸奶、奶酪。当然还可以有冰激凌（外国人从来不怕冷食）！一杯牛奶（大约200多毫升）含钙245-265毫克。

▼ 其次还有各种强化钙的果汁、豆腐、麦片这些（看配料表是否有强化钙，按钙添加量计算，这个恐怕你不一定买得到！既然是添加钙的食物，和你饮食外额外补点儿钙，有啥区别呢！）

▼ 此外，还有一些含钙量较高的食物，比如85克罐装带骨鲑鱼含钙205毫克，还要带骨吃哦！但一般这类加工食品，恐怕不会给小宝宝吃吧！一个中等大小的橘子含钙50毫克，还不错，大孩子一天吃一个，能满足一天8%的钙需求（3-6岁每日钙需求600毫克）。还有一些如杏仁、白芸豆、花椰菜含钙量也还不错。

基本也就这些了，没有推荐虾皮，没有推荐骨汤！

每100克虾皮含钙900毫克，厉害啦！含钙这么高，比牛奶高多了！

喝200毫升一杯牛奶，2分钟就能喝完吧，妥妥获得钙200毫克以上！

来看含200毫克钙的虾皮，如下1/4袋吧，你吃一个我看看！

而且太咸了，含钠太高，即使你洗几遍，钠依旧不低，不仅不适合小宝宝，而且钠还影响钙的吸收！严重影响！

质量轻！

吃的少！

不吸收！

太咸！

拿虾皮补钙完全不靠谱！

你找头不缺钙的猪也煮不出钙来！

每100毫升骨汤含钙量2mg左右，与自来水无异！

而且胆固醇、脂肪含量高！骨汤肉汤，在炒菜、蒸鸡蛋羹、给宝宝煮粥时加一点儿提提味也就行了，别把它当做补钙用！

其它蔬菜也有钙含量高的品种，但是同样的，质量轻，吃的少，而且由于草酸植酸影响，吸收率极差，不能做为补钙的良好来源！

还是那句话，奶含钙量丰富，来源易得，食用量大，吸收率高！再配合维生素AD，妥妥的！如果奶量不足500毫升，额外补钙，补足缺口！

骨头汤并不补钙的话，哪些食物真的补钙？

骨头汤的钙不宜溶解，含量和肉汤里钙含量都很少。不足牛奶的二十五分之一。像普通人用砂锅炖煮1-2个小时的骨头汤钙的含量确实微乎其微。根本起不到补钙的效果。建议吃汤臣倍健的钙片，有儿童专用的，成年人专用的，根据实际情况购买吧！

骨头汤并不补钙的话，哪些食物真的补钙？

美味家常菜少放调料，补充钙质的豆腐炖虾仁，妈妈多给孩子做几回

用料：

虾仁300g，豆腐1块，鸡蛋1个，姜4片，小葱1根，盐适量，鸡精少许，胡椒粉少许。

步骤：

1、先把虾仁处理好，如果是冷冻的可以先解冻，沥干水分，把豆腐洗净切小块备用；

2、烧热炒锅，倒入适量油，温热后放入姜片炒出香味，把虾仁放到锅里，中小火翻炒至出虾油；

3、把切好的豆腐放到锅里，倒入半碗开水，煮开后转中小火慢炖15分钟左右；

4、把鸡蛋打到碗里打散，顺着锅边淋入锅里，搅拌均匀，蛋液稍微凝固，用铲子略推散一些，不要太用力，不然会把豆腐铲散；

5、撒入盐、鸡精、胡椒粉调味，推开再煮几分钟，搅拌均匀入味后，收汤就可以关火，盛盘出锅后撒上小葱花就上桌吧！

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！

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