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人不吃晚饭对身体有哪些影响？有什么科学根据？
感谢邀请。不吃晚饭倒没有特别对身体好的依据，最好的是晚餐尽量简单清淡，粗茶淡饭，六七分饱是最合适的。毕竟从中午吃了午饭开始我们至少还要经过六七个小时才能吃晚饭，人体胃排空的时间是4小时左右，在下午四五点可能就会由于饥饿而需要额外补充一点下午茶了，如果再不吃晚饭的话，身体缺乏能量，
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常吃凉拌折耳根会有健康隐患吗？
感谢邀请。马兜铃酸可能大家并非很了解，它是一种化学成分，经常吃可能会致癌，很多传言说，鱼腥草（折耳根）中就有马兜铃酸成分，因此吓坏了不少人，但实际上鱼腥草里面并没有马兜铃酸这种成分，而是马兜铃内酰胺，但马兜铃内酰胺≠马兜铃酸。研究发现，晒干后的鱼腥草中能够提取到马兜铃内酰胺，含量
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吃土豆可以减肥么？
感谢邀请。土豆里可没有什么能减肥的成分，如果说光靠吃土豆就可以减肥的话，那大家早就乐死了，但为什么在减肥的时候推荐吃土豆呢？其实要看怎么吃，吃多少来决定。土豆和其他主食类食物一样，淀粉含量较高，而淀粉吃多了绝对是增肥物质，淀粉最终分解可得葡萄糖，葡萄糖虽然是供能的最好帮手，但如果
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南瓜到底是升血糖还是降血糖？
感谢邀请。吃南瓜本身，绝对是升血糖的。南瓜中富含淀粉，淀粉被分解后，最终的产物就是葡萄糖，葡萄糖进入血液就是升血糖，南瓜淀粉充足，分解的葡萄糖自然也多，别说降糖了，没让血糖飙升都算好了。很多人认为吃南瓜可以降血糖，这是一个误会，吃南瓜本身是无法降血糖的，但南瓜中的一些有益成分能够
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改善便秘有什么好办法吗？
感谢邀请。便秘是生活中很常见的一种现象，我相信每个人都有便秘的经历，只是轻重缓急程度不同。如果生活中出现了便秘，根据情况来判断，如果好几天，一周，甚至几周都有严重便秘的现象，最好还是到医院咨询医生，给出明确治疗方案，排出是严重的胃肠疾病可能性，如果的确是有严重肠胃上的问题，那还是
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怀孕期间能吃羊肉跟牛肉吗？
感谢邀请。有谣言说怀孕期间不能吃羊肉也不能吃牛肉，吃羊肉会羊癫疯，而吃牛肉孩子皮肤黑，这些都是毫无科学依据的，怀孕期间完全可以吃牛肉和羊肉，而且羊肉和牛肉是营养十分丰富的食物，很适合在运气给孕妈妈补充营养。羊肉滋补效果较强，脂肪含量又低，而且羊肉细嫩鲜美，不仅口感好而且又富含血红
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大蒜是抗癌之王，有人说吃之前必须先切成片，不然就没有效果，是这样吗？
感谢邀请。也不一定切成片，磨成泥也行。大蒜中有特殊的挥发性含硫化合物，就是我们吃了酸一股口臭的那个味儿，或者吃酸的时候辣辣的冲味儿，这种含硫化合物的效果很大，是有利的抗菌杀毒剂，对抗金色葡萄球菌、大肠杆菌、绿胧杆菌等有效果，所以我们吃海鲜、吃火锅等都喜欢放蒜泥，也有一定的消毒杀菌
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花生油对预防心血管疾病有用是真的吗，有哪些科学依据？
感谢邀请。这倒不是一个真命题。油脂里的不饱和脂肪酸能够调节人体胆固醇含量的效果，还有增加高密度脂蛋白（优胆固醇），减少低密度脂蛋白（坏胆固醇）的效果，比如说亚油酸、omega3和6等等，而胆固醇是血脂中的重要指标，不饱和脂肪酸则能够调节血脂浓度，从这方面来说的确就有利于预防动脉粥
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你认为主食米与面的营养成分有什么区别？
感谢邀请。中国人的大部分主食都是吃米或者面。俗话说，南吃米，北吃面，大众人们的眼光来看，南方的朋友更爱吃米饭，而北方人们更爱吃面食。其实米饭也就是水稻，面食也就是小麦，小麦磨粉后制成了各种面食。论营养成分来说，相差无几，热量和碳水化合物的含量来看，大米还微微多一些。不过很多朋友可
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吃酸菜真的相当于吃剩菜吗？
感谢邀请。酸菜≠剩菜，两者完全是不同的食物，怎么能划等号呢？而且酸菜可是传承了好几百年的经典食物，适当食用对人体是有利的，和剩菜的性质不同。另外除了为酸菜辩解，还要为剩菜辩解，两者其实都被冤枉得很厉害。其实剩菜也没有我们想象中那么糟糕，剩菜如果妥善保存的话，其中的亚硝酸盐、微生物
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晚上吃姜“毒”过砒霜，有科学根据么？
感谢邀请。俗话说：早上吃姜赛过参汤，晚上吃姜毒过砒霜。事实真的如此吗？这也并非没有科学依据，不过有些夸张了。主要是根据中医学上的一些定论来判断，稍微公正一点来说的话，应该是“早上适合吃姜，晚上不适合吃姜”。传统医学上，生姜肉是一种温辛的材料，生姜皮是一种辛凉的食材，如果吃姜咱们包
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马齿笕可以治什么病？
感谢邀请。马齿苋也是一种被很多人所遗忘的宝贝。说起田边那些不起眼的野菜别看它们个头小，一脚就踩塌一个，但看它们深绿的色彩，其实这就是营养富集的最好体现。马齿苋也是其中之一，其实这种野菜随处可见，甚至于石缝里、马路边、家里花坛里没准什么时候就冒出来一棵，但大家都看不上它，但其实马齿
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血脂高的人晚餐不能吃什么？
感谢邀请。大家理解的血脂高可能就是觉得血液中脂肪含量多，其实这只是一方面。高血脂可能是血液中的甘油三酯含量较高，也可能是胆固醇含量较高，或两者含量都高，都能被叫做高血脂，而高血脂患者并不是单单注意晚餐就完事了，三餐都应该稍微注意点饮食，另外也并不是大家想象中那么严重，高血脂没有一
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早餐吃饱，中午和晚上都五分饱能减肥吗？
感谢邀请。其实减肥的条件是摄入热量小于消耗热量，而并不是靠胃到底有没有满足来定。比如我们吃了很多低脂低热，膳食纤维丰富，消化时间长的食物，我们的胃感觉很满足，而且还饿得慢，不过实际上我们摄入的热量也并没有很多；不过与此相对的，如果我们选择了一些精致食物，而且含糖量，油脂含量较高的
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魔芋对人有什么好处？
感谢邀请。提到魔芋不得不提一下减肥，魔芋向来都被称为减肥神器，因为它热量极低，也不含脂肪，但其膳食纤维十分丰富，饱腹感极强，用魔芋做成的多种食物都被用于辅助减肥。魔芋其实也出现在诸多菜肴中，比如我们最常吃的魔芋烧鸡，魔芋烧鸭，凉拌魔芋，魔芋味道淡雅，一般靠调料来调味。其实魔芋中的
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糖尿病患者可以喝酒吗？糖友饮酒应该注意哪些问题？
感谢邀请。糖尿病不是绝对不能喝酒，但为了更好地控制血糖，最好是不要喝。实在忍不住馋劲了，偶尔小酌一杯可以接受，但万万不可天天喝顿顿喝，在亲朋好友聚会的时候尽量以茶代酒，如果实在不能推辞敬酒的时候小抿一口，不要大口大口干杯。糖友饮酒的限量最好是一天酒精摄入量不超过15g，400ml
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为什么有的人吃得很少还会发胖，而有的人吃得很多还是胖不起来？
感谢邀请。这个问题应该也是困扰了大部分朋友的问题，这的确和遗传因素有很大关系，特别是肠道微生物菌群的形成相关，不过，除了这些先天因素，后天也有很多原因，有很多细节可能是被我们忽略的。①久坐久躺的习惯和总是喜欢动的习惯这应该是最重要的一个因素，更多喜欢久坐久躺的人群肥胖的几率会更高
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人经常出汗是什么原因？
感谢邀请。出汗是人体的正常生理现象，当我们的体温没有维持最合适的人体温度时，身体就会开启自身的温度调理程序，那就是利用毛孔排汗，带走体表热量，从而达到散热的效果，其实出汗时我们并不酸太热，只是身体黏糊觉得不舒适，但如果天气闷沉，毛孔难以出汗排热，这时候才是真正难受到不行。比如我们
