黑芝麻糊能不能吃？
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黑芝麻糊吃当然是没有问题的，但是吃的多少的问题还是需要注意一下。因为黑芝麻糊并非黑芝麻，它们是磨碎黑芝麻成为粉末后，又在其中加入了糖精、蔗糖等成分调制而成的食品。光是糊状食物就很容易消化吸收，再加上蔗糖，黑芝麻糊就很容易成为一种吃完之后血糖飙升的食品，比如说，特别在夏天，你吃一袋黑芝麻糊后就会大汗淋漓，这就是餐后血糖升高速度较快的有力证明。就特别是糖尿病、高血糖的患者要谨慎食用。
黑芝麻糊不但味道极佳，而且具有很好的医疗作用。中医认为，芝麻味甘、性温，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，即使吃多了也不会发胖。因而在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。据营养学家科学分析：黑芝麻糊的主要原料黑芝麻每百克中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。适当食用黑芝麻糊也是不错的选择，特别是消化不良的老年朋友。
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