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你拿手的凉拌菜是什么，谢谢分享？
凉拌柳花。柳花是祁连山东部深山老林里的一种菌类。其貌不扬，灰绿色。生长在原始森林的杨柳木上。采来凉干备用。其实柳花没有什么鲜香味。但是经过泡发感觉很爽滑。主要是伴料要求严格。吃起来鲜爽无比，口感极佳。是最好的下酒菜。主要拌料。一，祁连山农家麦麸醋。二，干红辣椒丝。三，味极鲜生抽。
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特别下饭的东北十大炖菜都有什么？
东北十大炖菜如下：一，酸菜汆白肉。二，粉条子熬肉。三，小鸡炖蘑菇。四，炖大鹅。五，大烩菜。（豆角、土豆、茄子、菜花）六，铁锅炖大雁。七，土豆炖牛肉。八，大酱炖杂鱼。九，白菜炖冻豆腐。十，冬瓜炖老鸭。
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有什么方法可以做饭好吃一点？
有什么方法可以做饭好吃一点？对于这个问题总结一下主要有以下几点：一，首先要选择好的食材。这一点非常重要。俗话说巧妇难为无米之炊。就是这个道理。二，掌握必要的基本功。各种蔬菜按照要求切的均匀。比如：切土豆丝要既细又匀，否则炒起来有的熟了有的还是生的，等到都炒熟时，太细的已经太面了。
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素菜包子怎么做最好吃？
素包子怎么做好吃？首先要选好馅料。比如韭菜，鸡蛋，胡萝卜，粉条，芹菜，香菇，豆腐，白菜等等。韭菜不能老，鸡蛋要新鲜，豆腐要焯水，白菜要挤水等等。和馅要掌握好咸淡，花椒面要适量 ，熟油必不可少。至于馅料的组合也有一些讲究。比如韭菜鸡蛋馅，香菇油菜馅，白菜，豆腐，粉条馅等等。再就是发
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高压锅只要在喷汽了，不论大火小火，锅内温度都一样吗？煮的时间也一样吗？
高压锅最早是为医院需要消毒而设计的，就是为了让温度达到100℃，从而达到杀灭细菌的作用。在青藏高原由于气压低，所以水温是达不到100℃的，有些地方可能七八十度水就沸腾了。有了高压锅，这个问题就轻而易举的解决了。高压锅的原理是用增加锅内压力的方法使温度达到100℃，但是如果用大火一
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世界公认的中国美食之都，指的是哪座城市？
世界公认的美食之都是成都。成都以川菜成名。附以各类小吃。是世界上真正的美食之都。成都平原物产丰富，食材广泛。历史上称为天府之国。所以这里的人们天生的爱吃、会吃。川菜讲究真材实料。用错了料是没有办法做出可口的川菜的。小吃的特色鲜明，以麻辣鲜香为主。更是撩人胃口。百吃不厌。所以说成都
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史上最权威的中国十大名酒排行榜是怎样的？
中国十大名酒排名如下：一，茅台。二，五粮液。三，泸州老窖。四，汾酒。五，剑南春。六，洋河大曲。七，西凤酒。八，郎酒。九，古井贡酒。十，董酒。
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中国高端白酒排名前十的品牌是哪些？
中国高端白酒排名：一，茅台酒。二，五粮液。三，泸州老窖。四，汾酒。五，洋河大曲。六，剑南春酒。七，西凤酒。八，郎酒。九，古井贡酒。十，董酒。
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兰州人的下酒凉菜都有什么？
兰州人的下酒菜有：一，凉拌猪耳朵。二，凉拌黄瓜。三，凉拌三丝。（绿豆芽，胡萝卜丝，海带丝）。四，红油肚丝。五，酱牛肉。六，卤猪蹄。七，卤猪肉。八，卤凤爪。九，蒜泥毛肚。十，凉拌萝卜丝。
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哪些水果核能做成手串？
能做成手串的水果核有以下几种：一，橄榄核。用于雕刻材料非常好。二，桃核。特别是山桃和毛桃核有的特别漂亮。三，酸枣核。特别像凤眼菩提。很漂亮。四，李子核。五，大樱桃核。六，山楂核。
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金鲳鱼和银鲳鱼哪种好吃，有什么差别？
吃鲳鱼要吃银鲳鱼。也叫白鲳鱼，平鱼，镜鱼。尤以东海，渤海为佳。这种鱼没有细刺只有骨头（排刺）。所以特别适合老年人，小孩子食用。鲳鱼大的很少，一斤以上的清蒸最好吃。小一点的可以糖醋、红烧、油煎都不错。此鱼味道鲜美，肥而不腻，没有什么腥味。所以是最优质的经济鱼类。
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民间宴席“八大碗”，你们那是哪几道菜？
冀东的农村宴席一般是八碟四海碗。但是特别讲究的是八碟八大碗。这在当地叫小满汉全席。八大碗的内容是：一，蒸拢梳背肉。二，酸菜汆白肉。三，蒸四喜丸子。四，炸千子（绿豆粉鸽子包肉馅。类似于炸春卷）。五，蘑菇炖鸡。六，清蒸黄花鱼。七，片粉烩肉。八，蒸大对虾。九，肉焖子。十，炖鱿鱼。当然了
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过年你看到邻居家的菜都是鲍鱼龙虾级别，你家里连螃蟹都没买，是什么感受？
没什么感受。只是想什么时间搬家。在这里住实在是不合时宜。每天看着别人吃香的喝辣的口水留得不止。叫富人看着像傻子。只要把这价值五个亿的别墅卖了换成一两千万的房子咱不就是吃鲍鱼龙虾的了吗。唉！当初上了售楼小姐的当了，谁让咱好色呢。下次再买房一定要有主见。省下的钱娶一个售楼小姐都够了。
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每天一下班不知道做什么饭菜？很纠结，有没有大神发个经济实惠的菜单名字越多越好？
我做过厨师现在把比较经济实惠又比较下饭的菜肴名单列出希望大家喜欢。一，鱼香肉丝。二，宫保鸡丁。三，麻婆豆腐。四，红烧带鱼。五，白汤鲫鱼。六，香菇油菜。七，香葱拌豆腐。八，清炖羊肉。九，番茄炒蛋。十，烧茄子。十一，酱爆肉丁。十二，青椒土豆丝。十三，韭黄炒肉。十四，青椒肉丝。十五，腊
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你心中的＂十大美食排行榜＂是什么？
我心中的十大美食排行榜：一，北京烤鸭。二，兰州手抓羊肉。三，天目湖砂锅鱼头。四，佛跳墙。五，烤全羊。六，烧子鹅。七，南京盐水鸭。八，鱼香肉丝。九，香腊蒸什锦。十，麻辣火锅。
