吃多了哪些所谓的减肥食物反而会长胖？

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很多热量较高不过表面上贴着减肥的标签的食物倒是有不少，还有一些虽然热量不高，但吃多了依然可能对减肥不利的食物也有不少，减肥中的朋友们吃了这些食物可能会适得其反，所以大家可要睁大眼睛看清它们。

①水果

水果应该是大家在减肥中最爱的食物了，因为水果低脂低热，富含膳食纤维又能提供饱腹感，而且营养含量丰富口味又好，简直是减肥中最佳主角。不过真的是如此吗？其实水果虽然低脂低热，但水果中的糖分含量其实较多，如果在三餐以外大量吃水果会摄入较多糖分，反而可能造成糖分摄入过多而堆积为脂肪的情况，水果中的果糖也会升高甘油三酯浓度，还会增加脂肪在肝脏的堆积。而且水果中营养不均衡，缺乏蛋白质、脂肪、脂溶性维生素，过多摄入一定会造成营养缺乏，而且也会长胖。每日250~350g水果就足够，大概两个苹果的分。

②酸奶

酸奶也是大家在减肥中最爱的食物，酸奶饱腹感强，营养均衡，而且口味也好。不过酸奶中的陷阱也不少。现在我们喝的酸奶普遍是“风味酸奶”，为了提高酸奶的口感和口味，其中会添加大量蔗糖、香精等成分，所以风味酸奶中的含糖量都较高，购买酸奶的时候我们不难看到营养标签上写着蔗糖、白砂糖、葡萄糖、麦芽糖等成分，如果长期大量喝酸奶的话摄入糖分较高，很容易反倒引起肥胖。而且酸奶是牛奶的发酵产物，其实也含有一定的脂肪，如果过量食用，必然会助攻肥胖。

③坚果

坚果类食物是被推荐的减肥食物，是因为坚果中膳食纤维丰富，而且矿物质含量交更多，营养丰富，其中的亚油酸、亚麻酸等成分还有助预防心脑血管疾病。少量坚果的摄入不仅有助健康，而且能提供较高饱腹感，两餐之间当零食，比起饼干、奶茶、蛋糕什么的要好太多了，曾一度被称为“负能量食物”。不过坚果可不是多多益善的食物，坚果中油脂含量较高，热量较高，过多食用一定会造成肥胖。

④无糖食品

无糖食物也就是“不添加精制糖”的食物，大家都对无糖食品很有好感，糖分吃多了让人长胖，如此一来，不添加糖分的食物总要好很多吧。但虽然不添加精致碳水化合物，很多无糖食品中却富含天然糖分，例如淀粉，如无糖饼干、无糖蛋糕、无糖月饼，其中可能还会加入较多油脂成分，其实淀粉最终也会分解为葡萄糖，而它们给予的热量可能也并不低，吃多了也可能造成肥胖。那么无糖饮料呢？它们在减肥中代替甜饮的确是不错的选择，但如果过多饮用的话可能会降低胰岛素敏感度，而且由于甜味剂代替了蔗糖，无法提供能量，大脑感到“被欺骗”，可能会增加对其他食物的摄入量代偿，让我们更饥饿，反倒不利减肥。

⑤麦麸饼干、全麦面包

一些麦麸饼干和全麦食品受到大家的喜爱，它们其中可能加入了更多的麦麸成分、膳食纤维成分，不过很多麦麸饼干和全麦食品其实就是在精致小麦粉制作的食物上撒上一些麦麸沫，或在精致的面粉浆里撒上一些麦麸沫，这样其实提供不了多少膳食纤维，但相对来说，精致碳水化合物其实含量不少，而且额外可能还会添加蔗糖，其实热量也低不了多少，可能也就是稍微多了一些饱腹感而已。

另外，其实很多低脂低热的食物，如果烹饪方式不当的话，吃多了一样会长胖，例如火大油多的方式来烹饪蔬菜，不仅让蔬菜中的营养成分大量损失，而且还会摄入较高热量，油脂，并不利于减肥，所以多用清淡方式烹饪才是减肥中正确的选择，例如蒸、煮、凉拌、清炒，都是很好的选择。避免油炸、爆炒、红烧、烧烤等方式。例如煮的肉比起油炸肉类来说，热量要少3倍呢。

吃多了哪些所谓的减肥食物反而会长胖？

我翻看了所有回答，大家都答得很好，但有一样最具迷惑力食品遗漏了，就是网红“0卡减肥饮料”。因为“0卡”无任何热量，有的饮料还添加各种“膳食纤维”，表面看，真是减肥人士福音，可以肆无忌惮大喝特喝，不单可以满足口腹之欲，最重要的还能减肥，多么多么美好啊！可事实真相如何呢？1.又甜又可口的饮料怎么做到零热量?

自然界目前为止，除了水真没有食物是零热量的，只不过我国食品营养标签法规定，能量<17千焦/100毫升，换回常用单位千卡就是4千卡/100毫升，可以标注“0”卡路里。100克米饭116千卡，100毫升零卡饮料才4千卡，热量悬殊，那不是可以减肥吗?问题出现在添加剂上。这些可口的饮料为了“零卡”没有添加蔗糖等糖类和油脂类添加物，而选择了人工甜味剂，如糖精，安赛蜜，阿斯巴甜。这些名词是不是很熟面孔?是的，常常出现在各种果脯各种零食的营养成分表上，它们的甜度是蔗糖的几百倍甚至几千倍，但不是真正的糖，没有住何热量和营养素，成为“零卡饮科”常用添加剂，如零度可乐和雪碧纤维都添加了阿斯巴甜。人工甜味剂没有任何热量和营养素，那为什么会越吃越胖呢?

这种甜味让身体以为摄入大量糖类，触发了胰岛素释放。众所周知，胰岛素一出现就开启“脂肪合成”模式，抑制脂肪分解，同时加强脂肪合成，也就是长胖了。

人人都知道吸烟会致“烟瘾”，殊不知多吃甜品尤其是高甜人工甜味剂也会致“糖瘾”，后果同烟瘾一样，一旦形成对糖类的渴望欲罢不能，形成恶性循环，越吃越胖。

吃多了哪些所谓的减肥食物反而会长胖？

市场上所谓的减肥食物非常多，如果不小心那么很可能吃掉了很多的所谓“减肥健康食品”。比如超市里货架上常见的粗粮燕麦饼干，我们通过仔细看他的成分含量就知道，里面为了大家更好入口，添加了非常多的糖，真正的纯燕麦和粗粮未经加工的，都是很难入口的，我们可以想一下，如果减肥可以吃这么好吃的东西就成功的话，那岂不是全世界胖子都皆大欢喜了，况且如果真的有用的话，那么这个东西一定不止这个价钱了。还有比如所谓的鲜榨果汁也是非常大的一个误区，因为真正的水果富含纤维，我们吃新鲜水果就是最好的，而果汁恰恰去掉了纤维，变成了一杯富含维生素的糖水，这和喝饮料其实已经没有什么太大区别了，而您是不是还会因为觉得它健康而多喝几杯呢？而且一旦变成糖水以后非常好入口，您可能有这样的经历，6个橙子也许就榨一杯果汁，但是真的让您一口气吃掉六个橙子恐怕很难吧？但是去掉纤维只保留糖水就变的非常容易了，真正的去掉了有用的只留下没用的。

吃多了哪些所谓的减肥食物反而会长胖？

现代的很多人都很喜欢动不动就“减肥、减肥”的挂嘴边，甚至还选择用节食的方式，以为吃得少了就能够瘦下来，但节食可能会增加身体代谢紊乱和胃病的风险，甚至有人会停经、患上厌食症，严重的会危及生命。

这可不是危言耸听哦，你不信？听听康康是怎么讲的吧。

1. 注意饮食

如果将每天的热量摄入减少100千卡，那就可能在大约5个星期后减肥4千克。不减少饮食量的话就对应的用各种水果、蔬菜和谷物取代高脂食物。

2. 多做运动

最好的减肥方法就是运动，建议是步行或跑步，每周定强度适中的运动量，如每天跑个3公里，头一次可以跑慢一点，后面再渐渐加大历程或是运动时间皆可。

吃多了哪些所谓的减肥食物反而会长胖？

食物种类丰富，爱吃是人的天性！但是如果能做到节制，做到合理均衡，才是会吃的表现！食物中含有五大营养元素，在这五大营养元素中，已经介绍了三种，蛋白质，脂肪，碳水化合物，而含有卡路里的，只有这三种营养元素！除了这三种营养元素外，还有矿物营养素和维生素，虽然不含有卡路里，但与我们身体的代谢之间仍然存在着非常大的关系！蛋白质是身体的重要组成部分，吃进去被分解后，必须含有8种必须氨基酸，才能合成身体所需的新蛋白质！我们吃的食物大部分可分糖，蛋白质，脂肪，它们在人体内的吸收率和转化率是不一样的！糖到我们身体里，转化率大概是97%左右，相当于吃了多少脂肪，几乎变成身体里的多少脂肪！蛋白质就是一个很特别的存在，它跟其他两个指标不一样，多余的身体完全不吸收就会被排出体外，不变成可以累积的脂肪！用卡路里这个概念去计算饮食效果并不可取，而流行蛋白质减肥法，几乎也并不可取，人体的脂肪消耗，一旦运动或长期空腹，最先消耗的是血糖，脂肪，蛋白质，很少有消耗到蛋白质的情况，除非是多天不进食的人或身体很差，才会开始消耗蛋白质来转换能量！

便利店里不管是便当面包还是蔬菜，都必须进行防腐加工，其中有的在成分中注明，也有的没有进行任何标注！很多号称无添加和低盐的商品很容易被误认为是健康食品，尽管没有防腐剂，但其中肯定含有取代防腐剂的成分！低盐食品会使用合成调味料来增加味道，还有无法通过盐来保存的食物，一般都会添加人工防腐剂！有时候货架上，经常能够看到零卡路里和低卡路里的饮料，这些饮料又是如何在保证甜味的基础上降低卡路里的呢？人工糖精，就是人工制作的糖精，并不属于人体本来所需要的天然食品！糖分会使我们的血糖值迅速上升，同时导致我们的身体分泌大量胰岛素，结果出现低血糖状态是非常危险的！但在血糖值没有上升的情况下，只有五觉中的味觉尝到甜味，从理论上来说，虽然这不会增加我们的体脂肪，但会使我们不满足于其他食品天然的味道，同时使我们在味觉以及精神层面上都会对甜味变得迟钝！所谓的浓缩果汁其里面只含有大量的果糖，维生素c 容易被氧化，所含有的已经不是天然的营养元素！果糖也是糖，本来是为了身体的健康才喝，结果喝多了却导致血糖值上升，甚至有人因为喝了太多得了糖尿病！

几乎没有哪种食物是绝对营养，绝对健康，除了凉水，任何食物都有热量，比如豆腐，但如果过量吃，转化出的热量超过了身体所需！蔬菜是食物中，唯一可以多多益善！水果和蔬菜的营养结构不同，蔬菜中不仅膳食纤维含量高，所含有的是不可溶性纤维，具有促进肠道蠕动，清除肠道内积蓄的有毒物质等，这是吃水果无法达到的功效！水果中所含有的，是可溶性纤维——果胶，它不易被吸收，也会让胃的排空速度减慢！即便蔬菜吃得多，一般也不会导致热量过多，但粮食，肉类就不可以了，因为蔬菜所含的糖类是淀粉类多糖，不会引起人体内血糖浓度的大幅度波动！而水果中所含的糖类进入人体后，只需消化即可溶入血液，因此，短时间内大量吃水果会使血糖浓度很快升高，不利于身体健康！