查出高血脂，什么食物是千万不能吃的？
查出高血脂，什么食物是千万不能吃的？
有了高血脂也不是说什么能吃，什么千万不能吃的事，问题是吃的量的多少，总之说除了服药调理控制外，饮食调理至关重要。
高脂血症是动脉粥样硬化、冠心病、脑血栓等疾病的前奏曲，应警惕高血脂潜在的危险性。血脂是血液中脂质成分的总称，它包括总胆固醇、中性脂肪、磷脂、游离脂肪酸、脂溶性维生素和类固醇。
由于这些脂质不溶于水，不能单独在血液中运行，因此，需要和一种特殊的蛋白质——载体蛋白结合成脂蛋白，才能参与体内运转和代谢。血内脂蛋白正常时，能发挥其生理功能，促进新陈代谢，如果脂蛋白发生异常也能给身体造成损害。
高脂血症患者一般无自觉症状，在检查验血时可以发现。但它是许多重大疾病的元凶。患有高脂血症后应注意:
（1）饮食调理治疗。总的原则是控制饭量，因为过量的碳水化合物也可以转化为脂肪，因此每餐的主食要定量食用，控制脂肪摄入量。少吃高脂食物，如动物油、肥肉类；控制胆固醇的摄入量，忌食胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蟹黄、鱼子等；增加不饱和脂肪酸摄入，不饱和脂肪酸在人体中有降低胆固醇的作用，如各种植物油尤其是芝麻油、玉米油、花生油、深海鱼油、豆类制品；含有丰富纤维素的蔬菜水果粗粮等，如大蒜、洋葱、海带、香菇、木耳、山楂、等食品都有降血脂、防止动脉硬化的作用。
（2）注意运动锻炼。服用药物治疗。保持稳定情绪，戒除烟酒。积极治疗并发症，低盐饮食，不暴食暴饮。定期檢查身体。
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