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每天早上吃一碗五谷杂粮粉，可行吗？
感谢邀请。光是五谷杂粮粉一碗肯定是不够的，五谷杂粮粉中的营养成分多是淀粉、碳水化合物，或者还配有糖分。会含有B族维生素、膳食纤维，但这些不能够满足早餐的营养。动脉血管有斑块的话尽量保证清淡饮食，多运动，不过也并不等于要少吃，不满足营养需求。早餐最好是有蛋奶制品，这样能够保证充足的
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食品营养科学是具体研究哪些事物的？
感谢邀请。食品科学和营养学是分开的两门学科。营养学主要就是研究食物、人之间的一些联系，还有食物本身所具有的效果（营养成分、功效等）；另外，针对不同人群搭配食物，让人们获得更健康的饮食营养，提高生活质量；参加营养干预，传播饮食健康，让更多人受益。另外要熟知人体健康评判的标准，主要是
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喝一罐酸奶的热量等于两罐可乐，酸奶减肥真的是骗局吗？
感谢邀请。酸奶买对了产品，用对了地方，其实也还是能够辅助减肥的。“酸奶减肥”这个概念不知道从何时开始就如雷贯耳，大家都纷纷通过喝酸奶，吃水果，然后抛弃一切食物来减肥，这样的做法其实并不可取，酸奶只是一种能够辅助减肥的食物，并不能代替主食、肉类、蔬菜。另外，酸奶中并不含有能够对减肥
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女生不吃碳水化合物会不会不来大姨妈？
感谢邀请。一下问了好几个问题，我们慢慢来说。首先不吃碳水会不会影响生理周期？答案是可能真的会。碳水化合物分解后能产生葡萄糖，它属于最清洁快捷的能养，而碳水的分解十分简单，消化吸收都很快，如果不缺乏碳水的话，我们基本不会出现能量的供给断层的现象。但如果碳水化合物完全不吃，或者吃得过
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酸奶真的不能减肥吗？
感谢邀请。很多人都相信喝酸奶能够减肥，但事实并非如此，喝多了酸奶可能对减肥并没有好处，反而还会成为增肥的帮手。酸奶中并没有什么能够辅助减肥的特殊物质，要真的说它能够帮助减肥，只能找到它其中的有益菌成分还有点效果了。冷藏酸奶中含有乳酸菌、双歧杆菌等有益菌成分，如果这些有益菌足够多，
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坚持跑步到底能不能减肥，是否还需要通过节食来控制？
感谢邀请。坚持跑步肯定是好的，运动能够提高心肺功能，提高体质，塑形肌肉，但是很悲催的是不一定能够达到减肥的目的。减肥的大头是控制饮食，运动只是作为一种最有效的辅助减肥方法。如果说不注意饮食控制，每天跑两个小时也不一定能够达到减肥效果。运动消耗的热量十分有限，打个比方，30分钟有氧
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睡前喝一杯牛奶可治失眠的说法，是真的吗？
感谢邀请。说能治失眠肯定是拍脑门儿瞎说，失眠的原因太多了，生物钟、压力、神经性病变、饮食问题、习惯性失眠等等，原因各不相同，而牛奶顶多也只能起到一个帮助缓解失眠的效果，也并不一定对每种失眠都有效。牛奶中的L-色氨酸可用于制造诱发睡眠的荷尔蒙5-羟色胺与褪黑激素。但不只是牛奶，肉类
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脸色暗黄和吃有关系吗？怎么调节？
感谢邀请。脸色暗黄和吃有一定关系。先来看脸色暗黄的原因，首先和遗传因素也是分不开的，有些人可能面色先天就偏黄偏黑一点，看起来暗黄。另外，日常的皮肤护理，防晒措施要做好，这些工作看起来没必要，但其实对皮肤是的确有维护和清洁作用的。抛开这些因素，那就是身体健康方面的问题。如果身体健康
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《谷物大脑》可信吗？
感谢邀请。谷物类肯定是好的，谷物类能够提供丰富的碳水化合物，也就是葡萄糖，葡萄糖本来就是身体的营养成分，好肯定是好的。谷物中还富含膳食纤维和B族维生素，都是人体重要的营养所需。为什么会不好呢。那为什么谷物大脑里面提出了碳水化合物对大脑不好的问题？其实主要是因为部分人对谷物类食物里
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土豆发绿是怎么回事？
感谢邀请。土豆发绿最好就舍弃不吃了，说明土豆中囤积了较高的龙葵碱（龙葵素），而龙葵碱是一种有神经毒性的物质，如果摄入较多的话会造成中毒现象，会造成消化系统紊乱，严重的还会引起供血系统与呼吸系统的问题。一旦土豆发青了，可能这个土豆就要发芽了，大家都听说过发芽的土豆最好不要吃的说法，
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为什么有的人喝热水能缓解胃疼？
感谢邀请。内脏的肌肉都属于平滑肌，这类肌肉对于温度和牵张力的刺激最为敏感，受到这些刺激之后就可能会造成胃肠疼痛。例如有些时候我们喝了冷水可能会造成平滑肌的严重收缩，引起剧烈疼痛，这时候如果我们喝点热水的话，就能够有“热胀冷缩”的效果，刚才痉挛或者收缩严重的平滑肌能得到舒张，便能够
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如果一个人每天三顿饭只吃馒头，没有别的，馒头管够，水管够，这样下去他会怎么样？
感谢邀请。相信没人能坚持几天，馒头枯燥乏味，难以提起人们的食欲，几天过后可能会食欲下降，连馒头都不想吃，本来馒头的营养成分就十分单一，再加上已经不想吃，慢慢下去能量营养都会大幅下降。馒头的营养成分大部分是淀粉，最终分解为葡萄糖，可以为人体提供最基础的能量消耗，而小麦粉（做成馒头）
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手脚冰凉是什么原因？
感谢邀请。很多女性朋友可能都有手脚冰凉的问题，主要是由于女性先天就比男性容易贫血缺血，加上女性爱美心切，要么饮食上能量摄入不足，要么就是过度减肥，导致血液泵出无力，所以比起男性，手脚更容易冰凉。在现代医学上，手脚属于离心脏较远的远心端，因此，如果心脏泵出血液的力度不足的话，可能更
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到底是“生命在于运动”，还是“静止使人长寿”？
感谢邀请。其实这个也是需要权衡的。先来看蜜蜂和乌龟的话题吧，对比寿命长短首先要建立在同一种生物上来对比，蜜蜂和乌龟科纲属门各种都不相同，根本就没有可比性，它们本来的身体构造，内脏器官都是不同的，没有办法用来对比。比如蜉蝣这种生物也不见得比蜜蜂更勤劳，它们仅仅只能或一天。再来看人到
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水果和水果干的营养价值有什么区别？
感谢邀请。水果干其实就是水果经过晒干和加工处理后得到的食物，首先水果中的水分肯定失去较多，因此水溶性维生素的含量会下降，例如我们最熟悉的维生素C成分，像鲜枣是富含维生素C的水果，甚至比起维生素C之王猕猴桃还要高几十倍，但是晒干后的红枣由于水分失去比较厉害，所以维生素C也大幅下降，
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人不吃晚饭对身体有哪些影响？有什么科学根据？
感谢邀请。不吃晚饭倒没有特别对身体好的依据，最好的是晚餐尽量简单清淡，粗茶淡饭，六七分饱是最合适的。毕竟从中午吃了午饭开始我们至少还要经过六七个小时才能吃晚饭，人体胃排空的时间是4小时左右，在下午四五点可能就会由于饥饿而需要额外补充一点下午茶了，如果再不吃晚饭的话，身体缺乏能量，
