-
朱武文武双全，谋略胜过吴用，为何在梁山只是一个酱油人物？
朱武在少华山、梁山泊期间，几乎毫无作为，文不能赋诗作词，武不能料敌制胜，纯属一个摆设式的人物，或者说是一个打酱油的角色。但是，施耐庵苦心孤诣的设计这个人物，远非文本表面那么简单，朱武可谓是梁山一百单八将提纲挈领式的重要角色。为什么这么讲呢？朱武领衔梁山好汉率先出场没搞错吧，梁山好
-
餐饮行业大厨一般都有自己独门制作的二次加工酱油，这是怎么做的，做好后可以保存多久？
大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，下面我就从自身的角度去说下，为何餐饮行业一般都会二次加工酱油？酱油二次加工的目的在餐饮行业中，并不是所有的饭店都会将酱油二次加工熬制，而需要二次熬制的酱油一般都是用于一些特殊美食菜品的制作，例如最常见的需要用到二次加工的酱油的
-
生抽、老抽和酱油有什么区别？
大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于生抽，老抽，酱油之类的调料在了解不过了，因为平日里面馆此类调料总量较大，关于三者之间的的区别，有多相同的解答，但是你有没有一种越看越不明白的感觉，那么不妨看下我从不同角度的科普！个人主页有一系列兰州拉面制作教程和拉面各种配
-
得了高血压还能吃酱油吗？
得了高血压还能吃酱油吗？这几天总有问高血压或糖尿病人，可以吃这吧？可以吃那吗？都有点没兴趣答了。但悟空问答就是这个主题，有问的就有答的，没人问了，没有题目了也就没哈答了。所以还得有空就答。直接说题！说句不很严谨的话，高血压就没有绝对禁忌一点不能吃的食物，只要是常人能吃的食物，高血
-
为什么南方人喜欢吃酱油，北方人喜欢吃醋？
谢谢邀请！这个是饮食习惯的问题，具体怎么会有这样的区别我也不知道。我是南方人，小时候就从来没接触过醋这东西，更别说吃！长大了，出到外面工作，来自全国各地的人，每个地方都有各自的饮食习惯，食品！我也知道了原来吃面有放醋的。北方人口味一般都比较重，南方人相对来说比较清淡，广东就更是如
-
怎样快速的分别生抽、老抽和酱油，它们都有哪些作用？
那我们先来讲一下生抽吧。就像有些菜，你不想让它颜色太深，看上去又要有点红润，然后又可以提鲜那用生抽是最好的。有些菜你先把颜色做深一点。用老抽。就比如烧红烧肉。炒面。红烧鱼。都可以用老抽。这样子颜色的话会更鲜艳更漂亮。酱油的话，它既可以代替生抽又可以代替老抽，因为它颜色不会淡。然后
