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豆腐有哪些营养？吃了有什么好处？
豆腐高营养，是女性健美的最佳补充食品。 豆腐营养价值很高，有植物肉之称。里面含有多种营养成分，含微量元素铁、钙、铜、锌、叶酸、烟酸、蛋黄素。维生素B1,B6。 每100克豆腐中，含蛋白质15.7克，脂肪8.6克，碳水化合物4.3克，豆腐里面的高氨基酸和蛋白质含量，是谷物很好的补充
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农村俗语“豆腐下酒，不如喂狗”什么意思？豆腐不可以下酒吗？
大家好，我是拉面那些事儿，我是一个有文化的拉面师。平时比较喜欢看一些关于美食方面的民间谚语故事，所以对于很多的民间流传的老话的具体含义也比较了解，下面我就说说“豆腐下酒，不如喂狗”的真正含义。个人主页有一系列兰拉面制作视频教程和拉面各种配方的分享，感兴趣的可以去看下第一层含义：中
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市场上的豆腐为什么没有豆腐香味了？
我朋友就是做豆腐的，从一个小作坊干到年入60多万，他无意之中说了3点，道出了现在的豆腐，没有豆腐香味的实情，结果出人意料！很多人吃现在买了的豆腐，吃不出来豆腐的香味，但是不知道为啥，于是就有些人科普讲解地说，是因为现在的大豆是转基因大豆，又或者是说不用卤水点豆腐的缘故。于是我问了
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豆腐蛋白质含量这么高，有些健身的人选择的是鸡胸肉、牛肉、鸡蛋等而不是豆腐，为什么？
健身的人来回答这个问题最好了，正好自己也健身，主要是力量举这块，就是为了增加肌肉维度，让身体更有型，穿衣能好看一些，其实这只是其次的，关键还是提高身体素质，减少生病，现在一个小感冒你百儿八十的不管事吧，有这看病吃药的钱干点什么不好呢！在这里我还是呼吁大家有点时间就进行体育锻炼，身
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为什么一些农村老人说豆腐也是药材？豆腐有什么作用吗？
这个问题的答案可能会让你感到意外，豆腐真的是一种药材，它除了有药用价值之外，还能用作中药炮制的材料，有的药材就适合用豆腐来炮制。我曾听过一些老人家说过豆腐的作用，如今中药用得少了，更多的人只知道豆腐是美食，是烹饪的材料，殊不知豆腐也能调理人体的某些病症。要是感兴趣的话您可以看看《
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农村人做豆腐时常用到的石膏，为什么被称为“大寒石”？
农家豆腐做得比较好吃的原因之一就是用到了石膏，石膏有“大寒石”的别称，它也是一种中药材，石膏究竟可以在用在哪些病症？老邪带你了解它。我们农家做的豆腐软嫩细腻，可以说，石膏起到了很大的作用，它是凝固剂，没有石膏，豆
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俗话：“一螺穷，二螺富，三螺四螺卖豆腐”，说的是什么意思呢？
看起来这是一首在国内很多地方流传的童谣，不过不同的地方还是有些区别，我们这里是这样说的：一罗穷，二罗富，三罗四罗晒大路，五罗六罗开当铺，七八九罗得官做，十罗全中状元。除了三罗四罗的意思以外，我想其他的意思大家都能理解，就不用再多解释了。三罗四罗晒大路的意思，是指当驾驶员。当然古时
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农村老话“早不买猪肉，晚不买豆腐”是什么意思？有啥道理呢？
一，早不买猪肉，简言之，早上刚杀的猪，弄到市场上因为时间短，含有较多的水分，随着时间的延长，肉中含的水分会慢慢蒸发一些，这样肉中的水分少了，买肉之人就可以多得一些肉。二，晚不买豆腐，大家不知道了解不了解?以前石磨豆腐绝大部分都是下午用石磨把豆子磨完再即时做成豆腐，豆腐的做法是把豆
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做豆腐，大豆要浸泡多长时间？怎么制作呢？
做豆腐泡大豆和气温水温有关系，和时间没有太大关系。大豆泡好与否的标准是：用手碾开泡好的大豆，看两个豆瓣中间的空隙，如果没有了空隙，说明已经泡好可以磨豆腐了，如果有空隙，豆瓣内壁不平，说明还没有泡好，需要继续泡。
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一斤黄豆能出多少豆腐？
黄豆是标准的做豆腐原料（青豆也可以），但豆腐从来就没有标准，所以说一斤黄豆岀多少斤豆腐，很难有一个标准的回答。一斤黄豆大约能做3---8斤豆腐左右，因为豆腐有酸浆豆腐，卤水豆腐，石膏豆腐。而酸浆和卤水豆腐差不多，石膏豆腐差异性就很大了，因为石膏豆腐不挤压水分，有多少豆浆，就岀多少
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在公交车上你碰见过哪些渣男吃女生“豆腐”的行为？对此你是怎么看的？
谢谢悟空邀请！大家好！渣男吃女生“豆腐”的行为？刚开始看到这个问题，我还要想了一下才明白是什么意思，所谓“豆腐”者弱肉可欺也，应该是说女生遭受欺辱的事情。这种行为现在很少见了，现在满大街上，甚至许多的公交车上都有爱美的姑娘穿着超短裙。大部分女子都喜欢男人多看她一眼，所以才会刻意露
