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甜酒（醪糟）在家怎么自制？
坐标江南，甜酒是我们这边从小吃到大的东西，虽说现在市场上的甜酒以武汉产居多，但我还是固执的认为，最地道的味道在家里。批量化的总是不如自己家里制作的有感觉。但我们家，却不是一年四季都做甜酒，想起小时候总是在冬天快过年的时候，才会拿一个腌咸菜的那种缸子来做甜酒。后来长大后我才知道，甜
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每天早上吃一碗醪糟鸡蛋牛奶，会发生什么？
醪糟，又叫酿、甜米酒，一般是以糯米或大米为原料，加入酒曲发酵而成的一种食品，再加上鸡蛋和牛奶两种食物，作为早餐来吃，营养丰富，味道香甜。每天早上吃一碗醪糟鸡蛋牛奶，会发生什么？醪糟是我国的传统发酵食品，一般在南方吃的比较多。醪糟中的糯米或大米经过发酵后，其中的淀粉会被分解为单糖或
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醪糟有什么营养价值？
醪糟，也叫酒酿、甜米酒，在南方喝的比较多，味道酸甜，气味清香，受到不少人的喜爱。有些地区坐月子的产妇都有喝醪糟汤的习惯，那么醪糟有什么营养价值呢？醪糟是用糯米或者是大米，经过加入酒曲发酵而成的具有独特风味的食物。从原材料可以看出，醪糟中的主要成分是大米或者糯米，这两者都属于谷物，
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醪糟有什么功效与作用？
大家好，我是拉面那些事儿，我是一个有文化的拉面师在餐饮行业中会经常用到醪糟，尤其是火锅底料的熬制，会用到大量的醪糟给底料去异味增加香味，而本人制作的麻辣牛肉面的麻辣底料和火锅底料的熬制很相似，所以对与醪糟是非常了解的。很多人错误的将醪糟当作是米酒。而实际上醪糟并非是米酒，更不是什
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寒冷的冬季，你喜欢吃酒酿煮蛋吗？
冬天吃酒酿蛋的作用 冬天吃酒酿蛋能御寒还能补气酒酿蛋很多人都应该吃过吧，确实是很美味口感也好，很受大家的欢迎，经常吃酒酿蛋还能美容，女孩子如果想要让胸部更丰满，完全可以吃酒酿蛋来达到这个目的的，冬天很多人都喜欢吃酒酿蛋，因为在寒冷的冬天吃酒酿蛋有许多好处，接下来就给大家详细的介绍
