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为什么在中国分餐制这么困难？
中国分餐制实施起来确实有些难，如果在集体单位或是餐厅都没问题，如果在家里或是亲朋好友聚会什么的，想要实行分餐制有些难，这主要和中国人一向以来传统的饮食方式以及家庭式教育有关。先来说说和谐家庭的教育观：就拿使用公筷这一项来说一下，在家庭中，对于现代年轻人的思想上都还可以接受，而年龄
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过敏体质的人不太容易得癌症，是真的吗？
这种说法确有，但还需要多方面的取证研究。过敏体质主要是指容易发生过敏反应以及过敏性疾病，却又找不到原因的人，我们把具有这种体质的人称之为过敏体质，比如有过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、湿疹、荨麻疹等过敏性疾病。还有一些过敏反应，比如遇到春天的花粉、灰尘、以及各种刺激气味等出现
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菜板上的黄曲霉素用火烧能杀死吗？
黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的一类代谢产物，具有极强的毒性和致癌性。主要易污染的食品有粮食、粮油、种子作物。菜板上的黄曲霉毒素用火烧能杀死吗？菜板上污染黄曲霉毒素，一般就是和污染的食品在一起被交叉污染。一般来说，黄曲霉毒素耐热，在一般的烹调加工温度下，是不能背破坏的，但达到
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立秋后，先排“湿毒”再进补，该如何祛湿？
立秋后，祛湿，主要是针对夏季雨水过多潮湿环境以及大量的食用冷食，冷饮等饮食失调而导致的湿邪侵入，脾失健运。体内湿气太重，脾运化水湿失调，郁而化热，湿热搏结，兼感毒邪就会产生疾病。因此，湿侵犯的首先是脾，只有祛脾胃之湿，才可以让脾胃功能正常，吃进来的食物才能更好的消化吸收。把五谷精
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有些食物不能同时食用，你知道几种呢？分享一下吧？
谢谢邀请！非常抱歉，作为营养师，我还真的不知道哪些食物不能同时食用。因为在营养学中没有食物相克一说。而且我们常见的这些网传或是民间所说的不能同吃食物，我也经常吃，且看到很多人也在吃的:比如，平时大家所说的: 黄瓜or西红柿、土豆or鸡蛋、桃子or西瓜、柿子or螃蟹、菠菜or豆腐、
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什么果蔬汁降血脂血糖效果好？有年轻人可以吃的吗？
多食新鲜的蔬菜、水果确实有利于降血脂，血糖(根据血糖平稳状态选择水果)，但是，对于蔬果汁来说，就要细思量了！首先，对于降血脂、血糖并不建议食用水果汁。这是因为:1、购买的预包装蔬果汁，大都不纯，蔬果的占比很低，为了改善口感，都会添加糖，并经过去渣处理，营养上比鲜果低很多。2、自己
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冬天怕冷，多吃点什么食物会缓解？
冬天怕冷，我觉得，有两个方面的原因：第一、身体抵抗力低，阳虚，第二就是营养缺乏。这不，今年的天气变冷得有些早，刚刚过了中秋季节，我们这边就有好多人穿了棉袄，你要是现在到大街上看，穿棉袄的遍地都是，这是咋了，还没到冬天呢？还是秋天，好些人就这么不抗冷了。昨天，我碰到一位好久没见的女
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癌症患者要多吃肉类提高免疫力，还是少吃，大家怎么认为呢？
肉食类，正常人来说，讲求的适量食用，这个适量是有标准的，不是你自己所认为的量。根据《中国居民膳食指南》建议:每天畜禽肉摄入量40-75克，每周280-525g，鱼每周280-525g。流行病学研究显示，40%-80%的肿瘤患者存在营养不良，约20%的患者直接死于营养不良。可见营养
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晚餐少量饮酒能活血有益健康吗？
不会的！即便少量饮酒也不能起到有益健康的好处。有益健康，是需要实验数据来证实的，并不能只听取某一个人或是某些个例来说明。古人认为酒具有活血的作用，但是在正常情况下，不会以喝酒来活血。当一种食物它的弊大于利时，我们就会摒弃。以前我们对酒的认知以及膳食指南，都认为适量的饮酒有益身体健
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常吃豆腐乳是“养生”还是“伤身”？
吃对了，就是养生，吃错了就是伤身，少吃是养生，多吃是伤身，任何东西都有两面性，即便是再好的食物也要有所限制才好。豆腐乳，是中国的传统美食，主要原料为黄豆，为发酵豆制品，是一类营养价值高的食物。富含蛋白质，且蛋白质分解以后，吸收利用率更高，且腐乳在发酵的过程中，B族维生素的含量明显
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45岁后有哪些表现，能说明五脏没毛病？
45岁后，人到中年，是一个身体功能逐渐退化的过渡期。比如代谢功能、器官功能等。因此人们把50岁左右这段时期称之为疾病高发期。很多人到了这个年龄都会出现各种各样的疾病，比如三高、痛风、糖尿病、骨质疏松等等。那45岁以后，哪些表现能说明五脏内毛病？首先，通过检查，身体各项指标正常，没
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常喝萝卜排骨汤有什么好处？
常喝萝卜排骨汤最大的好处就是益气补肺。萝卜(白)，富含水分，膳食纤维、维生素c，且含钙、钾等矿物质，所含的淀粉酶，有助于消化，可食可药，是秋冬季节最好的养生食物之一。滋阴润肺，除胀气。排骨，为畜禽类排骨，主要含蛋白质、脂肪以及维生素A、钙、磷、铁等矿物质。萝卜排骨汤是秋冬季节养生
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都说胡萝卜赛人参，怎么大人孩子不爱吃？
您说的这个问题确实存在，很多大人一年也吃不到几回胡萝卜，小孩子也是，好多都不爱吃的，有一点，我发现在上幼儿园的孩子，如果中午半托在学校吃饭的，因为校园的餐桌上是经常会有胡萝卜的（为了做到食物的搭配），这样幼儿园的老师为了让孩子学会不要挑吃，所以很多小朋友吃胡萝卜的机会都是在学校养
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冬天喝红茶还是普洱茶更养生？
适量的喝茶是有益身体健康的，这主要是因为茶叶中所含的茶多酚、茶多糖、儿茶素等多种活性成分，有助于心血管疾病。而且我国是茶的故乡，饮茶历史悠久，《本草纲目》记载，"茶苦而寒，最能降火"。茶还具有一定的抗菌、消炎、解毒喝抗过敏作用，茶叶中的咖啡碱还能促进血液循环，兴奋中枢神经和强心利
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为什么年轻时刚吃进肚里的食物一个多小时就能排出来？
呵呵！这就是年轻与老的区别，人们从年轻到老，身体生理以及代谢是有变化的，不是一成不变的。年轻时吃进来的食物排得快，是因为代谢、消化功能强，当然了，食物具体在胃中停留的时间是不一样的，和食物种类有关，一般稀的，流体的食物要比稠的，固体的食物排的快，小块的比大块的排的快，含碳水化合物
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哪些食物有利于减肥瘦身？加速脂肪的代谢？
减肥一直是大家感兴趣的话题，如何减肥？吃哪些食物有助于减肥，也就成了大家尤为关注的话题。促进脂肪代谢，除了进行有氧运动之外，有些食物也是很给力的，比如一些富含膳食纤维的食物，因为我们大家都知道，膳食纤维它是通过增加胃内容物，延缓胃内容物的排空，增加饱腹感，降低消耗率，增加由粪便排
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你觉得红薯怎么做最好吃？
我觉得红薯烤着吃是最好吃的，特别是有一种含糖量高，但出粉率低的那种红薯，烤出来流汁得那种，真的很好吃，既糯又甜。别看单单一个烤地瓜，地瓜的品种以及烤地瓜的器具不同，烤出来的地瓜味道也不同。如果是西北产的红薯，烤出来，瓤很面，但口感不很甜，如果是山东烟薯，个头均匀，瓤为橘黄色，烤出
