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古人为什么规定16两为1斤，筷子的长度为7寸6分？
中国文化博大精深，就连市场交易的“秤”和吃饭使用的“筷子”都有着讲究和浓厚的文化内涵。这些讲究与文化，从古人选用“秤”和“筷子”的模式与规定方面，展示了出来。“秤”与“筷子”文化的产生，与民间传说和古人的社会生活实践有着密切的关系。“16两为1斤”指的是秤，是度量衡的一个工具。在
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你做的最棒的一道菜是什么，爆个照片？
我喜欢养花，也喜欢做菜，可能是喜欢养花的原因，做菜也喜欢做的五彩缤纷，像花一样。我感觉我做的最好的是前菜，还有炸海蛎子，炸海蛎子也属于喝酒的前菜。现在人们去饭店吃饭，已经习以为常，饭店的菜，油大，盐大，添加的料也多，不这样做的口味重一点，客人就觉得没味，基本下次就不来了。而我做的
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四川有哪些奇葩蔬菜？
我离开四川已经整整三十年了，留在我记忆中，印象最深的要算以下几种菜：一、 山胡椒。我们小时候，没有人专门栽山胡椒树，它长在山坡的坡坎上，一般是野生的，谁都可以去采摘，没有人会说你不该摘。我们家附近没有山胡椒树，要走十多二十里路远的地方才有。 每到农历五六月份的时候，我和小伙伴就会
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独自居住的懒人食谱有哪些推荐？
方便又实用的懒人食谱还真有几个，现在分享给大家一、排骨莲藕玉米胡萝卜汤这是一道名符其实的懒人食谱，做起来方便简单，一个汤里面啥都有了，连饭都可以免做，煮一锅吃一天也不会觉得腻。做法如下：1、用锅烧开水，水开后放入洗净的排骨、料酒，将排骨汆出血水，捞出洗净备用。2、莲藕、玉米去皮洗
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农村有哪些野味？你吃过最好吃的野味是什么？
小时候，我老家的农村，野味实在太多了一、肉食野味五月的稻田鱼。在我的家乡，五月的时候，绿油油的稻秧已经长得很壮了，此时经常要下大雨，河里要涨大水。五月端午节前后，天天要下大雨，所有的稻田都要开缺口放水，这里我们小孩最开心的事。我们可以拿一个簸箕，一根木棍，一个盆子出去接鱼了。随便
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灯笼果是哪里的特产？有什么功效吗？
它现在主要在东北三省大量种植，特别是东北黑土地区种植，其它地区也有，但种植量较少，是比较稀有的一种既可以做果蔬又可以入药的植物。我们在南方水果摊上很少看到它的身影，秋季在网上可以买到新鲜的果子， 一年四季在网上都可以买到这种水果的皮，或者水果与皮一起烘干的东东，有点小贵。大家一定
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有没有一种你吃过一次就不想再闻到味道的水果？
那是很多年前，我在超市买东西时顺便买了两盒新鲜热带水果——榴莲，然后准备坐公交车回公司。 我是最后一个上车的人，我上车时乘客已经满了，我只能在前面挨着司机的地方站着。当我站定的时候，发现乘客都在往后退，像是在给我让位置，可是他们盯着我的表情似乎又不太友善，我丈二和尚摸不到头脑。
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你家乡的咸菜有哪些？
我的家乡在川东盆地，那里的人们非常勤劳，他们能将普通的日子过得有滋有味，只要看看他们每家每户做出的咸菜，就知道他们日子的味道。一、先说驰名全国，甚至已经走向世界各地的四川榨菜。我读初中的学校在一个小山坡顶上，小山坡的脚下就有一个榨菜厂。每当收割榨菜的时节，我们在上学、放学的路上总
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夏天天热工作累，适合喝什么水，吃什么水果？
坐拥数万名中医认证的上医仁家，来回答这个问题。夏天天热工作的话，会出很多汗，中医认为“汗血同源”，出汗太多有害身体健康。现代科学理念看的话就是，汗水中除了水和钠外，还含有钾、钙、镁等矿物质，维生素C和多种B族维生素，以及少量蛋白质和氨基酸。所以，出汗过多时，对身体很重要的矿物质和
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花生米的红外衣有什么功能？
坐拥数万名中医认证的上医仁家，来回答这个问题。花生是我们日常生活中常见的食材，也是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。花生衣又称花生皮、长果衣、落花生衣
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鹌鹑蛋有什么营养，怎么做最好吃？
坐拥数万名中医认证的上医仁家，来回答这个问题。题主这个问题问得好，虽然鹌鹑肉和鹌鹑蛋在现在是很常见的食材，但你知道吗？鹌鹑肉被《本草纲目》称为“动物人参”，鹌鹑蛋也是古代达官显贵才能享受的食材。知道古代鹌鹑蛋这么高贵，大家是不是会多吃几颗鹌鹑蛋？下面从中医和现代医学两方面来讲述鹌
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陕西哪里的小米最好喝又有营养呢？
坐拥数万名中医认证的上医仁家，来回答这个问题。小米营养丰富，滋养身体，着我们都知道，但是和中药材要讲究道地产出一样，不同产地的小米在口味和营养上也会有所差异。跨界且不带任何利益性的来回答下这个问题。四大名小米提起小米的产区，我们首先想到的是，中国的四大名小米：1. 山西省沁县沁县
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紫薯有什么营养价值?可以做哪些美食，怎么做？
坐拥数万名中医认证的上医仁家，来回答这个问题。紫薯的营养价值包括紫薯在内的甘薯，是我们日常生活中常见的养生美食，被称为“蔬菜冠军”。但不同薯类其营养价值也有偏差，题主问题中的紫薯，就是薯类中的花青素大王，所以我们主要讲紫薯独特的营养价值。①抗氧化作用。紫薯中的花色苷能参与抗氧化的
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你会吃香椿吗？香椿可以怎么吃？
坐拥数万名中医认证的上医仁家，来回答这个问题。民间有＂四鲜＂之说：新娶媳妇，香椿芽，头刀韭菜，嫩黄瓜。椿芽的地位，仅次于处子，由此可见它是多么的珍贵了。每年的清明前后，头茬椿芽就能采来吃了。只要吃过，肯定再也难以忘怀。椿芽，有红、青两种颜色，红色的叫香椿，青色的叫菜椿，但还是红色
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香椿要不要掉水，怎么做才好吃？
坐拥数万名中医认证的上医仁家，来回答这个问题。看到题主的问题，就想到了最近正是吃香椿的时节，但是吃之前一定要强调一下：香椿一定要焯水，如果不想焯水，就要选择新鲜质嫩的香椿芽，为什么呢？我们下面会讲到。为什么吃香椿，一定要焯水？中医认为，香椿头多食动风，容易伤到五脏六腑，令人的气血
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哪个地方的豆腐乳最出名？
坐拥数万名中医认证的上医仁家，来回答这个问题。题主问题中的腐乳，被称为”东方奶酪“，主要分为三大类，分别是：青方、红方、白方。咱们熟悉的臭豆腐就属于“青方”。日常生活中大家说的豆腐乳，是红方。所以，咱们下面主要了解下”哪个地方的豆腐乳（红方）最出名？“桂林豆腐乳桂林豆腐乳与桂林米
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夏天喝什么汤最合适？
坐拥数万名中医认证的上医仁家，来回答这个问题。夏天天气燥热，喝些清热解毒的汤则倍感舒爽。喝汤不仅能滋润身心，更能清心安神解燥。俗话说“饭前先喝汤，胜过良药方”，同时也是补益身体亏耗最简单有效的方法。那么如题主所说夏天喝什么汤最合适呢？下面我们就从中医角度带大家看看。夏天喝什么汤最
