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不怎么吃肉，经常吃鸡蛋，豆腐和青菜之类的，身体会缺啥？
可能大体上看不出什么问题，不过如果想更健康的话就差点意思。可以多分析一下不同的食物中都含有哪些最有代表性的营养成分，不吃这种食物的话自然就容易缺乏这些营养成分。例如肉类，肉类中的优质蛋白、脂肪、胆固醇的宏量营养成分最为丰富，另外脂溶性维生素，如维生素B12、维生素B6含量较高、锌
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美女大学生街头卖豆腐挣生活费却被人说作秀，你怎么看？
职业无贵贱，爱好无尊卑，尊重他人，爱护自己。无论是生活困难还是卖萌作秀，你尽心努力就是回报。人生于世，得面对太多太多流言与是非，平心淡对就是好心机。人不太多无愧，但一定不能违背了道德与自己。所以我不认为美女就不能卖豆腐，最紧要的是你喜就要做好自正
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您认为“卤水点豆腐一物降一物”，这句话是否说得有道理？
我们常用“卤水点豆腐，一物降一物”，来夸奖某人在有方面有克胜的本领。卤水点豆腐，指的是在做豆腐时，用卤水洒在豆腐浆中使豆浆快速凝固变成豆腐，寓意指一种物质能够克制另一种物质。卤水为什么这么历害，卤水一般指由海水等咸水制盐时所残留的母液，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物，味苦有毒，
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该怎么理解农村“豆腐下酒，不如喂狗”这句话？
在农村地区，豆腐是农村人经常吃的一道菜，它比肉要便宜很多，营养也丰富，有的农民经常买豆腐回来吃。但在农村也流传着这么一名话：“豆腐下酒，不如喂狗”，这其中包含了什么意思呢，下面就来说说这个话题。有关 “豆腐下酒，不如喂狗”的一个传说济公经过一个村庄，肚子饿了，准备去农户家里讨点饭
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农村老话“早买酒，晚割肉，没有太阳称豆腐”，有道理吗？在农村一趟趟的买东西麻烦吗？
我是，农村来的作家，我来解答。欢迎围观，今天的主题是，农村老话“早买酒，晚割肉，没有太阳称豆腐”，有道理吗？在农村一趟趟的买东西麻烦吗？答案，整句话的意思是，早上去买酒或是提早去买酒，晚点再去买肉，没有太阳的时候，指阴天或是早餐太阳还没出来的时候去买豆腐。具体的分析，如下：早买酒
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苦菜和豆腐渣做的小豆腐好吃吗？
感谢邀请！我是侯慧敏营养师，坚持做天天不重样的营养早餐，分享健康靠谱的营养知识，欢迎点击关注！春暖花开，又到了吃野菜的季节了。苦菜，别名:苦苣菜、取麻菜、苣荬菜，民间俗称苦菜，是一种药食兼具的无毒野生植物。苦菜是一种山野菜，味道独特，营养丰富，含有人体需要的多种氨基酸、维生素和矿
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为什么中老年人不能吃太多豆腐？
豆腐，属于大豆制品，营养价值比较高，富含优质蛋白和钙。豆腐有南北之分，南豆腐以石膏为凝固剂，而石膏就是硫酸钙，这种豆腐吃起来口感比较软嫩。北豆腐以卤水作为凝固剂，卤水含有氯化镁、氯化钙、氯化钠，口感比较结实紧致。现在市面上还出现了一种内酯豆腐，是用葡萄糖酸内酯作凝固剂，水分大，蛋
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吃豆腐真的会加剧痛风吗？
豆腐是平时生活中经常食用的一种豆制品，但很多痛风病人听说吃豆腐会升高血尿酸，加剧痛风，从此只能对豆腐“绕道而行”，那么吃豆腐真的会加剧痛风吗？痛风病人还能吃豆制品吗？痛风病人的共同特点是血尿酸高，尿酸是嘌呤代谢的产物，人体内嘌呤主要有两个来源，一个是内源性嘌呤，是由身体自身代谢产
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糖尿病患者长期食用豆腐会有害处吗？
豆腐是我国的传统食物，在老百姓的餐桌上很常见。豆腐口感软嫩、营养价值高，对健康人群来说日常吃点对健康很有好处。现在糖尿病人在身边很常见，那么糖尿病患者长期食用豆腐会有害处吗？豆腐属于豆制品，主要的原材料是黑豆和黄豆，市面上常见的豆腐有南豆腐、北豆腐和内酯豆腐，从严格意义上来说，内
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心脑血管吃木耳能够抗血栓吗？
大家都有一个很美好的愿望，对于一些疾病的风险控制，通过饮食能解决是最好了，但愿望是美好的，显示是残酷的，黑木耳是一个营养好食材，但不能通过多吃黑木耳就能预防血栓的问题。血栓是如何形成的？人体会生产血栓，首先有几个条件——1. 血管壁内膜受损，人体的血管壁内膜原本是一个光滑完整的表
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豆腐怎么做比较入味？
很高兴来回答您的问题！豆腐在家常菜中扮演着重要的角色，无论是煎、炒、爆、熘、炸，还是烧、焖、炖、蒸、卤，样样都能胜任。那么豆腐要怎么做才能既入味又好吃呢？在这里小编给大家推荐一种非常接地气，不需要复杂的烹饪条件，在家就能做的做法，这便是：“家常豆腐”。其外焦里嫩的，一口下去，汤汁
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泥鳅钻豆腐这道菜的正确做法是什么？
一听菜名，好多人会把这道菜理解成泥鳅会钻进豆腐里边去，甚至还有不少人给出的解释是：泥鳅在发现外界环境温度急剧升高后，会本能的去寻找温度低的环境，这时豆腐跟水温存在一定的温度差，所以就名正言顺的以为泥鳅会钻进豆腐里边去了。其实泥鳅是钻不进去的！做过这道菜的人都清楚，等火把汤烧热后，
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老家人说：豆腐下酒，不如喂狗！为什么这样说？
豆腐是用黄豆制作的豆制品，营养丰富，成本低，豆腐，豆皮，豆浆，腐竹等等，含有人体需要的各种微量元素，豆腐不论煮，还是蒸，煎、炸、卤，做出各种各样鲜美的味道。豆腐可以和各种食物搭配，可以和所有的肉食搭配，可以和所有的蔬菜类搭配。一块豆腐可以做成几百种菜，甚至每道菜宴席都是豆腐做的，
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豆腐有哪些营养？吃了有什么好处？
豆腐高营养，是女性健美的最佳补充食品。 豆腐营养价值很高，有植物肉之称。里面含有多种营养成分，含微量元素铁、钙、铜、锌、叶酸、烟酸、蛋黄素。维生素B1,B6。 每100克豆腐中，含蛋白质15.7克，脂肪8.6克，碳水化合物4.3克，豆腐里面的高氨基酸和蛋白质含量，是谷物很好的补充
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农村俗语“豆腐下酒，不如喂狗”什么意思？豆腐不可以下酒吗？
大家好，我是拉面那些事儿，我是一个有文化的拉面师。平时比较喜欢看一些关于美食方面的民间谚语故事，所以对于很多的民间流传的老话的具体含义也比较了解，下面我就说说“豆腐下酒，不如喂狗”的真正含义。个人主页有一系列兰拉面制作视频教程和拉面各种配方的分享，感兴趣的可以去看下第一层含义：中
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市场上的豆腐为什么没有豆腐香味了？
我朋友就是做豆腐的，从一个小作坊干到年入60多万，他无意之中说了3点，道出了现在的豆腐，没有豆腐香味的实情，结果出人意料！很多人吃现在买了的豆腐，吃不出来豆腐的香味，但是不知道为啥，于是就有些人科普讲解地说，是因为现在的大豆是转基因大豆，又或者是说不用卤水点豆腐的缘故。于是我问了
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豆腐蛋白质含量这么高，有些健身的人选择的是鸡胸肉、牛肉、鸡蛋等而不是豆腐，为什么？
健身的人来回答这个问题最好了，正好自己也健身，主要是力量举这块，就是为了增加肌肉维度，让身体更有型，穿衣能好看一些，其实这只是其次的，关键还是提高身体素质，减少生病，现在一个小感冒你百儿八十的不管事吧，有这看病吃药的钱干点什么不好呢！在这里我还是呼吁大家有点时间就进行体育锻炼，身
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为什么一些农村老人说豆腐也是药材？豆腐有什么作用吗？
这个问题的答案可能会让你感到意外，豆腐真的是一种药材，它除了有药用价值之外，还能用作中药炮制的材料，有的药材就适合用豆腐来炮制。我曾听过一些老人家说过豆腐的作用，如今中药用得少了，更多的人只知道豆腐是美食，是烹饪的材料，殊不知豆腐也能调理人体的某些病症。要是感兴趣的话您可以看看《
