每天吃多少盐油才健康？

油和盐是每天每个人都得摄入的调料，但油盐到底应该吃多少才合适，却并不是每一个人都知道，很多地区因为油盐摄入量超标的问题大幅增加了心脑血管疾病的诱发几率，关于油盐每日的摄入量每个人还是有必要有所了解的。

膳食指南推荐的每日盐摄入量不推荐超过6g，6g大概是装满一个啤酒瓶盖，一平盖的量。为了让大家更注意食盐的摄入量，世界卫生组织食盐推荐摄入量也更新每日食盐摄入量控制在5g。食盐几乎是每一道菜都添加的调料品，不加盐我们就觉得饭菜“没有盐味”，吃起来也不香，所以盐既是一种必须成分，也是一种很容易吃超的成分。除了日常饭菜额外添加的盐，生活中很多食物中其实都含有不少食盐，比如切片面包、甜食、甜饮料、加工类肉制品、挂面、泡面、酱油、鱼露、豆瓣酱、辣酱等等，所以少吃盐不容易，现代生活中更容易发生的是盐分摄入量超标。

盐的主要成分是“氯化钠”，盐摄入量过量的情况下造成的直接影响就是“钠离子”摄入量过多，钠离子对人体来说也是必要的，它主要负责维持机体渗透压的平衡，维持细胞膜电位稳定。在体内钠离子和钾离子是一对相互制约的离子，钠离子保持细胞外液渗透压，钾离子保持细胞内液渗透压，被称为“钾钠泵”，如果因什么原因缺乏钠离子，则可能会造成细胞外液渗透压较弱，人体会产生乏力、头晕、嗜睡、情绪消极等问题，所以老一辈可能会说“不吃盐你会没劲儿”。钠离子过量的情况会因细胞外液渗透压过高而压迫细胞，或者压迫血管，细胞缺水可让我们感觉口渴，压迫血管自然就会升高血压，钠离子的过量还可造成水钠潴留，血容量的上升，也会升高血压，所以钠离子过量的摄入经常会和高血压联系到一起。盐分的过多摄入还可能会提高食欲，容易暴饮暴食，热量摄入增加，引起肥胖。

研究还发现，钠离子的摄入量和钙离子有密切联系，钠离子过多身体则会调节钠离子的排泄量增加，钠离子代谢量上升的同时，钙离子的排泄量也会增加，所以长久下来可造成骨质疏松的情况，尿液中钙离子浓度的上升还可能会增加诱发肾结石的几率。盐摄入过量还可增加肾脏代谢负担，长久可出现肾脏受损，还会浮肿；重口味高盐食物的频繁摄入还会刺激胃黏膜，增加诱发胃癌的几率。

油的摄入量也应当控制，每日的食用油摄入量推荐25~30g，且每日能量摄入中保证3%来自n6脂肪酸，0.5~1%的n3脂肪酸，n3和n6是最常见的两种不饱和脂肪酸，它们广泛存在于植物油中，不饱和脂肪酸对人体有着更重要的功效，并且还有调节血脂的功效。我们可以尽量选择优质脂肪摄入，避免过多中性脂肪或有害脂肪的摄入。

很多朋友觉得那油吃得越少肯定是越好的，但油摄入太少也对人体有影响，我们的肌肉、毛发生长，生理代谢、激素合成和分泌都和油脂分不开，油摄入量太低还会影响其他影响成分的吸收，所以也并不是吃油少才好。优质脂肪就是前文说的n3、n6脂肪酸，尤其是n3脂肪酸，饱和脂肪酸属于中性脂肪，动物油脂中含量比较丰富，所以动物油脂应该控量摄入，油炸食品、零食、甜点等食物中的饱和脂肪酸含量也较高，且还可能含“反式脂肪酸”，反式脂肪酸属于有害脂肪酸，它的频繁摄入可增加低密度脂蛋白的浓度，低密度脂蛋白可升高血脂，增加心脑血管疾病的诱发几率。

每天吃多少盐油才健康？

在当下全民都崇尚健康的大环境下，越来越多的人开始注意饮食健康。而对于饮食健康来说，大家最感兴趣的就是每天吃多少食盐、吃多少油更加合适？今天张大夫给大家把吃盐、吃油的两个问题给大家解释一下。

其实在吃盐这个问题上，张大夫曾经在不同的科普资料中多次讲过，我们国家现在的确是吃盐太多了，有资料显示我国人均每天食盐摄入量是12g，而北方居民人均食盐摄入量甚至可以达到18g，有些地区甚至更高，可以说是无盐不欢。当然，南方地区在吃盐这个问题上明显好于北方地区，这是不得不承认的事实。

那么，在医学界内，医生们认为普通人每天吃多少食盐合适呢？这方面有两个说法：第一种是以世界卫生组织和欧洲医学界为代表的一派，他们认为普通人每人每天食盐摄入量最好不要超过5g。另外一派是以中国、美国、日本为代表的，这些国家的指南认为普通人每人每天食盐摄入量最好不要超过6g。其实，更加通俗的讲，就是每天食盐摄入量最好不要超过一小瓶盖。

在油脂的摄入量这个问题上，膳食指南建议大家每天油脂摄入量控制在25-30g以内。而涉及到油脂，一般说来，脂类是脂肪及类脂的总称。平时我们的油脂来源除了烹调用油，某些食物里也含有油脂，比如说动物性的肉食和坚果类食物。所以，大家平时除了看好自己的油瓶，还要注意某些食物，尤其是那些甘油三酯升高的人们。

总之，大家现在吃饭都在关注油和盐，这是社会的进步。但是，凡事也不能一概而论，不同人对于油和盐，尤其是盐的摄入量需求不同，具体到每个人还要看每个人的具体情况。比如说，对于一些户外体力活动大的人，食盐量是可以适量增多的。而对于一些老年人也不能过度限盐，以免一起低钠血症。

每天吃多少盐油才健康？

每天油最好保持25-30g，食盐不超过6g。因为长期每天进食过多油，会导致心血管疾病的发生，尤其是食盐，过多很容易引起高血压疾病的发生。

每天吃多少盐油才健康？

原创作品

具体每个人吃多少「盐」才健康。

每个人都有不同的吃盐经历。

吃多与多少有明显的区别。

每天吃多少盐油才健康？

盐6克以下，约一小瓶盖，油25-30克

每天吃多少盐油才健康？

高盐高油的饮食是诱发多种慢性疾病的危险因素，在日常饮食中我们一定要控制盐和油的摄入量，养成科学饮食、合理烹饪的好习惯。

建议成年人每日摄入的盐不超过5g，油不超过25g。

其实在2016版 的《中国居民膳食指南》中盐的摄入量是不超过6g，但鉴于我国高血压发病率人数逐年上升，高血压发病呈低龄化的趋势，我国将6g调整为5g，希望通过控盐进而防治高血压。

如果本身就患有高血压的朋友，则需要在5g的基础上继续减量，甚至控制在4g以下。分在一日三餐的话，其实每餐能摄入的盐是很有限的，如果习惯重口味的朋友，适当控制一下，并且多运动多喝水，加快代谢，排出钠元素。

油也是同样的道理，如果本身就高血脂、脂肪肝的话，就要再减一些油。此外，不仅仅是食用油，肥肉、炸鸡、薯片等高脂肪的食物也要减少摄入。

在日常生活中，我们提倡养成清淡的饮食好习惯，通过合理科学的饮食方式，让自己的身体处理健康的状态。

实际情况下，确实很多朋友习惯重口味、大鱼大肉，才感觉吃得饱，身体才有劲，才能有动力把工作做好，比如体力劳动者，小邢也提醒这些朋友，多喝水多运动，也多吃一些蔬果，加快钠盐和脂肪的代谢。

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