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台湾最贵的牛肉面能有多少钱？
@西北美食推荐官没有去过台湾，看到这个问题很惊讶，上百度百科了解了一下，原来台湾竟然还会有这么贵的牛肉面，今天就给大家分享一下吧！天价牛肉面是台湾的“牛爸爸”牛肉面店老板王聪源研发出的一款顶级牛肉面，价格可以卖到人民币2000元。台湾的“牛爸爸”牛肉面店，位于台北市民权东路，一碗
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外地人吃兰州牛肉面是一种什么感觉？
不说外地人了，就我一个在兰州待了三年的人离开兰州再也吃不到兰州牛肉面的那种味道了！其实吃面食无非讲究一个面条的劲道，而北方人吃拉面常常喜欢煮的轻一点，拉面拉的粗一点，这样吃格外的有感觉！其实本地人都不是叫“兰州拉面”而是叫“兰州牛肉面”，外地常常见到的也不是兰州人正宗的兰州牛肉面
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天天吃牛肉面对身体有什么害处吗？
这个问题挺有意思，牛肉面是好吃，不过天天吃牛肉面第一个毛病就是：不会腻吗？如果天天吃牛肉面，食物的多样性会下降，食物对人的食欲激发也会下降，可能会造成没有食欲的情况，“食”这件事情的趣味下降，所以偶尔换换其他的吃又为何不可呢？牛肉面中的成分有面条、牛肉、香葱，有时候可能会有些蔬菜
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康师傅牛肉面一年要用多少头牛？一头牛够吗？
兄弟，别开玩笑，一头牛对康师傅来说，一个小时都不够用。有人测算，康师傅方便面一年至少要用三四万头牛。我们平时吃康师傅红烧牛肉面，广告里一大砣一大砣的牛肉是看不见的，我们能肉眼看到的，还没小筷头大的几粒呢，最多能闻点牛肉的香味香。于是，大家觉得，这点肉一捅要不了多少，可能每年宰不了
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为什么牛肉面里面要加浓汤宝和牛骨精呢？
牛肉面汤里面乱加调味料只能说明一个问题：这是一家假冒牛肉面馆！牛肉面有它独特的烹饪方法。从原材料，制汤，和面，拉面的各种样式，都有着严格的规定。尽管各家口味不尽相同，但是原则是相同的，就是不做假。如果你吃到机制面条，哪怕他给你放上半斤牛肉也是假的牛肉面。这是原则问题，要不外地人怎
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中国最好吃的清汤牛肉面在哪里？
最好吃的清汤牛肉面肯定在兰州哇！兰州有数不清的牛肉面馆。叫清汤牛肉面的饭馆也不少。但是真正的清汤牛肉面馆是不多的。在兰州有一条南昌路，在南昌路的东段，靠近雁滩张苏滩蔬菜批发市场的三岔路口附近曾经有一家有德牛肉面馆。没什么名气，就是因为里离张苏滩比较近，所以人脉还是不错的。这家面馆
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甘肃兰州疫情过后，很多人排队吃牛肉面，大家怎么看这个现象？
很正常，兰州拉面是兰州人的生活习惯，因疫情关了这么久，突然放开后，作为人，在吃的方面，最怀念的自然是与生俱来的钟爱食物。
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一碗牛肉面的成本是多少钱？
大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，不仅对牛肉拉面的制作是专业级别的，而且对全国各地比较有特色的牛肉面都有所研究，一碗牛肉面的成本是多少钱?我相信我的回答绝对是最专业的而且是最真实的，不是那些纸上谈兵的理论回答，专不专业看完你就明白了。图片中的牛肉面为本人制作，
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牛肉面里的蓬灰对人体有害吗？
大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于牛肉面的制作是专业级别，兰州牛肉面的面条是手工拉制的，典型的盐碱拉面，很多人都知道拉面之所以能拉得细而不断，是因为放了“蓬灰”的结果，但是很多人却并不了解蓬灰到底是什么，所以才会出现很多蓬灰有害论的言论，下面我就从专业角度
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红汤牛肉面的红汤是怎么调的？
大家好，我是拉面那些事儿，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于各种牛肉面的制作是专业级别的，很多人都错误的认为红汤牛肉面仅仅指的是红烧牛肉面，那么真的如此么？下面我就详细讲解下如何调制红汤牛肉面的做法，以及红汤牛肉面又有几种？个人主页有一系列兰州拉面制作视频教程和拉面各种配方的分享，
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如果兰州的牛肉面涨价，你怎么看？
情理之中，意料之外。兰州今年已经两次疫情反复，一个桃子都5-6元，一公斤老豆腐都15.76元，做一碗牛肉面的成本和时间是不是要比一碗牛肉面要多很多，菜价以肉眼可见的速度在涨，牛肉面若不涨价，开牛肉面的老板就会赚不到钱，赚不到钱谁还开牛肉面馆，这就是个死循环。因此我说牛肉面涨价在情
