• 意大利面和中国传统的挂面营养价值有什么区别,吃哪个比较健康?

    感谢小助手邀请。区别可大了,首先它俩的原料都是不一样的。意大利面是一种特殊的小麦粉做的,我们称为“硬小麦(杜兰小麦)”,所以意大利面做出来感觉质感比较硬,吃起来有嚼劲儿,有韧性一些。硬小麦发面后颜色会稍微有点淡黄色,所以做出的意大利面颜色也会有些偏黄。我们平时吃的挂面原料就是普通

    2024年04月22日
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  • 常吃挂面对身体健康吗?有什么科学依据吗?

    挂面是一种水分很少的干面条,是以小麦粉添加水、盐等成分之后,经干燥制作而成,它的主要成分是碳水化合物,能够提供足够的能量,是我们日常餐桌上常见的主食。此外,除了小麦粉制成的普通挂面外,市面上还有鸡蛋挂面和各种粗粮挂面,鸡蛋挂面是加了鸡蛋粉,粗粮挂面是用粗粮粉制成的,这两种挂面营养

    2024年01月25日
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  • 一岁半的小孩子吃挂面到底有没有营养?

    宝宝能不能吃挂面,为什么不能吃呢?面粉和大米都是我们日常饮食中的主食,含有大量的碳水化合物,可以提供人体所需要的能量。面条当然是可以吃的,重要的是怎样去吃,如果长时间的只吃挂面当然是不可以的。对于一岁半的孩子来说,挂面是很好的主食,可以把挂面折断,弄成烂面条。对于孩子来说,这样的

    2023年07月30日
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  • 挂面有营养吗?

    挂面由于便于保存、食用方便,成为了很多家庭中常备的食物。但也有很多人听说不要经常吃挂面,那么挂面有营养吗?挂面的主要成分是面粉,在膳食结构中属于谷类食物。挂面中主要的营养成分是碳水化合物,还含有一定量的蛋白质、少量的维生素和矿物质,膳食纤维的量也很少。挂面的作用和其他主食类似,主

    2022年12月03日
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  • 挂面怎么做好吃?

    大家好,我是拉面那些事儿,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于面条的各种做法吃法,有些丰富的实战经验,下面我就分享几种挂面比较好吃的做法。个人主页有一系列兰州拉面制作视频教程和拉面各种配方的分享,感兴趣的可以去看下‬油炸挂面,吃出不一样的精彩食材准备:细挂面适量,鸡蛋液适量,植物油适

    2022年12月01日
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  • 鲜面条与挂面哪个更安全?

    大家好,我是拉面那些事儿,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于各种面条的制作的了解是专业级别的,鲜面条和挂面那个更加的安全健康,从面条制作生产和添加使用的一些辅料来考量的话,我的答案是,挂面比鲜面条的安全系数高很多,为啥这样说呢?看看两种面条的制作用料您就明白了!个人主页有一系列兰州

    2022年12月01日
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  • 经常吃挂面好不好?有何依据?

    大家好,我是拉面那些事儿,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于各种面条的制作是专业级别的,对于经常吃挂面好不好这个问题,我更感兴趣的是回答这个问题的一些观点,和我猜到的一样,很多回答都是列举了一系列吃挂面不好的原因,而且都看似有理有据,那么这些观点到底是客观的正确评价,还是仅仅为了博

    2022年12月01日
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  • 吃方便面真的有害吗?它和挂面、手擀面的营养排序是怎样的?

    故问题而言吃方便面是不是有害?还得看你怎么吃啊,隔三差五的吃个一次两次的那是没什么问题,若要经常吃或者天天弄上一包那就不行了。垃圾食品里它必须占有一席之地。再看看成分表你看这玩意没啥好的东西,成分太多了,那个配料包着实垃圾啊,常吃身体必会出问题的,特别是三高人群,远离方便面。现在

    2022年12月01日
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  • 怎样生产挂面?

    先买一些小麦,再买一张罗面的罗,你把小麦放石磨上或石碾上磨,碾碎,用罗筛成面。用水把磨好的面和好,放容器中醒面三,四个小时(面中放一定量的盐,这样醒出来的面才筋道)有压面条机用压面条机,没有用手擀,之后挂在杆子上凉干(千万不要晒)就行了。

    2022年11月30日
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