有什么方法可以做饭好吃一点？
有什么方法可以做饭好吃一点？
对于这个问题总结一下主要有以下几点：
一，首先要选择好的食材。这一点非常重要。俗话说巧妇难为无米之炊。就是这个道理。
二，掌握必要的基本功。各种蔬菜按照要求切的均匀。比如：切土豆丝要既细又匀，否则炒起来有的熟了有的还是生的，等到都炒熟时，太细的已经太面了。所以不好吃。
三，要学会掌握火候。什么时间用大火，什么时间转小火，什么时间调整火候。这些都必须掌握好。否则是做不出美味的菜肴的。
另外，对于肉的切法也有许多讲究。鱼的开刀也有说法。有些食材需要腌制入味，有些食材需要焯水。菜肴在烧制时调料放置顺序也要掌握好。需要点醋的菜肴一定要最后放。味精最好在关闭燃气以后放入。煲汤的火开始要开的大一点，开锅后把火开的尽量小。
烹饪是一门复杂的学问。一个地方，一种做法。但是万变不离其宗。大家可以慢慢的练习一下。把生活质量提高一些。这样不好吗。
有什么方法可以做饭好吃一点？
这个世界上有一种独一无二的味道叫“妈妈的味道”，然而自以为已经得到老妈独门食谱的厂哥，每次想做出家里饭菜的香味，却总是觉得少了点什么。屡败屡战之后，厂哥渐渐明白了，菜里少的就是妈妈那份经年累月攒下的实践经验与食材处理小偏方，以及那份对家人浓浓的爱意。
今天将经验妙招分享给大家，让你的厨艺在有食谱的基础上更加level up！
豆腐口感好的诀窍豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐口感好，味美香甜。
炒蔬菜不变老的诀窍炒、煮蔬菜时，不要加冷水，否则会使菜变老变硬。应该加开水，这样炒出来的菜又脆又嫩。做菜汤时，将水烧开再放菜，最好加入适量的淀粉。
炒茄子不变黑的诀窍炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑。
烤肉不粘不糊的诀窍烤肉时，在下面铺一层柠檬或橙子片。肉不仅不会烤糊，还会沾染上淡淡的柠檬香气。
羊肉去膻味的诀窍将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块，羊肉膻味就会好很多了。
炖鱼去腥保鲜的诀窍清炖鱼要用冷水，这样鱼汤才会没有腥味。但必须一次放足水，如果中途加水，会减少原来的鲜味。
轻松去山药皮的诀窍去除山药皮总是又滑又痒，怎么办？其实有一个诀窍：山药切断，放入锅中煮上两分钟后再开始去皮，这时你会发现没有粘液了，山药不会滑落，也不会弄得手痒痒的。
快速泡发干香菇的诀窍将45℃左右的温水倒入密封盒里，加入小半勺白糖，再把香菇放进去，盖上密封盒盖子，然后摇个一两分钟。
炒肉嫩滑的诀窍炒肉片时想使肉鲜嫩，可先用淀粉和酱油拌一下再炒，这样不损失蛋白质，炒出的肉也更嫩滑。
糖醋菜入味的诀窍炒糖醋鱼、糖醋排骨等，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡 。
有什么方法可以做饭好吃一点？
多学，多炼，用心，专研。
有什么方法可以做饭好吃一点？
我认为只需要用心一点，就可以把饭做得好吃一点。
用心体现在每一个细节处：米质是关键，“进口的”米要严格把关，贵一点不要紧；摘米，再忙也要抽几秒钟把里面的石子、西沙摘出来；淘米，两遍就可以了；泡米，提前往摘淘好的米里放水高过米一指节，放进电饭锅里一俩小时再开始煮饭比较好；回锅，就是熟了的饭用筷子抄一遍，蓬松透气再按煮饭键来五分钟。这样子做出来的饭绝对很好吃！
当然，饭做得再好，还需要配好菜，新鲜，绿色为主，菜样全在自己喜欢里。掌握好火功，配以底料，出锅的时候记得一定要盛在一个洁净、别致的盘中。
记得带上好心情来享受从做饭到吃饭的全过程，这样的饭应该会好吃！万一不成，就饿上三天三夜，保管端上桌的饭好吃！😋
有什么方法可以做饭好吃一点？
一千人做饭一千个味道，说不上哪个好吃，只能说对口味就好。
另外，众口难调，有的人喜欢软糯，有的人喜欢硬些，所以你认为好吃的，别人却不一定觉得好吃。
有人说，妈妈做的饭最好吃，那是因为妈妈做饭时最用心，倾注了感情，就怕儿女吃的少，吃不饱！
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，每一粒粮食都来之不易，我们一定不要浪费。
珍惜粮食，从日常做起。
有什么方法可以做饭好吃一点？
自己做饭是真好吃
说起做饭，兴趣最高点，可能就是在婚后的前三月吧
刚结婚，厨房就是我一个人的天下了，我想做什么，都是我的主权，我说了算。
婚前，生命的轨迹，学习，工作，厨房轮不到未嫁少女。家里有啥吃啥，单位做啥吃啥。
偶尔不想吃家里的，单位的，那就去街边吃点小吃，去高档酒店搞劳一下自己，顺便也长点见识。
婚前的女孩是没有厨房主权的。偶乐进一次厨房，总被长辈轰出。不是盐放多了，就是饭烧糊了，乡下的柴灶，烧柴，一不小心就是满头灰。
当然烧柴灶也是有乐趣的。
上不了灶台，那就去烧火。光烧火也太枯燥，每到年底，家家户户做的年糕，自家地里的土豆，红薯，玉米，都是烧火时的道具。
烧着火，拿起年糕，土豆，玉米往火堆里投。
撑勺的做好饭，火堆里的美食也就成了。这人间美味，没有任何技术含量，黑呼呼的，就着碳火的热气，小肚子已经吃的鼓鼓囊囊。至于正餐吃点什么已不重要。
婚后，前三个月正是蜜月期，总花着心思捣弄各种料理，盐多少，油多少，菜色做哪些，配料采购几件，都会花心思搭配。
如此花心思当然也会有翻车事件发生，好在蜜月期老公也不便作负面评价，最难吃也要好好吃，不是吗。
所以说啊，这饭还得自己做才好吃，不管炒，煎，蒸，烤，烧、、、、、、
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