酸奶是越喝越胖还是越喝越瘦的食品？

酸奶只是可以辅助减肥的食物，喝它并不一定就能够瘦下来。

很多人喝酸奶是为了代替牛奶，特别是一些有乳糖不耐受情况的朋友，由于酸奶中不含乳糖，而且有着和牛奶大同小异的营养成分，所以喝酸奶。但更多人认为喝酸奶可以减肥，所以就无脑喝酸奶。

酸奶中虽然含有乳酸菌、双歧杆菌、保加利亚链球菌等有益菌成分，它们可以改善肠道微生物，让肠胃道更健康，有辅助预防便秘或腹泻的作用，但并不意味着就一定对每个人都有效果，它们也只是“尽自己一份微薄的力量”，所以，要想光靠喝酸奶瘦，那必定是不现实的事情。

而且，酸奶和牛奶的成分类似，同样含有大部分脂肪、热量也不低，蛋白质丰富，如果在每天热量已经足够的情况下还喝酸奶的话，酸奶可能还会成为增胖小能手。

另外还有一点要提，市场上很多酸奶是“风味酸奶”，并非原味酸奶，而风味酸奶一般是加入了葡萄糖浆、蔗糖、调味剂、香精、水果丁等调味料，其中糖分很多，所以如果大量喝这些风味酸奶怕是不一定会瘦，反而容易发胖，买酸奶的时候多注意看食物配料表和营养成分表，一般蛋白质含量在3%以上，钙含量100~200mg左右为宜，另外糖尿病和高血糖朋友一定要注意看其中是否是风味酸奶，是否加入了葡萄糖浆、蔗糖，最好选用原味酸奶，否则喝后可能会引起血糖的大幅波动，不利平稳血糖。

酸奶是越喝越胖还是越喝越瘦的食品？

酸奶是由牛奶经过乳酸菌发酵而成奶制品。市面上的酸奶的品种玲琅满目,有的人误把酸奶饮料当成了酸奶买回家，或者买了热量很高的酸奶，这样怎么喝也不会瘦啦！

1、区分“发酵乳”和“风味发酵乳”

如果酸奶包装上面写着“发酵乳”，就是酸奶。如果酸奶里加了奶、糖、发酵菌种和增稠剂以外的配料，它就叫做“风味发酵乳”，比如加了果汁、果粒、麦芽、杂粮、椰果的大部分酸奶产品都是风味发酵乳。

风味发酵乳因为加了很多辅料，虽然口感很好，但是热量普遍很高，不推荐！想减肥的妹纸推荐“发酵乳”！

2、尽量选择低糖低脂的酸奶

酸奶可以减肥的原因：

1、通畅肠道，清除肠道中堆积的垃圾，调节肠道内的菌类，促进消化吸收。

2、可以增加饱腹感，减少后续进食。

因此我们就可以分析出喝酸奶的最佳时间是饭前，即可以调节肠道又可以增加饱腹感。

其实酸奶的热量并不低，一般来说，100克牛奶含的热量是62千卡，而含糖脱脂酸奶每克含热量约72千卡，根据调查正常人每天 热量摄取控制在250克是最好的，也就是2小盒.。

1、不要在很饿的时候直接饮用酸奶，这样会刺激胃粘膜，可以先喝点汤或吃点蔬菜，预防胃里酸度过高。

2、酸奶买回来就放到低温冷藏柜中，因为酸奶在常温下放置过长时间会导致有益菌减少。

3、选择喝蛋白质含量在2.3%～2.8%之间，酸奶蛋白质含量高则饱腹感强。

酸奶是越喝越胖还是越喝越瘦的食品？

酸奶是指在消毒的鲜奶中接种乳酸杆菌后，经发酵培养而成的奶制品，易于人体消化吸收，除了乳酸分解形成乳酸外，其他营养成分和纯奶基本相似，而酸奶更适合于乳糖不耐受和消化不良的病人、老年人以及儿童。

常喝酸奶主要是利于骨骼健康与肠道健康，至于喝酸奶发胖与变瘦这个问题就要取决于你怎么喝，喝多少，以及酸奶的选择了，比如：

第一、酸奶中有纯酸奶、风味酸奶之分，纯酸奶是以生牛（羊）或乳粉为原料，经杀菌，接种乳酸杆菌和保加利亚乳杆菌发酵制成的，而风味酸奶是以80%的生牛（羊）乳粉为原料，经杀菌，再接种以上两种菌种，而且在发酵前后添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物、坚果等制成的奶制品，而且还会有添加糖。

所以说，如果你在选择酸奶时，选择了风味酸奶，因为风味酸奶中与纯酸奶相比，能量、糖分的含量都会更高一些，如果长期大量饮用对控制体重是不利的，很有可能易发胖。

第二、如果你每天都是吃饱饭后马上又去喝酸奶，因为酸奶本身会产生饱腹感，还会提供能量，这样一来，无疑会给人体增加了一些能量的摄入，这样是不利于控制体重的，除非你吃饭吃到半饱，或是吃饭当中来喝，把酸奶的能量摄入也要计入总能量。

如果你是在饭前喝酸奶，酸奶有一定的饱腹感，这样就会相应减少正餐的摄入，以利于减肥。

第三、正常饮用，比如每天300克左右的纯酸奶，是不会因为喝酸奶而发胖的。

因此，要合理利用，只要选对酸奶，正常饮用，不用担心会发胖，如果想减肥，喝酸奶（纯）也是没有问题的。还有一种酸乳饮料，在营养上要差很多，最好不喝或少喝，这种酸乳饮料里是有添加糖的，对控制体重不利。

酸奶是越喝越胖还是越喝越瘦的食品？

越喝越瘦，看我主页，有很多酸奶搭配方案。

酸奶是越喝越胖还是越喝越瘦的食品？

不胖不瘦吧

酸奶是越喝越胖还是越喝越瘦的食品？

无糖酸奶低卡路里，但是很难买到，买的人也少。我自己自制酸奶，真的是酸，不过我个人是非常喜欢的，分给同事们喝，没有人喜欢！

而我们能买到的酸奶，含糖量高，热量高，这时候酸奶已经不是你减脂路上的美味，而是阻碍你继续向前的道路。

如果喜欢的话可以自制，但是很酸，作为夜宵什么的还是十分合适的。