-
秋天吃什么肉最适合？都有哪些营养价值？
谢谢邀请！秋季，秋高气爽，燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。在经历了漫长的酷暑夏季，人们由于频饮冷饮，常食寒凉之物，多有脾胃功能减弱的现象，且食欲不佳，所以。秋季进补前先调理脾胃，不可进行大量的食补，不能因为天气转凉，食欲大开，就可以大量食各种肉食类，这样很容易导致消化
-
自家小麦磨出来的麦麸可以长期作为主食食用吗？有哪些利弊？
谢谢邀请！麦麸即小麦皮，就是小麦的外皮，是小麦加工成面粉的副产品。以前，人们都是拿它来喂猪当饲料。特别是在20世纪70年代。后来随着标准米面的不断升华，加工精度高的米面得到了人们的喜好。所以麦麸一直都是被冷落的食物。后来，从营养健康的角度出发，宣扬要粗细搭配才利于健康，麦麸也被很
-
鸡屁股致癌吗？鸡的哪些部位不能吃？
鸡肉一直是推荐大家吃得白肉类，由于脂肪以不饱和脂肪酸为主，所以是健康的肉食类。而且鸡这些年来，价格一直都比较亲民，而且也得到了大家的喜欢，无论逢年过节、还是平日家庭聚会，红白喜事，鸡肉都少不了要上桌。以前人们都是散养的鸡比较多，随着养殖业的大发展，很多人对鸡身上的一些部位产生了怀
-
你们觉得日常菜怎么样吃更健康?有人说疾病都是吃出来的，你觉得呢？
谢谢邀请！蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，在《中国居民膳食指南》中推荐餐餐有蔬菜，每天的摄入量在350-500克。也就是说蔬菜本身对人体健康的益处是非常大的。蔬菜的营养特点和对健康的作用1)蔬菜富含水分、低能量、低脂肪、富含膳食纤维以及各种维生素和矿物质。是人体维生素和矿物质以
-
风味酸牛奶吃后能吃西药吗？
你好，谢谢邀请！喝了酸奶能否吃西药，或是服药期间能否喝酸奶，这个不能一概而论，主要取决于药物的特性，以及病症。首先，取决于药物的特性药物在人体中吸收部位不同，有的在胃部吸收，有的在肠道中吸收，不同的药物会有不同的服用方式。比如:一般的药物都在饭后或是喝酸奶之后半小时后服用。还有的
-
什么酱油用来拌饭最好吃？求推荐？
你好，谢谢邀请！酱油拌饭，也是一代人的记忆，特别是中国大南方，以前物质条件比较差，人们家里也比较穷，吃上一顿可口的酱油拌饭也是非常的香，因为小的时候，人们的食用油数量很低，猪油就成了”改善口感，提高生活”的主要动物油脂。在拌饭中添加猪油，就是非常幸运的事儿。吃起来美的了不得。如果
-
陈醋和香醋的营养成分相同吗？有何区别？
你好，谢谢邀请！醋是一种常用的调味品。而且根据原料可分为粮食醋和水果醋，按照生产工艺可以分为酿造醋，配制醋和调味醋，按颜色不同，又分为黑醋和白醋。陈醋和香醋的区别？陈醋和香醋都属于酿造醋。但不同在于:1、使用原料不同: 陈醋一般是以高粱、大麦，豌豆为原料经过复杂工艺酿造而成。而香
-
鲍鱼、螃蟹的营养健康价值比得上日常可见的草鱼吗？
你好，谢谢邀请！鲍鱼、螃蟹、草鱼都属于水产类。草鱼为鱼类，鲍鱼为软体贝类，螃蟹为甲壳类。他们有相同营养特点，但又有各自不同的营养之处。鲍鱼，其名曰鱼，其非鱼。因为生活在深海，营养丰富，所以比较名贵。鲍鱼含有丰富的蛋白质和微量元素，蛋白质高达24%，也含有全部的必需氨基酸，其中酪氨
-
鸡蛋壳的颜色跟营养有关吗？
谢谢邀请！鸡蛋作为营养价值较高的大众食物，总是会引发很多营养方面的误区，比如常见的土鸡蛋就比洋鸡蛋的营养价值高？红皮和白皮鸡蛋那个营养价值高、蛋黄黄的鸡蛋更有营养等等。其实，实验测试，鸡蛋壳的颜色和营养成分含量之间是没有关系的。鸡蛋壳的颜色主要和鸡的品种有关。以下是红皮鸡蛋和白皮
-
空心菜是不是不能多吃？属于抽筋菜？
可以吃啊，怎么不能吃！空心菜，也是老百姓饭桌上常有的一道菜。学名蕹菜，因为芯为空，有些地方也就通心菜。空心菜，凉拌、清炒来吃，都是很美味的。也是青菜里面营养价值高的蔬菜。现在，是一个对食品安全非常关注的年代。我想，有人对空心菜的安全产生了疑问，是因为集中在空心菜上的重金属沉淀上。
-
花生芽的功效与作用是什么？
谢谢邀请！花生芽主要是指经过人工制作，比如，合适的温度、湿度和空气发生花生体内的生理变化。并不是花生发霉发潮之后所长出的芽。这个一定要分清了。因为我们知道，土豆发芽、花生发芽都是有毒的，不能吃。而经过人工制作生出的花生芽是非常营养的一道菜。很多大型的超市都在出售包装好的花生芽，而
-
蘑菇茄子同食会中毒吗？
蘑菇茄子同食会中毒吗？这个问题其实是前一段时间网传的一个饮食谣言！蘑菇、茄子都是老百姓饭桌上最为常见的家常菜。而且蘑菇属于菌藻类蔬菜，含有蛋白质、多糖、铁、硒等矿物质元素，是营养价值较高的蔬菜。茄子虽然不属于深色蔬菜，但是茄子富含维生素p ，能保护血管弹性，所含的花青素具有一定的
-
骆驼奶为啥营养价值比牛奶和羊奶高呢？
你好，谢谢邀请！说骆驼奶的营养价值就一定高于牛奶和羊奶，本身就有点不科学，不严谨。现在的市场上各种奶制品的种类较多，牛奶、羊奶、奶酪等，前一段，卖羊奶的商家一次吹捧羊奶有多么好，这后来又有人说骆驼奶好于羊奶，牛奶，而且骆驼奶、羊奶的价格也高于牛奶。其实这些说法都不实际。骆驼奶的价
-
怎样吃竹笋？有什么功效？
你好，谢谢邀请！竹笋是竹的幼芽，由于嫩肥被人们所喜欢，自古就被称之为“菜中珍品”。竹笋之所以称之为“菜中珍品”不光是因为生在南方，北方比较少见，更重要的是它的营养价值和经济食用价值也很高。竹笋所含的营养成分:水分:92.8g，能量23kcal，蛋白质2.6g，脂肪0.2g，碳水化
-
什么是碳水化合物？含高碳水化合物的食物有哪些？
你好，谢邀！很多不是专业人士都会有这样的问题，到底你们所说的碳水化合物是什么呢，是不是就是糖，和糖又是什么关系。今天就来和大家聊一聊:什么是碳水化合物？碳水化合物，是一类有机化合物，主要有碳、氢、氧三种元素组成。因为氢和氧的比例与水一样，(二比一)，所以称之为碳水化合物，其化学本
-
猪皮好吃，可该怎么做才最好吃？
你好，谢谢邀请！最近都没有回答美食类的问题了，看到猪皮来了劲。因为这让我想起了小时候吃猪皮冻子的情景。小的时候，也不知怎的，不吃畜肉，听大人说，哪次是不是吃伤了一回，我没有记忆，自我知道，我就不吃肉的，但是鸡肉鱼肉是吃得。但很奇怪，虽然不吃猪肉，却吃猪皮冻。我记得小的时候，卖猪肉
-
女人可以喝枸杞酒吗？
你好，谢谢邀请！不建议喝！枸杞，为传统名贵的中药材和补益品。在古代医学中，常常以它泡酒来做补益，主要作用为补肾强精，消除疲劳和温阳。但现代医学认为，酒精对人体没有任何的益处，而且最新研究报告指出，适量饮酒对人体的益处根本不存在，而且饮酒对身体的伤害程度取决于饮酒的量。也就是说，只
-
绝对无糖的煎饼怎么做？用哪种粗粮含糖最少？
你好，谢谢邀请！哪有绝对无糖的煎饼，煎饼的原料都是谷物或是全谷物，而谷物最大的特点，就是富含碳水化合物。所以，在您提到的问题中，首先对“无糖”这个概念要有明确的认识。平时大家狭义意义上所认为的无糖，都是无添加葡萄糖、麦芽糖或是蔗糖等天然甜味剂的食品。而严格意义上的无糖食品，是指什
-
是不是花青素含量越高，说明葡萄的营养价值越高？
谢谢邀请！食物的价值主要取决于两方面，就是食物本身的营养价值与保健价值。而判定一个食物的营养价值高低，主要从两个方面来看:第一个，是他所含的基础营养素即人体必需营养素(六大营养素)的综合含量来看。第二个，就是针对某一食物所具有的基础营养素中尤为突出的某种营养成分，而且对人体尤为重
