吃膳食纤维高的食物就可以减肥吗？
吃膳食纤维高的食物就可以减肥吗？
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绝非如此，膳食纤维只是可以辅助减肥，但是它并不是能够直接让身体苗条的东西，而且过量食用的话可能还会造成一些不适症，危害身体健康。膳食纤维之所以能够辅助减肥主要是3个效果：一是膳食纤维无法直接被小肠吸收，也无法被消化，因此，富含膳食纤维的食物通常消化速度缓慢，对于脂肪、胆固醇、糖分的吸收也更缓慢，甚至有抑制效果，如此一来，能够有助于减少脂肪、胆固醇的吸收；再者，由于消化缓慢，因此能够减缓胃肠的排空时间，饱腹感更强，我们就不容易饥饿而去摄入其他高热食物。第二是，膳食纤维的形状有很多枝枝叉叉，能够深入到肠道边缘，清除一些难以清除的杂物，另外可以促进肠胃蠕动，增强便意，预防便秘，清肠。另外，有研究发现，膳食纤维能够促进肠道微生物菌群健康，因此对肠胃道健康有好处。
不过，绝对不是膳食纤维摄入越多，对减肥越好，特别是水溶性膳食纤维，如果摄入过量而水分量不足的话，可能会引起便秘；膳食纤维由于是无法消化的东西，摄入过多会严重影响消化吸收，造成营养不良，也可能会阻碍一些营养成分的摄入，最终影响健康，因此，膳食纤维适量就好，否则可能会影响肠胃健康。
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