营养师一般是喝酸奶多还是牛奶多？
营养师一般是喝酸奶多还是牛奶多？
当然一般是要根据自己的口味和习惯来定，还有一些特定的情况，比如说有乳糖不耐受情况的话就更多会选择酸奶喝。
其实牛奶和酸奶的差别不大，两种都含有丰富的蛋白质和钙质，而且都是优质蛋白，利于人体的吸收和利用。常温酸奶答题的营养成分和牛奶差不多，不过其中基本不含油乳糖，所以适合乳糖不耐受的朋友用来代替牛奶，冷藏酸奶也适合乳糖不耐受的朋友，其中还有乳酸菌，双歧杆菌等益生菌成分，能够调节肠胃道菌群健康，所以也有改善肠胃健康的辅助效果。
一般早餐选择喝牛奶更多，因为早晨肠胃道也刚启动工作，适合吃温和一些的食物，冷藏酸奶的话因为温度较低，所以容易刺激肠胃，可能会引起肠胃一些不适的情况。而酸奶一般用于两餐之间加餐较多。
另外选择牛奶和酸奶也一定要注意，市面上很多属于“含乳饮料”，而并非含有纯牛奶、酸奶中的营养成分，这些含乳饮料大部分是用蔗糖、葡萄糖浆、香精，少量乳品等兑成，口感一般香甜，特别是孩子特别喜欢，但是其中的蛋白质含量或钙的含量却并不高。
另外还有“风味酸奶”，一般其中也会加入葡萄糖浆、蔗糖、甜味剂、水果丁等等成分，如果是要控糖或者是糖尿病患者选择了这些的话就会十分危险。所以在购买乳制品的时候一定要看准食品配料表，看准营养成分表，一般纯正乳制品含蛋白质≥3%，钙质100~200mg。
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