蘑菇、虾皮、萝卜可以做包子吗？
虾皮萝卜丝肉包子
虾皮不是虾的皮，而是一种小虾（中国毛虾）被晾晒至干而成的食品，入口松软，味道鲜美。这种虾的虾肉很少，晒干后肉更不明显，给人一种只有一层虾皮的感觉。虾皮可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。
主料4种
萝卜1500g 猪肉 350g 虾皮 180 饺子粉 750g
辅料6种
油适量盐适量味素适量葱适量酱油适量姜适量
烹饪步骤16步
步骤1 食材：虾皮、猪肉、萝卜。
步骤2 萝卜擦丝，用开水焯熟。
步骤3 用凉水洗两边。
步骤4 挤掉水分。
步骤5 锅烧热，放入油，放入虾皮炸变色。
步骤6 肉洗净，切成丁，放入酱油、姜，盐、味精，调匀放一会入味。
步骤7 在放入葱碎，香油淋在葱碎上面拌匀。
步骤8 把肉挤掉水分的萝卜丝放入虾皮锅里。
步骤9 继续拌匀成馅料。
步骤10 饺子粉用开水边烫边搅拌，不放凉水和成烫面面团。
步骤11 盖上湿布醒十五分钟。
步骤12 把醒好的面团揉成长条，下成面剂，按扁、擀成边薄中间稍厚的圆皮。
步骤13 放上馅料。
步骤14 包成自己喜欢的形状。
步骤15 把生坯放入蒸锅里
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