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男人做饭，女人做饭，有什么区别？
男人做饭叫当厨师。女人做饭叫下灶火。不一样。男人炒的菜可以出售，当商品。女人做的菜再好吃也只能请亲戚朋友品尝。因为女人做一百盘西红柿炒鸡蛋，就会有一百个味道。所以不能上托盘。
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儿时觉得最好吃的是什么？
小时候最想吃的是酱肘子。感觉特别香，可是从来没有吃过。看到别的小朋友拿着一块肘把子吃，真是很羡慕。感觉特别香。特别是有的小朋友把肉丝一点一点的撕开来，慢慢的，一撮一撮的塞入嘴里，真是馋的哈喇子都流出来了。现在生活好了，想吃什么就吃什么。但是儿时的记忆怎么能忘却呢。
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在农村结婚宴席，一般有哪些菜是必备菜？
在农村酒席上最常见的菜是：一，蒸肉。二，红烧鱼。三，辣子鸡。四，香辣虾。五，烧三鲜。六，爆肚块。七，糖醋里脊。八，青椒肉丝。九，八宝饭。十，宫保鸡丁。凉菜有什么时鲜的就上什么。冬季新鲜菜少，就上荤的。常见凉菜有：凉拌黄瓜、菠菜拌绿豆芽、凉拌三丝、蒜泥白肉、酱牛肉、卤凤爪、卤猪蹄、
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怎样才能把鲁菜发扬光大？
为了发扬鲁菜。我提出如下建议：一，认祖归宗，发扬传统优势。在山东所有的烹饪学校统一开设鲁菜系专业。不要光请烹饪理论家授课。要把浑身油腻的一线大厨请到课堂上来，传授绝技。二，严格评定饭店等级。取缔质量不合格，卫生不合格饭店的资质。优质优价，拉开档次。让消费者一目了然。三，加大宣传力
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你能举例三个以上的美食吗，最能体现每个省会城市最具代表性的特色美食？
1北京：烤鸭，炸酱面，栗子窝头。2上海：糖醋鲳鱼，蟹黄包，阳春面。3广州：龙虎斗，海鲜靓汤，粤式糕点。4南京：鸭血粉丝，大闸蟹，大娘水饺。5南昌：黎蒿腊肉，拌粉，香辣小龙虾。6成都：宫保鸡丁，鱼香肉丝，麻辣烫。7重庆：火锅，重庆小面，竹笋炒肉。8西安：羊肉泡馍，葫芦头，腊牛肉。9
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中国有哪几大菜系？在你眼里又是哪个菜系名气最大呢？
中国饮食文化源远流长。很多考古遗址都出土了和食物相关的考古发现。半坡遗址的彩陶中出土了粟（小米），河姆渡遗址出土了水稻（大米），喇家遗址出土了面条（小麦）。这些遗址的发现证明了我国早在五至七千多年前，就走出了野蛮的茹毛饮血的饮食习惯。中国不但有五千年的文化文明，同时具有饮食文明。
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现在流行的西餐披萨饼和意大利面真的起源于中国吗？
披萨饼和意大利面起源不是中国。理由如下：首先意大利距中国万里之遥。虽然一千多年前就有丝绸之路，在商贸和文化方面就有了交流。但是古代的食物由于地域的遥远，携带起来是非常不便的。其次如果想做一种大众化的食物，必须有丰富的食材资源。意大利的亚平宁平原是全世界硬粒小麦的主产区，所产的硬粒
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香菜和芹菜在你们心中处于什么地位？
香菜和芹菜是两种非常好的普通食材。这两种菜都能挥发出芳香的味道。先说说芹菜：芹菜种类有很多种。主要有：水芹、旱芹、香芹、药芹、白芹、西芹等等。芹菜具有降血压的功效。经常食用可以明显的平稳血压。是一种非常好的辅助降压食材。主要菜品介绍如下：一，白芹炒里脊。用上好的溧阳白芹一斤，里脊
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麻花放久了有腊味加什么才会没有腊味？
任何食品放久了都会有哈喇味。这是食物变质的表现。如果食物出现哈喇味应该马上扔掉，不能再食用了。如果经常食用变质的食物轻则得肠胃病，重则会患上肿瘤。因为变质的食物里面有大量的黄曲霉素、黑霉素等等有害的物质。对健康是十分不利的。所以不管食物看着好坏，只要是过期食品尽量不要食用了。另外
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鱼怎么炖才好吃，做法是什么？
今天教大家做一款香辣风干腊草鱼。先教风干腊草鱼，制作方法：季节深秋以后。将鲜活草鱼宰杀，去鳞，去内脏，洗净，在鱼身上开几刀，搓以食盐（十斤重的鱼一小勺盐），花椒面，然后用铁丝从鱼嘴串牢，挂在阴凉通风的地方。风干十日以上即可食用。烹调方法：将鱼洗净，切成大块备用。葱切丝，干辣椒切丝
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广味香肠、腊肠怎么做好吃？
广式香肠，腊肠除了蒸熟切凉菜外还可以炒熟吃。下面介绍两种。一，广式香肠炒荷兰豆。先将香肠洗净蒸熟，切成斜片，荷兰豆摘除筋蔓，洗净备用。将锅内倒入少量食用油烧热，将香肠倒入锅内翻炒出锅。再将锅内倒入少量食用油烧热，将荷兰豆倒入锅内翻炒，加入蒜瓣，花椒粉，点一点生抽，八分熟时加入香肠
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中国哪里产的羊肉最好吃？
要说那里的羊肉好吃。已经说过好多遍了。在北方都是盐碱草，涝坝里都是盐水，毋容置疑。但是山羊肯定没有绵羊好吃。你就是喂纯碱也不行。所以说哪里都有好吃的羊肉。但是总有一个公正的排名：第一位，新疆。都是自然放牧的，绿色食品。第二位，内蒙。大部分都是自然放牧。肉质鲜嫩。第三位，宁夏。尤以
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为什么牛肉面里面要加浓汤宝和牛骨精呢？
牛肉面汤里面乱加调味料只能说明一个问题：这是一家假冒牛肉面馆！牛肉面有它独特的烹饪方法。从原材料，制汤，和面，拉面的各种样式，都有着严格的规定。尽管各家口味不尽相同，但是原则是相同的，就是不做假。如果你吃到机制面条，哪怕他给你放上半斤牛肉也是假的牛肉面。这是原则问题，要不外地人怎
