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受疫情影响，你有多久没有吃过火锅了？
哈哈，很多对火锅情有独钟的帅哥美女，被这次的疫情所控，大概都快要逼疯了。我记得上次看到一份调查，问疫情之后，你最想做的是什么事儿？很多吃货们都回答，美美的吃一顿火锅、麻辣烫、撸串等等。看样，即便是疫情，也没有阻断大家对“麻辣”过一把瘾的念头。我也是比较喜欢吃火锅的，如果不是疫情，
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薏米芡实莲子排骨汤有啥功效？
谢邀！“天生万物，独厚五谷，食之养人，全赖五谷“，五谷也是《中国居民膳食宝塔》中列最为底层的食物，这说明五谷是基础。薏米、芡实、莲子都是养生类比较常见的五谷杂粮。下面我们来看看薏米、莲子、芡实都有哪些功效:薏米，别名薏仁、薏苡仁、土玉米，性凉味甘，是中国古老的药食皆佳的良种之一。
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吃豆制品有什么好处？哪些人不适宜多吃？
谢邀！大豆或其制品，营养价值高，豆制品通常分为肺发酵豆制品喝发酵豆制品两类。非发酵豆制品有豆浆、豆腐、豆腐干、腐竹等，发酵豆制品有豆豉、豆瓣儿酱、腐乳、臭豆腐、豆汁等。由于豆制品的原料为大豆，所以豆制品中同样含有大豆中所有的营养成分。比如: 优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁及
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经常喝蜂蜜的人会怎么样？
谢邀！蜂蜜，是老百姓议论最为多的养生食物之一，因为自古以来，蜂蜜都作为一种补益性食物来让大家认识，而且很多人不是很清楚蜂蜜的作用，但是通过网上各种流传，都知道蜂蜜是样好东西，而且把蜂蜜传的很神奇，治疗很多疾病。确实有些夸大。事实上，蜂蜜中所含的成分主要为糖，葡萄糖、果糖，其他各种
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羊骨髓有什么营养成分和价值？
羊骨髓又称羊蝎子，是很多人的桌上美味。特别是有上乘羊肉的区域，大家都喜欢炖好羊脊骨，拿着吸管吸骨髓，吃得都是一副津津有味的样子。不过也确实如此，羊骨髓确实很香，那为什么羊骨髓久难么香呢？且看下面:羊骨髓所含营养成分？羊骨髓之所以那么香，就是因为富含脂肪，胆固醇，胆固醇含量都在每1
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能同吃的食物很多，不能同吃的食物有哪些？
谢邀！我觉得提主再问这个问题的时候，应该把重点放到如何吃得健康上。我记得我们经常给去做健康饮食科普的时候，就告诉大家，在你们的厨房里千万不要张贴食物相克图，购买一张正版的《中国居民膳食指南》或是《中国居民膳食宝塔》，这样你就可以学到很多合理饮食的知识，学会怎么去吃一日三餐，而不是
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有人说牛奶是寒性的，有人说牛奶是热性的，有没有靠谱点的答案？
所谓的寒性和热性，也就是食物的性是中医食疗中的概念。以前在没有分析化学出现之前，食物中的化学成分、基础营养成分等都是靠人们的经验来完成。所以也形成了一套食物热与凉的合理搭配的说法。牛奶，白色液体类，能生津解渴，那在中医食疗中即是偏凉性。但现代营养学中讲究的是食物中所含营养成分是否
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有哪些热量低又好吃的零食推荐？
谢邀！说起零食，爱吃零食的都垂涎欲滴，总想有什么的零食，吃了不会发胖，而且还很健康。这样的零食谁不希望有。那就来说说，比较受欢迎，人气较高的零食。首先我们说，最健康的零食即两果和牛奶，一是水果，二是坚果。但毕竟很多时间紧张或是比较懒的人都会购买一些包装食品。当然了，我们不建议吃过
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你觉得早餐吃什么好，喝粥还是鸡蛋牛奶三明治，大家对此有什么看法啊？
早餐喝粥还是鸡蛋牛奶，这两天大家对此有很大的争议，这是因为最近，张文宏医生在针对提高免疫力方面说出了”早餐要吃牛奶、鸡蛋、三明治，不要喝粥”，事实上大家不必为此过于纠结，我觉得没什么可争议的，争议，最主要的是因为，在中国，很多人的不注重早餐，饮食不均衡，如果你以《中国居民膳食指南
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牛奶喝高脂还是低脂？哪个对身体好？
这个问题问得好，但是要纠正一下所提问题中出现的一个认识误区，那就是牛奶中脂肪不算高，一般牛奶中脂肪含量在3%-4%，而且以微脂肪球的形式存在，有利于消化吸收。所以提主所说的高脂只是相对于低脂和脱脂来说的。也就是一般牛奶。牛奶喝一般的好还是低脂的好？哪个对身体好？对于一般人包括成人
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五谷杂粮豆浆和牛奶哪个有营养？营养价值高？
谢邀！首先说明的一点: 两者没有可比性。五谷豆浆属于五谷加豆类，而牛奶属于乳及乳制品类。这就好比有人问豆浆和牛奶那个更营养是一样的道理。牛奶和豆浆在营养上各有特点:先说牛奶，牛奶最突出的特点就是钙含量丰富，且吸收利用率高，并且有促进钙吸收的乳糖和维生素D。其次，就是优质蛋白质和维
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葱姜蒜可以天天吃吗？
葱姜蒜，可以天天吃吗？可以的，葱姜蒜属于葱蒜类蔬菜，一般都是作为调料品来食用，所以即便是天天吃，吃得量也不会太大。而且都对健康有益处的。葱蒜中，最主要的保健成分为硫化物，葱蒜辣素，具有杀菌消炎和降血脂的作用。生姜，富含膳食纤维、钾、钙、锰等矿物质以及促进消化腺分泌的姜辣素、姜酚等
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我属于酸性体质，怎么样改善，喝红茶属于碱性吗？
你好，我想问一下，提主你是怎么知道自己是酸性体质的，是经过什么检测的吗？曾经在网上一度流行的酸性体质和碱性体质一说，事实上是片面的、不科学的说法。人体内各器官组织内的环境是不一样的，比如胃内，女性阴道内等都是在酸性条件下生存的，所谓的酸性食物，碱性食物只是针对食物燃烧后的氧化物以
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都说多吃鸡蛋黄消化吸收不了，那我多吃蛋清可以吗？每天吃多少？
你好，这种说法和想法是错误的，吃鸡蛋一定要吃全蛋，才有营养，特别是不能弃黄。就是由于目前很多的孩子吃鸡蛋都不喜欢吃蛋黄，而只吃蛋清，导致营养缺乏，新的《中国居民膳食指南》特意提出吃鸡蛋一定要吃全蛋。鸡蛋黄到底好不好消化？我们可从鸡蛋所含的蛋白质和脂肪和碳水化合物三大供能营养素来说
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毛豆营养价值高吗？怎么做好吃呢？
毛豆是黄豆未长成熟的豆，一般在立夏过后，人们就开始把它作为下酒菜来吃。特别是在夏日傍黑的砂锅摊、以及各类小饭店，毛豆都会成为上桌频率最多蔬菜之一。做起来方便、而且营养价值也高。是夏季一道非常亲民的小菜。毛豆的营养价值：毛豆是黄豆的鲜品，是菜用大豆，所以具有黄豆所含的所有营养成分外
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酸奶和纯牛奶，哪个营养价值更高？
奶类是一种营养成分齐全、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品。也就是说无论是酸奶还是纯牛奶，本身的营养价值就是高的，而且对于纯牛奶和酸奶来说，营养价值没有谁比谁更高，这是因为：纯牛奶是鲜奶经过过滤和消毒（高温灭菌、巴氏杀菌）后的液态奶，除了维生素B1和维生素C略有损失外
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吃黑芝麻会改善发质吗？
黑芝麻自古以来就被称之为“养发之果”。而且传统中医认为：芝麻是一种强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。《本草纲目》也记载：胡麻取油，以白着为胜，服食以黑着为良。《抱朴子》：“耐风湿、补衰老”、并言食芝麻，一年身面光泽不肌，二年白发返黑，三年齿落更生"。虽说带些夸大的说法
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什么蔬菜是“胃炎终结者”？
这个胃炎“终结者”确实有些夸张，因为像胃炎这种消化道疾病并不是说吃个蔬菜就可以停止发作或是不引起的，毕竟蔬菜在胃炎中所起的作用也只是某种缓解作用。胃炎是由于长期的不良生活方式，比如：幽门螺杆菌感染、饮食无规律、暴饮暴食、烟酒刺激、饱食、吃甜食、高脂肪食物太多以及自身免疫等引起的胃
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鸡蛋鹅蛋和鸭蛋哪个营养高？
【概括】：鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等都属于蛋类，不同品种的蛋类，其营养成分大致相同，各种蛋类的蛋白质含量相似，全蛋为12%左右，蛋黄高于蛋清，加工成咸蛋和松花蛋后，无明显变化。蛋类蛋白质氨基酸组成与人体需要最为接近，营养价值很高，优于其他动物性蛋白。具体来说：1、鸡蛋、鹅蛋和鸭蛋蛋白质含
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蒸水蛋怎么蒸的嫩？
蒸水蛋即蒸鸡蛋糕、鸡蛋羹。别看是日常饮食中最为常见的家中一道饭食，看起来容易，做起来却真的不易，为什么这么说呢？身边很多会做饭的长辈或是朋友，别看做饭做的挺好，但蒸起鸡蛋羹来就是不行，一开始我也是这样，每次蒸的鸡蛋羹就是不尽如意，也就是有一次家中有病人，所以请教了他人，而且蒸的次
