-
豆腐乳对身体有害吗？
感谢邀请。豆腐乳本身对人体并没有什么害处，而且其中还富含它的原料豆腐中的蛋白质和钙质，只不过经过发酵腌制后可能会损失一些矿物质、微量元素和维生素成分，不过本身对人体是没有什么害处的。但要注意的是，豆腐乳由于在发酵、腌制过程中加入了大量盐分，因此如果过量食用的话很容易造成食盐摄入过
-
豆腐乳到底有没有毒，该怎样吃？
感谢邀请。豆腐乳可并没有毒，豆腐乳是中国传统的美食，传承了都快几百年，也没看谁因为吃豆腐乳被毒了的啊。豆腐乳其实就是大豆类食物，先用大豆制成豆腐切成小块，摆放在木禾种接种根霉或者毛菌霉的菌种，然后发酵制成，后期还可能加入不同菌种，如红曲霉、酵母菌、米曲霉等。这些菌种并不是我们想象
-
豆腐乳对身体有害吗？
感谢邀请。对身体没什么危害，豆腐乳是中国一道传统小吃了，如果制作过程经过严格控制，对人体来说并没有什么威胁，而且经过发酵会产生更多的营养成分，对人体有利。唯一的缺点就是最后一步的腌制过程中会加入较高的盐成分，因此豆腐乳含盐量较高，吃多了可能摄入较多钠离子，增加诱发高血压的风险。所
-
吃腐乳有益于健康吗？
感谢邀请。腐乳是中国流传了千年的特色小吃，口感独特。问起来似臭非臭，这道美食经久不衰，特别喜欢被大家用于下饭开胃。腐乳早在宋代就是闻名小吃，有“桂林三宝”的美称。腐乳大部分是用黄豆制作，有时候可能还有芋类。黄豆中的营养价值大部分能继承在腐乳中，其中的蛋白质能够高达15~20%，还
-
高血压患者可以吃豆腐乳吗？
感谢邀请。高血压患者可以吃豆腐乳，但一定不能多吃，以免造成盐分摄入过量，钠离子摄入过多。钠离子浓度增加可升高血管外渗透压，造成水钠潴留的情况，体内血容量提高，则可加重高血压症状，血管外渗透压升高还可压迫血管，因此长期食用高盐食物是诱发高血压的因素之一，也是加重高血压的原因之一。豆
-
哪个牌子的腐乳最好吃？
我爱吃腐乳，一般就买王致和品牌的腐乳吃。据说王致和腐乳是腐乳第一品牌，听说它覆盖了全国各省市，也出口到国外。王致和腐乳有很多品种，原来我爱买玫瑰腐乳和香辣腐乳，玫瑰腐乳有一股淡淡的玫瑰花的香味，据说真的是添加了红玫瑰花，吃起来很爽口。香辣腐乳又香又辣，比较下饭，我一度也比较喜欢买
-
高血压能吃豆腐乳吗？
能吃，但是高血压患者还是尽量少吃豆腐乳。豆腐乳是发酵食品，有关资料介绍说有降低胆固醇、改善血压的作用，结果老年人都觉得是好东西而大量食用，这其实对身体健康非常不利。豆腐乳富含多种氨基酸、维生素、益生菌等，适当的吃对身体有一定益处，可促进消化、增强胃肠蠕动、健脾和胃等。不过高血压人
-
长期吃咸蛋、咸菜、腐乳等等这些盐腌制品，会不会患癌症？
这个真不是绝对的，因人而异吧。我母亲今年88岁，她就是这样的，在我的记忆里她就喜欢吃咸菜、腐乳、咸蛋，因此家里这类食品不断，到处是咸菜的瓶瓶罐罐，有时候我也会给她买，因为她让我买，说我买的好吃，特别喜欢吃几种“老口味”的品牌咸菜。母亲几十年来不喜欢吃青菜，说青菜有农药，对身体不好
-
哪个牌子的豆腐乳好吃？
豆腐乳万万千，各有千秋。今天只说一下王致和和老才臣两大品牌。王致和产量大，但是内行人从来不吃，原因是豆腐块偏大，发酵不透，颜色红的吓人，像血浆。看了没有食欲。另外味道也一般。有时候豆腐心好像有夹渣，半生不熟的感觉。老才臣做工细腻，味道纯正，质量稳定。颜色老红沉稳。豆腐块适中，用腐
-
腐乳对人体有哪些好处和坏处？
腐乳是我国独特的传统调味品，具有悠久的历史。腐乳品质细腻，味道鲜美，风味独特，受到了国内外广大消费者的喜爱，也被欧美地区人们称之为中国干酪。腐乳其色泽风味可以分为红腐乳、白腐乳、青腐乳、酱腐乳和各种花色腐乳。如果不加色素就是白腐乳，加了红曲就是红腐乳，加了酱曲就是酱腐乳，加入辣椒
-
豆腐乳吃多了会不会得癌症？
腐乳又称豆腐乳、酱腐乳、霉豆腐，是我国独特的传统调味品，具有悠久的历史。它是我国古代劳动人民创造出的一种发酵大豆制品，品质细腻、味道鲜美、营养丰富，具有“东方奶酪”之称。豆腐乳吃多了会不会得癌症？腐乳的主要原材料是大豆，先经过泡豆、打浆、点卤后制成豆腐坯，然后再接种霉菌发酵成为毛
-
糖尿病可以吃豆腐乳吗？
糖尿病是一种慢性代谢性疾病，也是对人体健康危害较大的常见病。得了糖尿病，在饮食就要格外注意，那么糖尿病人可以吃豆腐乳吗？豆腐乳是我国的传统小吃，它是经大豆制成豆腐坯后，接种霉菌发酵成为毛坯，而后搓去菌丝加盐腌制，最后进行后熟发酵制作而成的，属于发酵大豆制品。豆腐乳几乎继承了大豆的
-
吃豆腐乳有什么好处吗？
中国是大豆的故乡，也是腐乳的发源地。腐乳是我国人民的传统食品，滋味鲜美，风味独特，营养丰富，质地细腻，深受人们的喜爱。吃豆腐乳有什么好处吗？豆腐乳是大豆发酵品，原材料是大豆，含有大豆中丰富的营养物质。豆腐乳经过发酵后，其中的维生素B2和B12还会有所增加，对于素食者来说，吃点腐乳
-
女人常吃豆腐乳，对身体会有哪些益处？
腐乳是我国的传统风味小吃，味道独特，滋味鲜美。腐乳，也被欧美地区的人们称之为“中国干酪”，如同奶酪一般，成为了很多人喜爱的食物。腐乳，虽然外观不怎么起眼，但营养价值不低。腐乳属于大豆制品，它的原材料是大豆，先将大豆制作成豆腐坯，然后再接种毛霉之类的菌种，长出菌丝后，加入盐腌制，最
