香蕉皮上的黑色斑点代表什么？
香蕉是大家都喜爱的水果，它不仅香甜而且也富含多种营养成分，不过一般买来的香蕉过了个两三天就会长出黑斑点，这些黑斑对香蕉有影响吗？人吃了之后对人体有影响吗？像其它植物一样，香蕉也会害病，比如黄叶病、炭疽病、黑星病、花蓟马、裂果病等等。其中，患了炭疽病会让香蕉呈现出黑斑症状。
炭疽病是由香蕉刺盘孢菌引起的，属于真菌性的病害。这种病症只有在香蕉成熟时才会显现出来，因此成熟后，被侵染的香蕉果实果柄和表皮上会出现一个个褐色的圆形斑点，渐渐扩大面积并且连结起来成为大块斑点，所以其实张黑斑是代表香蕉成熟了，吃起来会更加香甜，但这样的香蕉不宜久放，要赶快吃掉，因为两三天以后整个果实就变黑甚至腐烂。之所以称之为炭疽病是因为这个和人的炭疽病症状相似。相信这么一联系大家就更不愿意买这种香蕉了。炭疽是人类传染病，有着极高的致死率。二战时期的炭疽病毒生物武器的使用给人们留下了不堪的印象。不过炭疽菌只是侵害香蕉，对人造不成什么影响。何况，使香蕉发黑的炭疽菌与炭疽病毒没什么干系，当然无法使人致病。表皮发黑说明香蕉已成熟，此时味道甜，口感好，如果又放置了几天，导致果肉发黑，就不要食用了。
香蕉表皮细胞中也含有一氧化碳素。平时，细胞膜把氧化碳素严密地包裹着保护起来，就像人体的皮肤保护着血肉、骨骼一样，而一旦被磕碰着，或者是低温下挨冻，细胞膜就破了，里面的氧化碳素就接触到了空气中的氧气，在氧气的氧化作用变成黑色，自然就出现了一些小斑点。如果把香蕉放进冰箱会加快这种反应，因此放进冰箱的香蕉很容易表皮变成黑色。其实香蕉表皮的变化都不要紧，如果其中的果肉没有什么问题的话都是可以食用的，所以，香蕉表面有黑斑点是没有什么问题的。
香蕉皮上的黑色斑点代表什么？
香蕉表皮有少量黑色斑点的香蕉，它们口感更好，甜度更高，更容易吸收。有少量黑色斑点的香蕉没有喷撒防腐剂等农药，可以放心购买，放心吃。
香蕉皮上的黑色斑点代表什么？
香蕉皮上的黑色斑点是打药的时候没套袋子，或者是袋子没套好，
香蕉皮上的黑色斑点代表什么？
香蕉皮上的黑点，说明香蕉熟了，吃起来特别甜，所以香蕉皮上有些斑点，只要皮是黄色的，摸着也不软，就适合现买现吃，回家不要放的太久。
我们北方人，吃香蕉没见过香蕉树。香蕉从南方运过来都是生的，全部绿色。批发市场有专门的香蕉房，里面温度常年保持十八度。生香蕉要喷脱涩剂，密封后放在恒温的环境，就会成熟发黄，才是我们见到的黄色香蕉。温度低了，香蕉是又硬又涩，有一年春节特别冷，亲戚来带的香蕉，看着又黄又亮，吃起来硬邦邦的。香蕉房温度是空调控温，温度低了，香蕉没熟好。春天有时突然气温升高，香蕉又熟的太快 卖不了。就是我们看到的起了芝麻点。有时一提把 就会都掉了，那是熟过了，不能放。
原来卖过几天水果，略知一二。
香蕉皮上的黑色斑点代表什么？
这个斑点说明是比没有斑点的甜一点。但是有的香蕉如果有腐烂就不能吃了。要注意。
香蕉皮上的黑色斑点代表什么？
简单点说吧，香蕉皮上的黑色斑点是成熟香蕉氧化反应产生的。
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