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武汉热干面被不少网友吐槽，你怎么看？
吐槽很正常，谁叫这个年代里热干面并不讨好呢？芝麻酱、萝卜头、机制油面，这老三样几乎构成了热干面的主体，再怎么变，热干面也在这三样中打转转。这让我想起《食神》中唐牛的一句台词：黯什么然销什么魂饭，别装模作样了小子，叉烧饭就叉烧饭加个荷包蛋最多值二十几块钱一碗…唐牛后来虽然让食神的这
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我想问一下，有多少人吃不下去，臭豆腐的？
可能是当年王致和无意间发明了臭豆腐，可追朔到明朝初期。现在历经400年可能改变了不少，总之闻着臭，吃着香，现在烧烤摊上的臭豆腐不是那个臭豆腐。
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福建省泉州传统的小吃安海土笋冻里像虫子的是什么东西？
福建小吃土笋冻，外表看起来有点像广东的钵仔糕，不过土笋冻是透明的，里面还有很多类似于虫子的东西，而那些，就是土笋冻制作的关键，也就是土笋，即沙虫。俗话说靠山吃山，靠海吃海，在全国各地都有各种各样的“冻”，像是猪皮冻、鱼鳞冻，这些冻大多类似于凉粉的制作方法，而福建的名产，就是用沙虫
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上海的地道小吃之一“崇明糕”是怎么做的？
“你是哪里的啊？”“我是上海的啊。”“哟，上海哪里的啊。”“上海崇明的啊。”“啊？崇明岛也算上海啊？”“崇明岛不算上海，算广州啊。”这几乎是大多数人对崇明岛的印象。位于长江口的崇明岛是我国第三大岛，其绝大多数地区都属于上海管辖，这里物产丰饶，除了大闸蟹与山羊之外，还有很多地方小吃
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延安最著名的小吃是什么？
说起陕西的美食，几乎脑海里都是各种面食，陕西与山西就是以各种面食小吃出名。陕西的小吃，西安倒是如雷贯耳，要说起延安那就未必了。外人对于延安的印象，几乎都是这里是一座红色城市，是一个革命老城，但是延安的特色小吃方面，外界了解的并没有那么多。其实，现在这个时代，各地的小吃都大差不差，
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上海老字号沈大成小吃怎么样？
可能很多外地人没听过沈大成，但是在上海，这是一家非常有名的传统老字号，晚清开埠的上海发展迅速，也诞生了很多的大小店铺，沈大成就是其中之一。沈大成的创始人的确姓沈，但并不是叫沈大成，而是叫沈阿金，之所以将店铺名字叫做是沈大成，寓意是“集点心与风味小吃之大成”，从创立到现在已一百多年
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威海有哪些地道的小吃？
威海这个地方虽然很早就已经进行了开发，但是作为城市来说，威海的历史并不算很悠久，而且在古代很长时间之内，这里主要是作为海防重镇存在，并非单独的城市。要说威海有什么特色的地道小吃，还真的不好说，因为威海能够吃到的小吃美食，在山东其他地方也基本上都能够吃到，威海算拿得出手的，主要就是
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去舟山旅游，有哪些小吃是不能错过的？
旅行到舟山，很多人都会说一定不能错过海鲜。其实，比起大口大口的海鲜，舟山还有许多小吃是嘴馋者不可错过的！我在今年的7月份去舟山游玩，尝过了几样当地特色，才发现其实舟山远远不只海鲜的！大家都提海鲜，可能是因为在内陆城市，海鲜会卖的比较贵，且不太新鲜吧。所以到了舟山总想着离海近可以吃
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到云南旅游过的朋友们，留给你印象最深刻的特产和小吃有哪些？
到了云南我才知道，原来吃错菌菇是会看见小人的。当地有种菌子叫见手青，煮的时候必须煮熟透了，不然吃下去就会在脑海里产生许多的幻象，很神奇。到了云南我才知道，原来当地白族可以生吃猪肉，他们把这种肉叫“生皮”！还能吃的津津有味！到了云南我才知道，原来其他的辣不是辣，云南的小米辣才是真的
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你觉得福建最好吃的8道菜是什么？
福建最好吃的8道菜是什么？我说的可能会跟大部分人说的不同，但是你听一听我讲的，也许你也会觉得有道理！福建最好吃的菜，第一个我要说的是香菇猪腿脚。很多人对这道菜陌生，可是香港的古龙先生也非常好这一口，因为香港买不到，有朋友特意寄送了一箱给他，让古龙先生大为感谢。说起美食家，可能很多
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除了鲜花饼，全国各地还有哪些以花作为食材的菜品/小吃？
以花为食材的蔬菜并不是很多，常见的有菜花和点缀调味的玫瑰、桂花等。这些大家都知道，我就不多说了，我介绍一些小众的吃法，看看你吃过没有。野生资源中以花为食材的也不少见，最著名的要算黄花菜了，黄花菜就是野生萱草的花蕾，属于传统蔬菜，现大多为人工栽培。我们路边常见的金娃娃萱草就是一种经
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请问惠州有什么小吃？美食？
惠州，背靠罗浮山，南临大亚湾，境内东江蜿蜒100多公里，属珠江三角洲、粤港澳大湾区东岸。国家历史文化名城，在隋素有“岭南名郡”、“粤东门户”、“半城山色半城湖”之誉。是客家人的重要聚居地和集散地之一。惠州的特产美食很多，小吃类也是琳琅满目。1、阿嫲叫“阿嬷叫”是惠州最出名、最独特
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你觉得你吃过的最好吃的东西是什么？
我记忆里最好吃的东西，是小时候爸妈做的干炸牛肉丸子，到现在我都记得自己刚才从外面跑回家，这时候妈妈把一个肉丸子塞进我嘴里，然后爸爸妈妈一起盯着我问：好不好吃？当时觉得那是世界上最好吃的东西了！其实那是爸妈第一次做炸丸子，他们根本不确定会不会好吃，所以俩人才那样期待的看着我问好不好
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凉皮、凉粉、凉面都没有营养吗？
凉皮是用面粉洗面筋后的面糊加点筋力源蒸出来的，制作时将陈年大米浸泡过夜，石磨成浆为糊状，沉淀，撇去上清，平铺在多层竹蒸笼内，上笼旺火蒸制，所以，其主要的原料其实就是面粉（小麦粉）；凉粉的主要原料是（豆类、薯类）淀粉，将绿豆粉泡好搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，
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广东肠粉添加了什么食材这么好吃？
感谢邀请。肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，梅州的客家肠粉，潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，郁南的都城肠粉等。很多人都爱吃肠粉，包括广东本地的人，肠粉既可以用来当早餐，也能用来当其他餐桌上的美味佳肴。肠粉的制作也很简单，在大网筛子上铺一
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16岁女生43斤左右，算胖吗？
感谢邀请。别说是43斤了，16岁的孩子43公斤都还怕会不会是营养不良，43斤还担心会不会胖，这可以说是病态的思维了。一个糯米鸡一个鸡蛋能够给予适量热量、蛋白质，不过其中还是少摄入了丰富的蛋白质、脂溶性营养成分、钙质、微量元素等多种营养成分，16岁也正是读书认真学习的年龄，一定要注
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难道韩国泡菜就不含亚硝酸盐吗？
感谢邀请。“最健康食品”倒也说不上，不过泡菜酸菜的确也含有一定营养成分，至于其中的亚硝酸盐嘛，只要是正规厂家，正常正确地加工处理的话不用担心亚硝酸盐超标的问题。腌菜泡菜酸菜在都是要经过发酵制作而成，其中肯定会经过细菌的代谢过程，把硝酸盐转化为亚硝酸盐，所以都是会产生亚硝酸盐的，在
