• 大盘鸡有人喜欢吃吗?威海有吗?

    楼上的朋友说得对。威海兰州拉面店里都有大盘鸡。大盘鸡是大盘鸡,正宗不正宗就不知道啦。

    2025年05月30日
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  • 鸡的哪些部位不能吃?

    我们广东人可以说是吃鸡大户,在我们广东有“无鸡不成宴”的说法,不论是过时过节,请人吃饭,还是家常吃饭,都离不开鸡这一味菜。如果广东人说他们每一年消耗的鸡只排在第二,应该没其他省份敢认第一吧。根据2017年国鸡消费调研报告,广东人一年要吃掉20多亿只鸡。而这些鸡会做出白切鸡、葱油鸡

    2022年12月03日
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  • 新疆大盘鸡怎么吃比较好吃?

    大家好,我是拉面那些事儿,本人从事兰州牛肉面行业多年,在拉面馆中一般都会走大盘鸡这个菜品,大盘鸡虽然是新疆的特色,但是很多地方都有这道菜,所以做法也各有各的不同,下面我就分享下拉面馆中是如何制作大盘鸡的,可商用的大盘鸡制作配方!个人主页有一系列兰州拉面制作视频教程和拉面各种配方的

    2022年12月02日
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  • 正宗大盘鸡香料配方是什么?

    大家好,我是拉面那些事儿,本人从事兰州牛肉面行业多年,而拉面馆中必备的一个特色面就是大盘鸡拌面,同样也可以作为一道菜肴售卖,那么正宗的大盘鸡香料配方是什么呢?看完我的讲解一定会让你大吃一惊的。个人主页有一系列兰州拉面制作视频教程和拉面各种配方的分享,感兴趣的可以去看下何为正宗,追

    2022年12月01日
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