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藜麦中的油酸，是什么油？对人体有哪些功效？
藜麦，原产自南美洲，因为营养较全面，被称之为“粮食之母”。也是目前极为推荐的健康营养食品。藜麦是一个从婴幼儿到老人，任何时段人都适宜吃的食物。所以被很多婴幼儿辅食所采用。而且还备受素食主义的青睐，也是未来最具潜力的农作物之一。藜麦的营养价值藜麦富含蛋白质，多种人体必需氨基酸，而且
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燕麦和藜麦的营养价值有哪些？不想吃藜麦，用燕麦加什么食物可以比吃藜麦效果好？
谢邀！燕麦和藜麦的营养价值高燕麦又名莜麦，属禾本科，起源于我国，要在3000年前就已种植。现已成为一种世界性的重要农作物。燕麦营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食物，(蛋白质10.1-13.7%，脂肪6.7)是一种高能食物，燕麦蛋白质中含有人体需要的全部必需氨基酸，特别是酪
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家里有糖尿病人，可以用藜麦作为主食吗？
可以的！藜麦、荞麦、燕麦、玉米、糙米等都是可以作为糖尿病人主食的全谷类、粗粮食物。即便是一般人也可以食用！认识藜麦：藜麦，藜麦是藜科藜属植物，原产于南美洲， 主要为印第安人的主食，是一种耐寒耐旱性非常强的植物，近些年被引进欧洲、非洲、北美种植，我国西北地区也有种植区，种子红色的、
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藜麦中的欧米伽3有什么作用？
感谢邀请。ω3是人体必需的脂肪酸成分，而且是必须脂肪酸，也就是说必须从食物中摄入，而人体无法自己合成。对于正在发育中的孩子和少年来说，ω-3可以促进大脑神经的发育和再生，提高孩子的注意力和集中力，而且对于视力保护也有一定的作用，即使补充ω-3有助于预防近视的发生。孕妇应该补充足够
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藜麦为什么被称之为“超级食物”？有什么特殊的成分吗？
感谢邀请。说起藜麦可能很多朋友并不熟悉，最近崛起的食物里就有这么一个藜麦。藜麦的出生历史久远，最早在南美洲的安第斯山脉，它经历了一个又一个人类文明，是古代印加民族的主要主食类食物，由于它能量丰富，富含矿物质、氨基酸成分，为海拔较高而种植食物不便的人们提供了丰富的生存资源，所以大家
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藜麦热量是大米的三倍，为什么还说藜麦减肥？
感谢邀请。很多答者都提到了，100g藜麦热量有368大卡，这是指生重的藜麦，煮熟的藜麦100g差不多130大左右热量，米饭煮熟是100g116大卡，其实热量差不了多少，但相对来说，藜麦中更富含膳食纤维，饱腹感更好，而作为细粮的白米饭来说就相形见绌了。另外其实藜麦混合着细粮一起吃其
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为什么说糖尿病适合吃藜麦？它好在哪？
感谢邀请。藜麦是什么？可能有很多朋友还并不知道它的存在，这个名字看起来也比较陌生，藜麦是近几年新兴起来的一种全谷物类食物，一来就有“超级食物”的美称，它的原产地是南美洲，这种特殊的谷物类富含多种有益成分、活性物质，具有较高的粗蛋白、脂肪含量，还含有对糖尿病患者友好的成分 - β葡
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藜麦为什么被有人称为网红减肥食品？藜麦是什么，有哪些营养价值？
说起藜麦，很多人都比较陌生，但在减肥健身圈里，它可是名气不小，成为了食物届的新宠。先来给大家介绍一下什么是藜麦？藜麦原产于南美洲，是古代印度的主要食物。后被美国科学家发现，成为了美国宇航员的理想食物，在近几年，藜麦被引入我国，也开始了规模化种植。藜麦与大米、小麦不同，属于“类谷物
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每天吃点藜麦，坚持一个月会有什么好处？
藜麦，是近几年兴起的网红食品，特别是在健身界很受欢迎。藜麦，其实是一种很古老的食物，早在好几千年前，就是古代印度居民的主要粮食。藜麦的名字中虽然有个“麦”字，但它在植物分类学中却与小麦 、大麦 、燕麦等禾本科植物不是同一类，也不属于谷类作物，而是与菠菜、甜菜等同属藜科植物，有人称
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藜麦的正确吃法有哪些？
藜麦大家有吃过吗？很多朋友或许对它还比较陌生。不仅没有吃过，甚至连这家伙的长相模样也不认识。因为它比起小米、黑米、红米这一类杂粮的身份确实要特殊那么一点点。它的出身是在南美的安第斯山脉，是印加土著居民的传统食物，也是它们祭祀的精神粮食。近代，随着科学家们对藜麦的深入研究，藏在它身
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藜麦的正确吃法是什么？
大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于各种面食制作的原材料了解颇深，藜麦可能对于很多人来说都很陌生，主要原因就是其昂贵的价格，所以即使营养价值很高也很难成日常的主食。个人主页有一系列兰州拉面制作视频教程和拉面各种配方的分享，感兴趣的可以去看下一句话说清藜麦是什
