喜欢吃枸杞的朋友都是哪些人?
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其实任何年龄段的人都可以适量吃一些枸杞,有喜欢吃枸杞的朋友也有不爱吃枸杞的朋友,这和男女老少也没什么太大联系。枸杞的营养价值丰富,男女老少都可以适当吃一些,能够起到保健养身的效果。
枸杞的营养丰富,也有很好的功效,枸杞果实含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等元素和多种氨基酸成分,在药理上有降低血糖、胆固醇的作用,并可扩张血管,降低血压。同时,枸杞子性味甘平,归肺、肝、肾三经,以滋补肝肾、益精明目功效著称。因此,枸杞作为保健食品,也已得到广泛地应用。成为抗疲劳、抗衰老、营养保健、可持久服用的家庭必备的药食两用佳品。营养保健学还认为:枸杞营养丰富,一般含糖量为22%~52%,蛋白质13~21%,粗脂肪为8%~14%,每100克枸杞中含胡萝卜素(维生素A)3.96mg,硫胺素(维生素B1)0.23mg,核黄素(维生素B2)0.33mg,抗坏血酸(维生素C)3.0mg ,烟酸1.7mg,钙150mg,磷6.7mg,铁3.4mg,并含有亚油酸、甙类、胺类及锗等。
枸杞对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用,还有免疫调节作用。枸杞子有抗肿瘤作用。有抗氧化、抗衰老作用、有保肝及抗脂肪肝的作用。能刺激机体的生长,对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。枸杞还对造血功能有促进作用、能影响下丘—垂体—性腺轴功能,并有较好降血糖作用,可增强生殖系统功能,加强离体子宫的收缩频率、张力及强度,枸杞有一定降压作用,因此也可以作为调理慢性疾病的辅助食物。
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