紫苏全身都是宝？紫苏有什么功效？
紫苏是一种草本植物，它的全身紫苏叶、紫苏梗、紫苏子都是宝贝。紫苏的功效与作用有哪些呢?
谢谢邀请！
紫苏对于北方来说，可谓陌生， 很少有食用的。主要分布于华北、华南、华中、西南地区及台湾省，有野生的也有栽培的。我最早听到看到的也是在中药材中。
说紫苏全身都是宝，主要是指它的茎叶根都有用处，像这样的药食两用，而且全身都有益的还有像枸杞也是这样的，枸杞果实、枸杞叶、枸杞根(地骨皮)都有很好的保健作用。紫苏中国大部分都用作中药，在少数地区也有当蔬菜食用和入茶的。
紫苏的功效紫苏作为食用，因为外表美观，一面是紫色，有时在做菜时，都拿它来做装饰。而且吃起来味道也香浓。
紫苏作为中药材，紫苏叶有解表散寒，行气和胃的功能，用于风寒感冒，咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等。一般都和藿香、陈皮配伍来解表，以半夏、厚补相配来解郁宽胸，脘腹胀满。
紫苏全草还可以蒸馏紫苏油，种子出的油也成苏子油。苏子油富含不饱和脂肪酸中的α-亚麻酸，可达70%左右，α-亚麻酸在体内可衍生出EPA和DHA，这两种脂肪酸对婴儿视力和大脑发育不可缺。还具有很好的保肝、降血脂、降血压、改善血液循环，抑制血小板凝聚和抗血栓的作用。
紫苏还可以用来代茶饮，它特殊的辛香味、辛香成分让人起到镇静、缓解疲劳的作用。
紫苏根也入药，对全身疼痛，恶逆上气、胸部胀满、安胎等，还可以用于痔疮。紫苏根服用之少最好煎制，用量为12克。
紫苏梗和紫苏根不是一个东西？不是，紫苏梗是指紫苏的茎部部位，管状的，而根是底部的，但都可以人药。
内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
版权声明：文章内容来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请与我们联系，我们将及时删除。
