老年人补脑一天应吃多少核桃？
70岁左右的。
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首先核桃的主要功效并不是补脑的，如果要补脑的话最好是吃一些活跃脑补血管或者扩充血管的药物，另外，日常饮食需要清淡，不暴饮暴食，保证体内不要产生过多血栓或者粥样硬化，适当运动，参加适量的益智类活动，不久坐久躺，和家人多交流沟通，活跃脑补区域， 这些是有助于保护脑补血管，使头脑保持清醒的。
核桃的营养成分丰富，和其他坚果一样，又富含多种不饱和脂肪酸，可以抑制脂肪、胆固醇的吸收，因此，又能辅助预防慢性疾病。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。中医上，核桃味甘、性平，温，无毒，微苦，微涩；核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。可以辅助治疗肾虚喘嗽、腰痛；（核中木质隔层）味苦、性温；补肾，涩精，还用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。核桃油脂丰富，也可以润肠，用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。
虽然核桃功效丰富，但由于其油脂成分较重，因此不宜过多食用，每日3~4个核桃已经足够补充其营养成分，可以加入其他坚果补充不一样的营养成分，坚果一起加起来不要超过一小捧，大概在35g左右。
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